الوصف
يتمركز مخمر مخروطي بسعة 1000 لتر في قلب ما نبنيه. يحمل الإنتاج الأساسي لمصنع الجعة ولا يزال يمر عبر باب قياسي بعرض 2.2 متر بمجرد إزالة الأرجل. يغادر معظم هذه الخزانات أرضيتنا لمصانع جعة بسعة 10 إلى 30 برميل لتخمير الإيل واللاجر وفق جدول أسبوعي ثابت.
نبني الجسم كوعاء بسعة 1000 لتر مع مخروط بزاوية 60 درجة، مما يترك حوالي 800 لتر من الشراب القابل للاستخدام ومساحة كافية للرغوة على مخمر علوي نشط. القشرة مصنوعة من SUS304 بسماكة 3 مم كمعيار. عندما يكون الشراب عالي الكلوريد، أو إذا كان الخزان سيحتوي على بيرة حامضة أو فواكه أو دفعات مضاف إليها كميات كبيرة من القفزات الجافة، تنتقل الأجزاء المبللة إلى 316L. اللحامات الداخلية مصقولة وممرضة. يتوفر تلميع مرآة بدقة 0.4 ميكرون عندما تكون عملية التحقق من التنظيف مهمة لفريق ضمان الجودة الخاص بك.
يأتي التبريد من غلاف مخدد على الأسطوانة السفلية والمخروط، يتم تغذيته بالجليكول عند -4 إلى -6 درجة مئوية. تقسيم الغلاف إلى منطقتين أو ثلاث مناطق يسمح بالتبريد السريع والحفاظ على درجة حرارة ثابتة تبلغ 1 درجة مئوية أثناء التخمير البارد دون تجاوزها. تم اختبار الأغلفة عند ضغط 0.6 ميجا باسكال ومصنفة لضغط عمل 0.3 ميجا باسكال. يعمل الخزان نفسه عند ضغط 0.2 ميجا باسكال مع صمام تخفيف ضغط مضبوط للمطابقة. فتحة دخول علوية بقطر 400 مم، كرة رش CIP، ذراع التفريغ، صمام العينة ومنفذ القفز الجاف هي معايير، ويمكن إضافة حجر الكربنة أو منفذ ثانٍ لمدفع القفزات.
المواصفات
| السعة الاسمية | 1000 لتر |
| الحجم القابل للاستخدام | حوالي 800 لتر |
| المادة | SUS304 أو 316L |
| سمك القشرة / المخروط | 3 مم / 2 مم |
| زاوية المخروط | 60 درجة |
| التشطيب الداخلي | 2B، اللحامات ممرضة، تلميع المرآة اختياري |
| الغلاف | مخدد، 2 إلى 3 مناطق جليكول |
| ضغط العمل | 0.2 ميجا باسكال (الغلاف 0.3 ميجا باسكال) |
| العزل | 80 مم بولي يوريثان |
| مدخل الإنسان | 400 مم من الأعلى |
| التجهيزات | كرة رش CIP، ذراع التفريغ، صمام العينة، منفذ القفز الجاف |
| وصلات الجليكول | 1.5 بوصة |
| الأرجل | قابل للتعديل، 3 أو 4 |
أسئلة شائعة
1000 لتر أم 1500 لتر؟ إذا كان طول التخمير الأسبوعي أقل من 900 لتر من الشراب، فإن 1000 لتر يحافظ على امتلاء المخروط ويجعل دورة التبريد قصيرة. الحجم الأكبر يترك طبقة رقيقة من الشراب على المخروط ويؤدي إلى استجابة أبطأ في درجة الحرارة.
هل يمكنه تحمل الضغط للتكربن؟ سيتحمل 0.2 ميجا باسكال، وهو ما يغطي الضغط العلوي العادي والنقل. تحتاج التكربن في خزان برايت عند ضغط أعلى إلى وعاء مخصص مصنف.
كيف يتم التعامل مع CIP؟ التنظيف بالكاشط عند 60 إلى 80 درجة مئوية عبر كرة الرش، ثم الشطف والحمض، مع تدوير ذراع السحب خلال الدورة بحيث يرى الكوع التدفق.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
مخمر وحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر لتخمير الإيل، اللاجر، الستوت، والبيرة الحرفية
مخمر وحدة بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لإنتاج الإيل، اللاجر، الستوت والبورتر. وعاء تخمير وتكييف مدمج مع جاكيتات تبريد منقطة، ضغط تشغيل 2 بار، كرة رش CIP ومخروط بزاوية 60°. مبني من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي أقل من 0.6 ميكرون. مناسب للبارات الصغيرة ومصانع البيرة التجارية الصغيرة التي تتجه نحو حجم الجملة.
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع مخروط بزاوية 60°، فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة. مصنوع من SUS304 أو 316L مع داخلية مخللة ومفعلة، سترة جليكول، كرة رش CIP وتركيبات ثلاثية المشبك. مناسب للحانات الصغيرة ومصانع الجعة الصغيرة التي تعمل بجدول تخمير متكرر. المواصفات، تصنيفات الضغط وإرشادات الاختيار لمصنع الجعة الخاص بك.
خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر مع غرفة تخمير منظمة
يقدم خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر تخميرًا ونضجًا وتكربنًا مضغوطًا في وعاء واحد. يستخدم تصميم هذه الغرفة المنظمة SUS304 أو SUS316L، مع أغطية تبريد بالجليكول، وأقماع بزاوية 60° أو 70°، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نبني كل خزان حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والضغط المستهدف، وتصميم القبو الخاص بك.
خزان تخمير بيرة الموز بسعة 1000 لتر
خزان تخمير بيرة الموز بسعة 1000 لتر مصمم لتخمير الفواكه ذات المحتوى العالي من المواد الصلبة، مع مخروط بزاوية 60 درجة، وجاكيت تبريد منقوش، وأجزاء مبللة من SUS304 أو 316L، وكرة رش CIP، ومنافذ تثبيت ثلاثية صحية. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمتوسطة، يدعم التحكم في درجة الحرارة، ومعالجة اللب، والتنظيف السهل. يمكن تخصيص الضغط والعزل وتخطيط المنافذ لمصنع الجعة الخاص بك.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، خزان مصنع بيرة مخروطي مزود بسترة
مخمر مخروطي مزود بسترة بسعة 10000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L، مع سترات تبريد ذات نتوءات على المخروط والأسطوانة السفلية، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، تشطيب داخلي Ra ≤ 0.6 ميكرومتر، وكرة رش دوارة CIP. الحجم مناسب لمصانع الجعة الحرفية التي تنتقل من 10 برميل إلى 30 برميل، ومعبئين تعاقديين ومنتجي المشروبات.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر مزود بسترة لمصانع الجعة الصناعية
هذا المخمر المزود بسترة بسعة 10000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لمصانع الجعة الصناعية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، تبريد سريع، واسترداد الخميرة. نصنعه من SUS304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وتجهيزات صحية. شاركنا حجم الدفعة وخطة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
