الوصف
مكان مناسب لنظام بسعة 2000-3000 لتر
تأتي معظم الطلبات لهذا الحجم من مصانع الجعة التي تجاوزت مجموعة 1000 لتر لكنها ليست مستعدة للالتزام بمصنع تخمير بسعة 5000 لتر. الترقية تغير سير العمل بالكامل، وليس فقط الخزان: تستمر عمليات الترشيح لفترة أطول، ويزداد حمل تبريد الشراب، ويجب على القبو مواكبة مصنع التخمير بدلاً من العكس. نبني هذه كوحدات ذات وعائين (مزيج/ترشيح بالإضافة إلى الغلاية/الدوامة) أو وحدات بثلاثة أوعية، حسب عدد الجعات المطلوبة يومياً في جدولك.
نقاط التصنيع التي تستحق الاستفسار عنها
الأغلفة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار، مع توفر 316L للأجزاء المبللة عندما يتطلب ماء العملية أو نظام التنظيف ذلك. سماكة الأجسام 3 مم، والأقماع والمناطق عالية الإجهاد 4 مم. أغطية النتوءات تقع على قاع الغلاية وجدار الجانب السفلي؛ البخار هو مصدر الحرارة المعتاد، رغم وجود تكوينات كهربائية ونارية مباشرة للمواقع التي لا تحتوي على غلاية.
جميع اللحامات تتم بتقنية TIG، ويتم صنفرتها حيث يحدث تلامس المنتج، ثم تُنقع وتُمرر. التشطيب الداخلي عادةً Ra 0.6 ميكرون أو أفضل؛ الخارجي يمكن أن يكون 2B مصنع أو تلميع #4 إذا كان مصنع التخمير مرئياً للضيوف. العزل هو صوف صخري بسمك 80 مم أو بولي يوريثان تحت غلاف الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو أمر أكثر أهمية مما يتوقعه الناس في وعاء يبقى ساخناً طوال اليوم.
التكوين النموذجي
| المعلمة | النطاق |
|---|---|
| حجم الدفعة | 2000 / 2500 / 3000 لتر |
| ترتيب الأوعية | وعاءان أو ثلاثة أوعية |
| المادة المبللة | SUS304 أو SUS316L |
| التسخين | غطاء بخاري، كهربائي، نار مباشرة |
| ضغط العمل الداخلي | 0.2-0.3 ميجا باسكال (الغلاية) |
| ضغط الغلاف | 0.3 ميجا باسكال، مع صمام أمان |
| التحكم | يدوي، شبه تلقائي، أو PLC مع تسجيل الوصفات |
صناعات أخرى نشحن إليها
تُستخدم نفس الأوعية في إنتاج الكمبوتشا والمرق غير الكحولي، ومصانع المشروبات التي تصنع قواعد من الحبوب، ومواقع التخمير التعاقدية التي تحتاج إلى أحجام دفعات مرنة. في هذه الحالات، عادةً ما نُعدل هندسة الدوامة وتخطيط كرات الرش للتنظيف بدلاً من أغلفة الأوعية.
الأسئلة المتكررة
هل يمكن لنظام واحد تشغيل دفعات بسعة 2000 لتر و3000 لتر؟ نعم، ضمن حدود. تحت حوالي 60 بالمئة من الحجم المقدر، يتوقف عمق سرير الترشيح وتغطية الغلاف عن التصرف بشكل متوقع، لذا أخبرنا بأصغر دفعة تخطط لتخميرها.
بخار أم كهرباء؟ البخار يوفر تسخينًا أسرع وأكثر توازنًا فوق 2500 لتر. الكهرباء أبسط لمطاعم الجعة الصغيرة التي لا تملك قدرة غلاية لكنها تبطئ عملية التخمير التدريجي.
كيف يتم التعامل مع التنظيف؟ منافذ تزويد وإرجاع التنظيف CIP مُصممة لتناسب مضختك، مع وضع كرات الرش للدوامة والغلاية بشكل منفصل. يمكننا تجهيز الأنابيب مسبقًا إذا كنت تفضل نقطة اتصال واحدة.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الجلسات اليومية، والمساحة المتاحة على الأرض. يمكننا التوصية بعدد الأوعية، طريقة التسخين، ومساحة الغلاف لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
نظام مصنع جعة 1500 لتر – 2000 لتر مع مصنع جعة مكون من 4/5 أوعية
تم بناء نظام مصنع الجعة هذا 1500 لتر – 2000 لتر حول مصنع جعة مكون من 4 أو 5 أوعية لإنتاج مستمر للعصير. ملامسة المنتج من SUS304 أو 316L اختياري، أغطية تبريد منقوشة، كرات رش CIP وأنابيب تثبيت ثلاثية المشابك تدعم التشغيل اليومي الموثوق. نطابق تخطيط الأوعية، طريقة التسخين ومستوى التحكم مع حجم دفعتك، أنماط البيرة، مساحة الأرضية والمرافق المتاحة.
مصانع جعة تجارية من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 1000 لتر، 1500 لتر، 2000 لتر، مع خزانات التخمير وتصميم CIP
تجمع أنظمة مصانع الجعة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 1000 لتر، 1500 لتر و2000 لتر بين غرفة التخمير، الخمائر، ونظام التنظيف في حزمة عملية واحدة. نقوم بتصنيعها لتلبية جداول الإنتاج الحقيقية، مع لحامات صحية، تبريد محكم وتصاميم سهلة الصيانة. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الخزانات وأبعاد الغرفة لنتمكن من مطابقة حجم الوعاء، مساحة الغلاف وأنابيب التوصيل.
1000 لتر 10 هكتولتر وعاء تخمير وغلاية تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ مدفأة بالبخار ذات وعائين
يجمع مصنع التخمير هذا بسعة 1000 لتر ووعائين بين وعاء تخمير مدفأ بالبخار وغلاية تخمير على منصة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10 هكتولتر مدمجة. يناسب مصانع الجعة الحرفية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، غليان الشراب، وتشغيل سهل التنظيف CIP. قم بتكوين القاع المزيف، السقي، الغلاف البخاري، الصمامات، والتحكمات وفقًا لجدول دفعتك، إمدادات المرافق، وخطة الأرضية.
نظام مصنع الجعة الحرفي التجاري بسعة 1000 لتر 10BBL من الفولاذ المقاوم للصدأ
نظام مصنع جعة بسعة 1000 لتر / 10 برميل من الفولاذ المقاوم للصدأ لصناعة الجعة الحرفية التجارية. مبني حول دُفعة 10 هكتولتر، يشمل أوعية مصنع التخمير، المخمرات، أغطية جليكول مبردة، لحامات صحية، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نطابق عدد الخزانات، مساحة التبريد، وتصنيفات الضغط مع أنماط الجعة وجدول الإنتاج الخاص بك قبل تقديم العرض.
خزان تخمير الجعة الحرفية المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 1000 لتر 1500 لتر للمصانع الصغيرة
خزان تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر أو 1500 لتر لمصانع الجعة الحرفية والمصانع الصغيرة. نبني خزانات ذات قاعدة مخروطية مع أغطية تبريد، أنابيب CIP، تركيبات مقاومة للضغط وأس surfaces تلامس SUS316L اختيارية. تغطي هذه الصفحة تفاصيل البناء، التكوينات العملية، المواصفات، وأسئلة الاختيار لصانعي الجعة الذين يقارنون حجم الخزان، منطقة التبريد، وتصميم الوعاء.
معدات تخمير البيرة لمصنع جعة حرفي تجاري بسعة 10000 لتر و 20000 لتر
أنظمة مصنع الجعة بسعة 10000 لتر و 20000 لتر مصممة للثبات في الإنتاج التجاري، وليست لمواصفات العرض. نطابق حجم الخزان، مساحة الغلاف، مسار CIP وتصنيف الضغط مع أنواع البيرة، جدول التخمير وقدرة المرافق الخاصة بك. بناء من SUS304 أو 316L، لحام محكم وتصاميم منافذ عملية تساعد فريقك على تشغيل دفعات متكررة وتخطيط الصيانة بدون مفاجآت.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
