描述
這設備在釀酒廠中的實際功能
啤酒花火箭或啤酒花槍是一種再循環容器，用於在不煮沸啤酒花的情況下萃取其香氣與風味。實際操作中，麥汁從發酵罐抽出，通過填充的啤酒花床，然後返回罐中。結果是強烈的啤酒花特性，且比傳統鍋中添加的植物性苦味少得多。釀造IPA、淡色艾爾或乾投啤酒花拉格的釀酒師，常在想縮短接觸時間並減少啤酒損失時使用此工具。.
重要的製造細節
我們標準使用304不鏽鋼製作機身。對於使用高酸性水果添加物或進行強力清洗週期的釀酒廠，提供316L材質選項。啤酒花室直徑通常為3至6英吋，兩端配有三夾緊接頭。內部焊縫經磨平並鈍化。衛生用墊圈依化學處理方案分別採用EPDM或矽膠材質。.
請注意內部的篩網或網籃。粗網孔較不易堵塞，但會讓較多顆粒通過。細網孔則提供較乾淨的麥汁，但需要更頻繁的反沖洗。我們大多數客戶對於顆粒啤酒花選擇300微米篩網，使用整錐啤酒花時則選600微米選項。.
規格
| 參數 | 範圍 |
|---|---|
| 罐體材質 | 304或316L不銹鋼 |
| 連接尺寸 | 1.5英吋或2英吋三夾緊接頭 |
| 啤酒花容量 | 每次充填200克至2公斤 |
| 最大工作壓力 | 15 磅力每平方英寸 |
| 表面處理 | 內部 320 目；外部拉絲處理 |
實際應用範圍
小型酒吧使用一個 1.5 英寸的裝置，重力供料自單一發酵罐。區域性釀酒廠批量為 20 桶時，通常會在推車上安裝一個 2 英寸的啤酒花槍，並使用專用泵進行循環。我們也為想在發酵後注入植物成分的蘋果酒生產商和康普茶製造商提供過這些設備。.
常見問題解答
我可以在加壓罐上使用這個嗎？ 可以，最高可達 15 磅力每平方英寸。超過此壓力，您需要安裝安全閥和不同的密封結構。.
我該如何清潔它？ 以 140°F 循環鹼性清潔劑 15 分鐘，沖洗後消毒。網籃應每三個循環取出刷洗一次。.
我需要什麼泵？ 大多數 2 英寸裝置適用於額定流量至少 10 加侖每分鐘的低剪切離心泵。除非有旁通管，否則避免使用容積式泵。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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此致敬禮，,
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