الوصف
تُباع المخمرات الصغيرة الحجم حسب الحجم، لكن الحجم نادراً ما يحدد أداء الخزان. زاوية المخروط، تغطية الغلاف، وكيفية إحكام الغطاء تحت الضغط هي الأمور الأكثر أهمية. نبني هذه الوحدات بسعات تشغيل من 30 لتر إلى 200 لتر، مع مخاريط بزاوية 60° كمعيار وخيارات 90° عندما يكون ارتفاع سقف القبو هو القيد الحقيقي.
المواد والتصنيع
يتم تشكيل الغلاف والمخروط من SUS304؛ ويتوفر 316L للبرامج الحمضية أو المواقع التي تستخدم القلويات القائمة على الكلوريد. تُحمض وتُمرر اللحامات بتقنية TIG، وتُطحن اللحامات الداخلية لتكون مستوية ومصقولة حتى Ra ≤ 0.8 ميكرومتر. يبقى السطح الخارجي بتشطيب فرشاة رقم 4 ما لم يكن الخزان في غرفة عرض مرئية. كل منفذ منتج هو وصلة ثلاثية المشبك، لذا يمكن استبدال الحشوات والصمامات بدلاً من لحامها.
التحكم في درجة الحرارة
يعمل غلاف ذو نتوءات على الأسطوانة السفلية والمخروط بغليكول عند ضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، مع عزل من البولي يوريثان بسمك 50 مم تحت غلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مطلي بالبودرة. من 100 لتر فما فوق، نقسم الغلاف عادة إلى منطقتين، بحيث لا يتعارض التبريد السريع مع حرارة ذروة التخمير.
أين تناسب هذه الخزانات
مصانع الجعة المنزلية التي تنتقل من البلاستيك، أنظمة الطيار التي تغذي مصنع تخمير أكبر، وغرف العرض التي تخمر بيرة منزلية في الموقع. إذا كنت تقوم بالتكربن في الخزان، اطلب البناء المصمم لتحمل الضغط مع صمام تخفيف وذراع تعبئة بحجم مناسب لوصلة البرميل الخاصة بك.
المواصفات
| الحجم العامل | 30 / 50 / 100 / 200 لتر |
|---|---|
| المادة | SUS304، 316L اختياري |
| مخروط | 60° قياسي، 90° اختياري |
| الغلاف | لوحة نتوءات، غليكول، 0.2 ميجا باسكال |
| العزل | 50 مم بولي يوريثان |
| التشطيب الداخلي | Ra ≤ 0.8 ميكرومتر، مع معالجة التخمير والتخميل |
| التوصيلات | وصلة ثلاثية المشبك، كرة رش CIP، صمام عينة، ذراع تعبئة |
| صمام تخفيف الضغط | قابل للتعديل من 0.05 إلى 0.2 ميجا باسكال |
أسئلة شائعة
هل يمكنني التخمير والتكربن في نفس الخزان؟
نعم، إذا كان الغلاف مصممًا لتحمل الضغط وصمام الإغاثة مضبوطًا تحت ضغط التصميم. أعطنا حجم التكربن المستهدف وسنحدد حجم الصمام، وليس فقط الخزان.
هل الغلاف ضروري لوحدة بسعة 50 لترًا؟
في غرفة بدرجة حرارة 18–20 درجة مئوية، لا. في كراج تتغير فيه درجة الحرارة بمقدار 10 درجات مئوية خلال الليل، نعم.
كيف يتم التعامل مع التنظيف؟
كرة رش CIP في الغطاء بالإضافة إلى مصرف في القاع تغطي معظم الخزانات الصغيرة. أعد الدوران عند 60–70 درجة مئوية وتحقق من جفاف مصارف المخروط.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 مع CIP لمصنع جعة حرفية
مخمر ضغط بسعة 1000 لتر من SUS304 لمصانع الجعة الحرفية التي ترغب في عمليات نقل مغلقة، وتكربن داخل الخزان، ونظام CIP موثوق. جدار بسماكة 3 مم، سطح داخلي Ra ≤0.4 ميكرومتر، بطانات جليكول منقطة وضغط عمل 2 بار، مع مخروط بزاوية 60° كمعيار. زاوية المخروط، وتصنيع 316L، وتخطيط التوصيلات يتم تخصيصها حسب حجم الدفعة وخط التعبئة الخاص بك.
خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر مع غرفة تخمير منظمة
يقدم خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر تخميرًا ونضجًا وتكربنًا مضغوطًا في وعاء واحد. يستخدم تصميم هذه الغرفة المنظمة SUS304 أو SUS316L، مع أغطية تبريد بالجليكول، وأقماع بزاوية 60° أو 70°، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نبني كل خزان حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والضغط المستهدف، وتصميم القبو الخاص بك.
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع خزان تخمير
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مبني حول خزانات تخمير SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد من نوع ديمبل-بليت، مخاريط بزاوية 60-90 درجة وتلميع داخلي Ra 0.6 ميكرون. حجم العمل يقارب 800-850 لتر لكل دفعة، مع وصلات تراي-كلامب لـ CIP، خطوط الجليكول والبيرة. تقسيم الجاكيت، تقييمات الضغط وعدد الخزانات متطابقة مع جدول إنتاجك.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 10000 لتر | مخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 هكتولتر
مخمر مخروطي بسعة 10000 لتر يناسب جداول التخمير بسعة 100 هكتولتر، مصانع التخمير ذات الدفعتين بسعة 50 هكتولتر، وإنتاج البيرة التجارية أو الإيل. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع سترات جليكول ذات نتوءات، ضغط عمل 0.2–0.3 ميجا باسكال، كرة رش CIP، ومنافذ اختيارية للتجفيف الجاف أو الكربنة. يتم تكوينه حسب حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وقدرة التبريد.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
