الوصف
تحديد حجم مخمر بسعة 1500 لتر بناءً على أرقام الدُفعات الحقيقية
خمسة عشر هكتوليتر هو رقم غير مريح على الورق. في براميل الولايات المتحدة، 15 BBL تعادل تقريبًا 17.6 هكتوليتر، لذا فإن معظم خزانات 1500 لتر التي نبنيها تحمل حجمًا إجماليًا يقارب 1750 لتر — مساحة رأس كافية لتكوين رغوة قوية من نوع ale krausen ولا تزال تضع 15 BBL كاملة في التعبئة. إذا كان الحجم أصغر من ذلك، فستضطر إلى تصريف البيرة من أعلى المخروط أثناء عمليات التخمير ذات الإنتاج العالي.
البناء والتشطيب السطحي
القشرة والرؤوس المقعرة مصنوعة من SUS304 بسماكة 3 مم كمعيار. نقتبس 316L عندما يشمل المحفظة بيرة حامضة أو مختلطة الثقافة، أو عندما تحمل مياه العملية في المصنع نسبة عالية من الكلوريد ويكون خطر التآكل الحُفري حقيقيًا وليس نظريًا. يتم لحام السترات المبطنة بالليزر واختبارها بالضغط عند 6 بار قبل وضع طبقة البولي يوريثان بسماكة 80 مم. يتم طحن وتلميع اللحامات الداخلية إلى 0.4 ميكرون؛ أما السطوح الخارجية فتُعطى تشطيب 2B أو مصقول حسب ما إذا كان الخزان مرئيًا من غرفة الصنبور أو موجودًا في قبو رطب حيث لا يهتم أحد.
الملحقات القياسية: مخروط بزاوية 60°، ذراع التفريغ، منفذ جاف كبير الحجم للتعطير، كرة رش CIP على مشبك، صمام عينة، وتصنيف ضغط تصميمي 3 بار مع صمام تخفيف الضغط (PRV) مطابق للوعاء وليس لدائرة الجليكول.
المواصفات النموذجية
| الحجم العامل | سعة اسمية 1500 لتر، ~1750 لتر إجمالي |
|---|---|
| المادة | SUS304 (SUS316L اختياري) |
| التبريد | سترة مبطنة، منطقتان، ~3.5 م² |
| الضغط | ضغط تشغيل 1.5 بار / ضغط تصميم 3 بار |
| مخروط | 60° |
| التشطيب | 0.4 ميكرون داخليًا |
الأسئلة التي تطرح قبل أمر الشراء
هل أحتاج إلى مبرد خاص بي؟ نعم. تحتاج السترات إلى جليكول بدرجة حرارة 2–4 °م عند معدل تدفق يمكننا تأكيده بمجرد إخبارنا بفترة التبريد السريع الخاصة بك.
وحدة تانك أم برايت؟ إذا قمت بالتعبئة من نفس الوعاء والتكربن في المكان، حدد التجهيزات الإضافية الآن — تركيب حجر التكربن لاحقًا يعني قطع منفذ جديد.
كيف يتم التعامل مع CIP؟ تغطية كرة الرش تعتمد على تدفق المضخة والضغط عند الكرة. المضخات ذات الحجم الصغير هي المشكلة الأكثر شيوعًا عند بدء التشغيل التي نراها.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة مخروطي بغطاء جليكول بسعة 8000 لتر إلى 10000 لتر | خزان مصنع الجعة SUS304
خزانات تخمير مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 8000 لتر و10000 لتر مع جاكيتات جليكول، مصنوعة من SUS304 أو 316L، مخاريط بزاوية 60° أو 70°، وضغط عمل 0.2 ميجا باسكال. مصممة لمصانع الجعة الحرفية والإنتاجية التي تحتاج إلى تبريد سريع موثوق، تنظيف CIP، وأوعية تخمير قادرة على تحمل الضغط مع تجهيزات وعزل قابلة للتخصيص.
خزان تخمير بيرة مخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 7 براميل لوحدة تخمير صغيرة
وحدة مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 7 برميل للمصانع الصغيرة وحانات الجعة. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، ضغط تشغيل 15 رطل لكل بوصة مربعة، مخروط بزاوية 60 درجة، وتلميع داخلي بسمك 0.4-0.6 ميكرون. تتولى عمليات التخمير والتكييف في وعاء واحد، مما يقلل من عمليات النقل وامتصاص الأكسجين. متوفرة مع تجهيزات مخصصة للغليكول، والتنظيف في المكان (CIP)، وأنظمة الكربنة.
مخمر مخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسعة 1000 لتر مع جاكيت جليكول لمصنع البيرة
مخمر مخروط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع جاكيت جليكول، مصمم للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة. منطقتا تبريد، مخروط بزاوية 60°، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وتركيبات تراي-كلامب جاهزة لـ CIP. يشمل ملاحظات التصنيع، جدول المواصفات الكامل، وإجابات حول تحديد حجم الخزان، اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، وتكوين المنافذ.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
