الوصف
تكوين مصنع التخمير من 1000 لتر إلى 2000 لتر
نقوم ببناء مصانع تخمير جاهزة للمصانع التي تحتاج إلى دفعات متكررة، وليس معدات عرض. عادةً ما يجمع مصنع بسعة 1000 لتر أو 1500 لتر أو 2000 لتر بين وعاء التخمير/الترشيح، غلاية التخمير/الدوامة، خزان الماء الساخن، مبرد الألواح، وأوعية التخمير المتطابقة. يعتمد عدد الأوعية وتخطيطها على عدد الدفعات يوميًا، ومساحة الأرض، وما إذا كنت تعبئ في براميل أو علب.
اختيار المواد يتبع الوظيفة. نستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ 304 للخزانات التي لا تتلامس مع الشراب و316L حيث تشكل الكلوريدات أو التنظيف العدواني خطر التآكل. الأسطح التي تتلامس مع الشراب ملحومة بتقنية TIG، ومُنقاة ومُفعلة، مع مشابك صحية وحشيات EPDM أو سيليكون. التشطيب الداخلي عادةً Ra ≤0.8 ميكرومتر في مناطق التلامس؛ والتلميع الخارجي تجميلي ولا يجب أن يؤثر على قرار الشراء.
المواصفات العملية
| العنصر | النطاق |
|---|---|
| حجم الدفعة | 1000 لتر / 1500 لتر / 2000 لتر |
| أوعية مصنع التخمير | وعاءان أو ثلاثة أوعية |
| التسخين | بخار، كهرباء، نار مباشرة |
| المادة | 304 / 316L من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| التحكم | يدوي، PLC / HMI |
| ضغط عمل خزان التخمير | 0.2 ميجا باسكال مع صمام تخفيف |
| التبريد | جاكيت منقّب / جليكول |
| تنظيف CIP | كرة الرش، المضخة، الخط المخصص |
| التوصيلات | تراي-كلامب / DIN |
يعتمد تبريد التخمير على مساحة الغلاف، وليس فقط على حجم الخزان. وحدة تانك بسعة 2000 لتر في غرفة دافئة تحتاج إلى سطح تبريد أكبر من نفس الخزان في قبو مبرد. نقوم بتحديد حجم الأغلفة لتبريد سريع، وليس فقط للحفاظ على درجة الحرارة. صمامات الإغاثة مضبوطة على ضغط تصميم الوعاء ويجب فحصها أثناء التشغيل التجريبي. يعمل نظام التنظيف في المكان فقط عندما تكون تغطية الرش، تدفق المضخة، وانحدار خط العودة صحيحة؛ كرة الرش وحدها ليست نظام تنظيف.
غالبًا ما تدير مصانع الجعة الصغيرة دفعات بسعة 1000 لتر مع مصنع تخمير مكون من وعاءين وصمامات يدوية للتحكم في التكلفة. تحتاج المصانع التجارية التي تنتقل إلى 1500 لتر أو 2000 لتر عادةً إلى تحكم PLC، تسخين بالبخار، وسعة تخمير متطابقة لتجنب بقاء الشراب في المبرد. يجب تأكيد تخطيط الأنابيب، ارتفاع السقف المتاح، ودرجة حرارة إمداد الجليكول قبل التصنيع.
الأسئلة الشائعة
كيف أختار السعة؟ ابدأ من حجم البيرة النهائي في الأسبوع وعدد الجلسات في اليوم. مصنع تخمير بسعة 2000 لتر ليس بالضرورة أفضل إذا لم يتمكن التخمير والتعبئة من المواكبة.
هل أحتاج إلى 316L؟ استخدمه للاتصال بالشراب حيث تتطلب مواد التنظيف أو كيمياء المياه مقاومة أفضل للكلوريد؛ وإلا فإن 304 شائع الاستخدام.
هل يمكننا إضافة خزانات لاحقًا؟ نعم، إذا كانت رؤوس المرافق، حلقة الجليكول، ومصارف الأرضية مصممة للتخطيط النهائي.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
مصنع جعة جاهز 1000 لتر: مطحنة، مصنع الجعة، مخمر، BBT، CIP
حزمة مصنع جعة جاهز 1000 لتر مع مطحنة الحبوب، مصنع الجعة، وحدات الخزانات، خزان التصفية، أنظمة التحكم و CIP. نطابق حجم الوعاء، بناء SUS304 أو 316L، أغطية الجليكول، تصنيفات الضغط والأنابيب مع خطة الدفعة الخاصة بك. مفيد لمصانع الجعة الصغيرة، مصانع الطيار والمصانع الحرفية الصغيرة التي تحتاج إلى خط كامل دون دمج عدة موردين.
10BBL 2-وعاء مصنع تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ لمصانع الجعة الحرفية التجارية
مصنع جعة مكون من وعاءين بسعة 10BBL مصمم لحانات الجعة والمصانع الصغيرة التي تعمل من ثلاث إلى خمس دورات يومياً. أصداف SUS304 أو 316L، جاكيتات منقطة، أسطح ملامسة للمستخلص مصقولة وتسخين بالبخار أو كهربائي أو مباشر. يشمل مرونة الدفعات، تصميم CIP وتفاصيل الموقع التي يحتاجها مهندسونا قبل تقديم عرض نظام كامل.
مصانع جعة تجارية من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 1000 لتر، 1500 لتر، 2000 لتر، مع خزانات التخمير وتصميم CIP
تجمع أنظمة مصانع الجعة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعات 1000 لتر، 1500 لتر و2000 لتر بين غرفة التخمير، الخمائر، ونظام التنظيف في حزمة عملية واحدة. نقوم بتصنيعها لتلبية جداول الإنتاج الحقيقية، مع لحامات صحية، تبريد محكم وتصاميم سهلة الصيانة. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الخزانات وأبعاد الغرفة لنتمكن من مطابقة حجم الوعاء، مساحة الغلاف وأنابيب التوصيل.
معدات تخمير البيرة لمايكروبراوري بسعة 1000 لتر نظام دمج التخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ
يجمع مصنع تخمير الميكروبرواري بسعة 1000 لتر هذا بين تحويل النشا، التصفية، الغليان، والدوامة في حزمة مدمجة من الفولاذ المقاوم للصدأ. نبني نظام التحليل المتكامل لمصانع البيرة الحرفية التي تحتاج إلى تخمير متكرر بخطوات، تحكم مستقر في درجة الحرارة، ووصول عملي لـ CIP. تغطي الصفحة خيارات المواد، تفاصيل الغلاف والأنابيب، متطلبات المرافق، وأسئلة التكوين التي يجب حسمها قبل طلب عرض سعر.
نظام مصنع جعة جاهز بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر | معدات تخمير الجعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
حزمة مصنع جعة جاهزة بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر تغطي غرفة التخمير، وخزانات السوائل الساخنة والباردة، وخزانات التخمير المخروطية. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، وصلات ملحومة معالجة، كرات رش CIP، وتحكم PLC. مصممة حسب حجم الدفعة الخاصة بك، وأنواع الجعة، وجدول التخمير بدلاً من تكوين ثابت في الكتالوج.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
