الوصف
أحجام الدُفعات وما الذي يدفع الاختيار فعليًا
نصنع هذه المجموعة بأحجام دفعات 300، 500، 1000، 1500، 1800 و2000 لتر. الرقم في العرض أقل أهمية من طول فترة التخمير، وتناوب الغلاية إلى الخزان، وعدد الدفعات التي تقوم بها يوميًا. نظام بسعة 1000 لتر مع دفعتين يوميًا يغذي مزرعة خزانات مختلفة تمامًا عن نفس الغلاية التي تعمل مرة كل ثلاثة أيام. قدم لنا جدول التخمير الخاص بك وسنحدد حجم خزان الماء الساخن ومبادل الحرارة بناءً عليه.
بناء الوعاء
الأغلفة الداخلية مصنوعة من SUS304 بسماكة 3 مم، مع جاكيتات منقطة على الغلاية وخزان الماء الساخن، وتكسية خارجية بسماكة 1.5-2 مم، وعزل من صوف الصخور. حيث يكون الشراب حمضيًا أو يحتوي ماءك على كلوريدات، يكون قاع الغلاية من SUS316L — حيث تظهر التآكلات هناك أولاً. اللحامات تتم بتطهير خلفي بالأرجون، ثم تُطحن وتُحمض وتُمرر عملية التثبيت. الداخل 2B كمعيار، وتلميع #4 عند الطلب. وصلات Tri-clamp، DIN أو SMS.
التسخين، التبريد والتحكم
جاكيتات البخار، العناصر الكهربائية، أو النار المباشرة. تعمل الكهرباء جيدًا في غرف 300-500 لتر بدون غلاية؛ من 1000 لتر فما فوق، عادة ما يفوز البخار من حيث وقت التسخين وتكلفة كل دفعة. كل جاكيت يحصل على صمام تخفيف ومقياس خاص به. يتم توصيل الماء البارد، الدوامة، وخروج المادة إلى حلقة CIP مشتركة حتى لا تضطر لفصل الوصلات يدويًا بين الخطوات.
المواصفات
| حجم الدفعة | 300 / 500 / 1000 / 1500 / 1800 / 2000 لتر |
| التكوين | وعاءان أو ثلاثة أوعية (المسحوق/الترشيح، الغلاية/الدوامة، خزان الماء الساخن) |
| المادة | SUS304 كمعيار، SUS316L في الأقسام المبللة ذات الكلوريد العالي |
| السماكة الداخلية | غطاء بسماكة 3 مم، غلاف منقّب |
| ضغط الغلاف | ضغط تشغيل 0.3 ميجا باسكال، صمام تخفيف مضبوط لكل وعاء |
| التسخين | بخار، كهرباء، أو نار مباشرة |
| التحكم | لوحة يدوية، PLC مع تسجيل الوصفات اختياري |
الأسئلة التي تطرح قبل أمر الشراء
هل أحتاج إلى دوامة منفصلة؟ تحت 1000 لتر، يكون الغلاية/الدوامة المدمجة هي العادية. فوق ذلك، يحافظ الوعاء المخصص على بقاء الرواسب خارج مبادل الحرارة أثناء التخمير المتتالي.
مساحة الأرض وارتفاع السقف؟ غلاية بسعة 2000 لتر مع قاع زائف قابل للرفع تحتاج إلى حوالي 3.5 متر من الخلوص. قس الغرفة قبل الرسم، وليس بعده.
هل يمكن توسيعه لاحقًا؟ نعم — نحن نحافظ على الإطار والأنابيب بشكل معياري بحيث يمكن ربط وعاء ثانٍ أو مخمر إضافي دون استبدال مصنع التخمير.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع CIP لمصنع جعة حرفية
مخمر ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 لمصانع الجعة الحرفية التي ترغب في عمليات نقل مغلقة، وتكربن داخل الخزان، ونظام CIP موثوق. جدار بسماكة 3 مم، سطح داخلي Ra ≤0.4 ميكرومتر، بطانات جليكول منقطة وضغط عمل 2 بار، مع مخروط بزاوية 60° كمعيار. زاوية المخروط، وتصنيع 316L، وتخطيط التوصيلات يتم تخصيصها حسب حجم الدفعة وخط التعبئة الخاص بك.
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع مخروط بزاوية 60°، فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة. مصنوع من SUS304 أو 316L مع داخلية مخللة ومفعلة، سترة جليكول، كرة رش CIP وتركيبات ثلاثية المشبك. مناسب للحانات الصغيرة ومصانع الجعة الصغيرة التي تعمل بجدول تخمير متكرر. المواصفات، تصنيفات الضغط وإرشادات الاختيار لمصنع الجعة الخاص بك.
مخمر بيرة مخروطية 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع غلاف تبريد، صمامات CIP وصحية
مخمر مخروطي بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مصمم لغرف التذوق والمصانع الصغيرة، مع أغطية تبريد بالجليكول، وصلات صحية ثلاثية المشبك، وكرة رش CIP. نغطي سمك الغلاف، الاختيار بين 304 و316L، ضغط العمل وحجم صمام الإغاثة، زاوية المخروط، وكيفية مطابقة عدد الخزانات ومناطق التبريد مع جدول التخمير الخاص بك.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
