描述
1000升錐形罐的適用範圍
我們製造的大多數1000升罐用於釀造啤酒廠，生產10百升的啤酒並每週包裝20至30百升。這是一個單批次發酵罐：一批啤酒，一個罐子，罐間不混合。如果您的釀酒設備產出20百升，建議升級至2000升，而非填充此罐兩次。.
啤酒製造細節
接觸液體的罐體為SUS304不銹鋼，厚度3毫米，2B表面處理，拋光至Ra ≤ 0.8微米。我們採用氬氣背護的TIG焊接，隨後進行酸洗鈍化——焊縫未充分清理的縫隙是乳酸菌滋生的場所。當您釀造酸啤、重度乾投或長時間熱鹼清洗時，316L不銹鋼的升級費用是值得的。.
60°錐形底部可無需攪拌器沉降啤酒渣和酵母。錐形及下部筒體設有凹點夾套，冷卻面積約1.2平方米；使用4°C乙二醇冷卻，可在一天內使艾爾啤酒迅速冷卻。拉格啤酒則需全夾套並採用較慢的冷卻速率。.
壓力與排氣控制
工作壓力為0.2兆帕，水壓測試為0.3兆帕。排氣閥允許在發酵後期利用殘留二氧化碳進行碳酸化，減少氣體購買。安全閥設定為2.2巴，且切勿在管線中無壓力表的情況下隔離清洗臂。.
接口與連接
標準配置：轉接臂、取樣閥、乾投口、清洗噴球、25毫米乙二醇進出管，以及帶蝶閥和酵母收集的2英寸底部出口。請告知您的螺紋標準——DIN、Tri-Clamp或RJT，我們將依此加工。.
規格
| 總容量 | 1200升 |
| 工作容量 | 1000 公升 |
| 內殼 | SUS304 不銹鋼，3 毫米厚 |
| 冷卻夾套 | 凹點夾套，約1.2平方米 |
| 絕緣層 | 80 毫米 PU |
| 錐角 | 60° |
| 工作／測試壓力 | 0.2 兆帕 / 0.3 兆帕 |
| 內部表面處理 | Ra ≤ 0.8 µm |
| 乙二醇接頭 | 25毫米 |
| 底部出口 | 2 吋三夾式接頭 |
我們在接單前常收到的問題
它能發酵拉格啤酒嗎？ 可以，配備全套夾套和 2 °C 冷卻液供應。二乙酰休止時間在 1000 公升錐形罐中比在 500 公升罐中更長，因此請相應安排時間表。.
需要使用 316L 嗎？ 僅限於酸性發酵程序、高氯化物水源或強烈苛性清洗條件。.
CIP 如何處理？ 專用管線上的噴球，使用 1.5–2% TP3T 苛性液，溫度 60–80 °C，持續 15 分鐘，然後進行酸洗和消毒循環。.
它能作為澄清罐使用嗎？ 如果訂購更高壓力等級並加裝碳化石，則可以。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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此致敬禮，,
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