الوصف
يحتل مخمر مخروطي بسعة 1000 لتر موقعًا وسطًا محرجًا: أكبر من نظام تجريبي، وأصغر من خط إنتاج كامل. في الممارسة العملية، يناسب الحانات التي تنتج 8-12 دفعة شهريًا، أو مصنع الجعة الذي يحتاج إلى خزان مخصص للإصدارات الموسمية والمخمرة بالجاف. معظم طلباتنا لهذا الحجم تأتي من عملاء تجاوزوا استخدام وعائين بسعة 500 لتر لكنهم لا يستطيعون تبرير استخدام 2000 لتر بعد.
الهيكل، المخروط وما يفعله المعدن فعليًا
نشكّل الأسطوانة والمخروط من SUS304 بسماكة 3 مم كمعيار، مع توفر 316L عندما يدير مصنع الجعة تخمير الحموضة في الغلاية أو يستخدم مواد تنظيف تعتمد على الكلوريد. زاوية المخروط عادة 60°، رغم أن 45° و90° تُصنع عندما يحدد ارتفاع السقف أو تصريف الأرضية بصمة مختلفة. اللحامات الداخلية تُطحن لتكون مستوية، تُنقع وتُمرّض، ثم تُصقل ميكانيكيًا إلى 0.4–0.6 ميكرون على الأسطح المبللة. هذا التشطيب أهم من رقم Ra في الشهادة: المناطق المتأثرة بالحرارة الخشنة تحتفظ بمخلفات الخميرة والزهرة، ولا دورة تنظيف CIP ستزيلها بالكامل.
جاكيتات التبريد الجانبية والتحكم في درجة الحرارة
تغطي جاكيتات الجوانب ذات الألواح المنقطة حوالي 60–70% من جدار الأسطوانة، مقسمة إلى منطقتين أو ثلاث مناطق مستقلة تغذى بواسطة مبرد جليكول. تتيح منطقتان تبريد الجزء العلوي مع الحفاظ على ثبات المخروط أثناء فترة الراحة من ثنائي الأسيتيل، وهو أمر صعب مع جاكيت واحد على خزان 1000 لتر. تصنف الجاكيتات لضغط تشغيل 0.3 ميجا باسكال وتُختبر عند 0.45 ميجا باسكال؛ أما الخزان نفسه فهو مصمم لضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال مع اختبار 0.3 ميجا باسكال، ونركب صمام أمان ميكانيكي على ذراع CIP بحجم يتناسب مع الحد الفعلي لتشغيل الوعاء بدلاً من إعداد عام.
التجهيزات، CIP والأنابيب
التكوين القياسي يشمل فتحة دخول علوية، منفذ تخمير جاف، ذراع تفريغ مع أنبوب غاطس قابل للتعديل، صمام عينة، كرة رش CIP بمشبك ثلاثي 1.5 بوصة، ومخرج سفلي بحجم يتناسب مع طريقة استرداد الخميرة الخاصة بك. نحافظ على دائرة CIP منفصلة عن حلقة الجليكول حتى لا تتداخل محلول التنظيف مع المبرد. العزل هو 80 مم من البولي يوريثان مع غلاف خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يمنع تعرق الهيكل في الأقبية الرطبة.
المواصفات
| المعلمة | القيمة |
|---|---|
| السعة الاسمية | 1000 لتر (سعة تشغيل 800–850 لتر) |
| المادة | SUS304 / 316L اختياري |
| زاوية المخروط | 60° قياسي، 45°/90° اختياري |
| التبريد | جاكيتات جانبية لمنطقتين إلى ثلاث مناطق، جليكول |
| ضغط العمل | 0.2 ميجا باسكال (اختبار 0.3 ميجا باسكال) |
| تشطيب السطح | تلميع داخلي بقطر 0.4–0.6 ميكرومتر |
| الضمان | 3 سنوات |
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
هل يمكنه التكوّن بالغاز؟ نعم، مع وعاء ضغط مصنف وصمام إغاثة بالحجم المناسب. تأكد من حجم ثاني أكسيد الكربون المستهدف قبل الطلب.
هل أحتاج إلى منطقتين؟ للبيرة الفاترة والتبريد السريع، نعم. للبيرة المخمرة في غرفة ذات تحكم في درجة الحرارة، غالبًا ما تكفي منطقة واحدة.
كم مساحة الأرض المطلوبة؟ اترك حوالي 1.5 متر فراغ حول الخزان للوصول إلى فتحة الرجل وإزالة ذراع التكديس.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
وحدة تخمير بيرة متساوية الضغط مبطنة بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ للبيع
وحدة تانك متساوي الضغط مبطنة بسعة 1000 لتر للمصانع التي تنتج دفعات 8-10 هكتولتر. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول منقوشة، مخروط بزاوية 60°، كرة رش CIP، ذراع تعبئة، صمام عينة، وصمام تخفيف الضغط. تدعم التخمير، التكييف، والتكربن في وعاء واحد. متوفرة مع تجهيزات مخصصة، منافذ جفاف القفز، أحجار الكربنة، وخيارات العزل للمصانع الحرفية ومغلفي العقود.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول وخزان SUS304 لمصنع جعة صغير
خزان تخمير مخروطي بسعة 1000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول ذات منطقتين، وقمع بزاوية 60°، وضغط تشغيل 1.5 بار. مناسب لمصانع الجعة في غرف التذوق وحانات التخمير التي تتجاوز دفعات 5–7 براميل. مزود بتجهيزات ثلاثية المشابك قياسية للترشيح، والتخمير الجاف، والتنظيف CIP، مع خيارات تحكم وعزل وضغط قابلة للتخصيص للاستخدام في مصانع الجعة الصغيرة.
مخمر مخروط من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسعة 1000 لتر مع جاكيت جليكول لمصنع البيرة
مخمر مخروط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع جاكيت جليكول، مصمم للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة. منطقتا تبريد، مخروط بزاوية 60°، ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وتركيبات تراي-كلامب جاهزة لـ CIP. يشمل ملاحظات التصنيع، جدول المواصفات الكامل، وإجابات حول تحديد حجم الخزان، اختيار درجة الفولاذ المقاوم للصدأ، وتكوين المنافذ.
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر/1500 لتر مع غلاف تبريد
مصنوع بسعات عمل 1000 لتر و1500 لتر مع أغطية تبريد ذات صفائح متموجة على المخروط والأسطوانة السفلية، هذه المخمرات الفولاذية تتحمل ضغط تصميم 0.3 ميجا باسكال للتخمير والتمثيل الغازي المضغوط. SUS304 هو المعيار، 316L اختياري، مع لحامات داخلية مصقولة حتى Ra 0.4 ميكرومتر. كل وحدة تُشحن مع ذراع تعبئة، كرة رش CIP، صمام عينة وموصلات جليكول.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 10000 لتر | مخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 هكتولتر
مخمر مخروطي بسعة 10000 لتر يناسب جداول التخمير بسعة 100 هكتولتر، مصانع التخمير ذات الدفعتين بسعة 50 هكتولتر، وإنتاج البيرة التجارية أو الإيل. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع سترات جليكول ذات نتوءات، ضغط عمل 0.2–0.3 ميجا باسكال، كرة رش CIP، ومنافذ اختيارية للتجفيف الجاف أو الكربنة. يتم تكوينه حسب حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وقدرة التبريد.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
