الوصف
ما هي هذه الخزانات
هذه الخمائر بسعة 1000 لتر، 1500 لتر و2000 لتر هي أوعية أسطوانية ذات قاع مخروطي بزاوية 60 درجة، مصممة لمصانع الجعة الحرفية التي تنتج حوالي 8 إلى 40 دفعة شهريًا. وحدة 1000 لتر تناسب مصنع جعة بسعة 5–10 هكتولتر ينتج أنواع الإيل واللاجر بالتناوب. حجم 2000 لتر هو الأكثر شيوعًا لمصانع الجعة التي تقدم في صالات التذوق بمجرد أن تبدأ حسابات البيع بالجملة في جذب حجم كبير.
كيف نبنيها
القشرة، المخروط والقمة المقعرة مصنوعة من صفيحة SUS304 (1.4301) — بسماكة 3 مم على الجسم حتى 2000 لتر — مع توفر 316L عندما يحتوي الماء أو مواد التنظيف على الكلوريدات. اللحامات التي تلامس المنتج تتم بتقنية TIG، تُصقل حتى تصبح مستوية، ثم تُنقع وتُمرّغ. الأسطح الداخلية مصقولة حتى Ra ≤ 0.8 ميكرومتر. التشطيب الخارجي يكون مصقولًا بالفرشاة أو مصقولًا بالمرآة عندما يكون الخزان في صالة التذوق.
تُلحَم أغطية التبريد المنقوشة بالليزر على القشرة والمخروط. مساحة التبريد أهم من ضغط الغطاء هنا: خزان 1000 لتر يحمل حوالي 1.5–2.0 متر مربع، وخزان 2000 لتر حوالي 3.5 متر مربع. خفض 20 هكتولتر من 20 درجة مئوية إلى 2 درجة مئوية خلال يوم هو مسألة مساحة سطح، وليس مسألة مبرد.
الضغط والسلامة والتنظيف
ضغط العمل هو 2 بار، وتم اختباره هيدروليكيًا عند 3 بار، مع تقييمات 3 بار للتخمير الطبيعي والتكربن الطبيعي. فتحة الدخول العلوية مزودة بصمام أمان نابضي، ومقياس ضغط، وصمام تخفيف قابل للتعديل. كرة رش CIP دوارة تغذى عبر منفذ ثلاثي المشبك مخصص بحجم 1.5 بوصة، بحيث تصل دورات المواد القلوية والحمضية إلى المخروط دون الحاجة للدخول اليدوي. مخرج القاع، ذراع السحب، منفذ التغطية الجافة، صمام العينة وبئر حراري PT100 محددة حسب الطلب.
المواصفات الفنية
| العنصر | 1000 لتر | 1500 لتر | 2000 لتر |
|---|---|---|---|
| المادة | SUS304 هو المعيار، SUS316L اختياري | ||
| زاوية المخروط | 60 درجة | ||
| ضغط العمل | 2 بار (3 بار اختياري) | ||
| منطقة التبريد | 1.5–2.0 متر مربع | 2.5–3.0 متر مربع | 3.5 م² |
| التشطيب الداخلي | Ra ≤ 0.8 ميكرومتر، مع معالجة التخمير والتخميل | ||
| العزل | 80 مم بولي يوريثان، اختياري | ||
| مخرج | 1.5–2 بوصة تراي-كلامب | ||
الأسئلة التي نتلقاها قبل الطلبات
هل يمكن لهذه التعامل مع البيرة المخمرة؟
نعم، بشرط أن تتطابق مساحة الغلاف وإمداد الجليكول مع حمل التبريد السريع. تحتاج البيرة المخمرة إلى خطوات درجة حرارة أدق من البيرة العليا.
هل أحتاج إلى مبرد منفصل؟
دائماً. الخزان يحتوي على أغلفة، وليس تبريدًا. قم بتحديد حجم وحدة الجليكول لعدد الخزانات التي تبرد في نفس الوقت.
كم عدد الخزانات لمصنع تخمير بسعة 1000 لتر؟
عادةً من أربعة إلى ستة، بالإضافة إلى خزان بيرة صافية واحد للكربنة والتعبئة.
قبل أن تطلب التسعير
حجم الخزان، زاوية المخروط، تغطية الغلاف، تخطيط الصمامات والتشطيب كلها تؤثر على العرض، لذا فإن رسم تخطيطي تقريبي لمصنع التخمير الخاص بك يوفر جولة من التعديلات.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة مخروطي من 500 لتر إلى 20BBL | خزان تخمير مصنع الجعة
خزانات تخمير بيرة مخروطية من 500 لتر إلى 20BBL، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات تبريد منقوشة أو قناة، عزل PU، كرة رش CIP وتجهيزات مقاومة للضغط. نطابق زاوية المخروط، مساحة الجاكيت وضغط العمل مع حجم الدفعة، نوع البيرة وهدف التبريد السريع. أخبرنا بحجم دفعتك وتصميم مصنع الجعة للحصول على عرض سعر مخصص.
خزان بيرة لامع بسعة 10000 لتر | خزان بيرة لامع للكربنة والتخزين في مصنع الجعة
خزان بيرة لامع بسعة 10000 لتر يقوم بالكربنة، التصفية وحفظ البيرة النهائية تحت الضغط قبل التعبئة. تغطي هذه الصفحة اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، معايير اللحام والتلميع، تبريد الغلاف المنقط، ضغط العمل وحجم صمام التخفيف، إعداد CIP، وتفاصيل المنافذ التي نحتاجها قبل تقديم عرض سعر لخزان بيرة لامع لمخزنك.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
