الوصف
تتراوح المخمرات المخروطية بهذا الحجم بين التخمير التجريبي والإنتاج الكامل. يناسب خزان 1000 لتر حانة تخمير تقوم بـ 8-10 دفعات شهريًا؛ عادةً ما تذهب وحدات 2000 لتر و3000 لتر إلى مصانع الجعة الإقليمية التي تعبئ في البراميل والعلب. تشترك الأحجام الأربعة في نفس الهندسة، لذا يمكن للمصنع التوسع دون الحاجة لإعادة تعلم الوعاء.
يتم الحفاظ على حجم العمل عند 75-80٪ من السعة الكلية. تلك المساحة العلوية ليست للزينة — يمكن للرغوة الناتجة عن البيرة ذات الجاذبية العالية أن تتصاعد بسرعة، والخزان الممتلئ حتى الأعلى سيدفع الرغوة عبر ذراع التفريغ خلال ساعات من بدء التخمير.
المواد والتصنيع
البناء القياسي هو SUS304 مع غلاف داخلي بسماكة 3 مم وغطاء مخرم بسماكة 2 مم. لبرامج التخمير الحامضية، عصير التفاح، أو مياه التخمير ذات تركيز الكلوريد المرتفع، نحول أسطح ملامسة للمنتج إلى 316L. تشقق الإجهاد الناتج عن الكلوريد على درزات المخروط 304 هو وضع فشل حقيقي شهدناه في الميدان، وليس نظريًا. اللحامات الداخلية مصقولة وممرضة، مع خشونة ملامسة المنتج بين 0.4-0.6 ميكرومتر Ra. الأسطح الخارجية 2B أو مصقولة بمرآة حتى 0.8 ميكرومتر حيث يكون التنظيف متكررًا.
يخرج كل وعاء من المصنع مزودًا بمدخل علوي، كرة رش CIP دوارة، منفذ للتخمير الجاف، ذراع تعبئة، صمام عينة، ومنافذ منفصلة لثاني أكسيد الكربون والتفريغ. حشوات EPDM هي المعيار؛ السيليكون وPTFE متوفران لدورات CIP ذات درجات حرارة عالية.
التبريد والضغط
تغطي الأغطية المخرمة المخروط والأسطوانة السفلية. يحافظ الجليكول عند 28-30 درجة فهرنهايت على خزان 3000 لتر خلال تخمير لاجر سريع دون تدرج حراري. تصنف الوحدة لضغط عمل 2 بار، اختبار هيدروستاتيكي 3 بار، مع صمام تخفيف مضبوط على 2.5 بار. التكوّن في الخزان يعمل فقط عندما تتطابق إعدادات التخفيف، حجم الصمام، وروتين CIP مع الضغط الذي تنوي تشغيله فعليًا.
المواصفات
| النموذج | السعة الإجمالية | الحجم العامل | الغلاف |
|---|---|---|---|
| 1000 لتر | 1250 لتر | 1000 لتر | مخروط + أسطوانة سفلية |
| 1500 لتر | 1875 لتر | 1500 لتر | مخروط + أسطوانة سفلية |
| 2000 لتر | 2500 لتر | 2000 لتر | مخروط + أسطوانة سفلية |
| 3000 لتر | 3750 لتر | 3000 لتر | مخروط + أسطوانة سفلية |
أسئلة شائعة
هل يمكن استخدام هذه كخزانات وحدة؟ نعم، إذا تم تحديدها بمعدل ضغط أعلى وصمام تفريغ الضغط. يتم تصنيع المخمرات القياسية للتخمير الجوي فقط.
كم سعة المبرد التي أحتاجها؟ خصص ميزانية تقريبية تبلغ 1 كيلوواط من سعة الجليكول لكل 1000 لتر أثناء التخمير النشط، أكثر إذا قمت بالتبريد السريع.
هل يمكن تكديس الخزانات؟ يمكن تكديس وحدات 1000 لتر و1500 لتر بأرجل معززة؛ عادةً ما يتم تثبيت 3000 لتر على الأرض.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة أفقي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع جاكيت بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر
خزانات تخمير أفقية بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات جليكول منقوشة، ضغط تصميم 2 بار، عزل 50 مم وتركيبات صحية ثلاثية المشبك. مناسبة للتخمير، التكييف وتخزين البيرة النقية حيث يكون ارتفاع السقف محدودًا. يتم تكوين تخطيطات المنافذ، مناطق الجاكيت والتشطيبات حسب حجم الدفعة وتصميم القبو الخاص بك.
وحدة تخمير بيرة متساوية الضغط مبطنة بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ للبيع
وحدة تانك متساوي الضغط مبطنة بسعة 1000 لتر للمصانع التي تنتج دفعات 8-10 هكتولتر. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول منقوشة، مخروط بزاوية 60°، كرة رش CIP، ذراع تعبئة، صمام عينة، وصمام تخفيف الضغط. تدعم التخمير، التكييف، والتكربن في وعاء واحد. متوفرة مع تجهيزات مخصصة، منافذ جفاف القفز، أحجار الكربنة، وخيارات العزل للمصانع الحرفية ومغلفي العقود.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 10000 لتر | مخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 هكتولتر
مخمر مخروطي بسعة 10000 لتر يناسب جداول التخمير بسعة 100 هكتولتر، مصانع التخمير ذات الدفعتين بسعة 50 هكتولتر، وإنتاج البيرة التجارية أو الإيل. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع سترات جليكول ذات نتوءات، ضغط عمل 0.2–0.3 ميجا باسكال، كرة رش CIP، ومنافذ اختيارية للتجفيف الجاف أو الكربنة. يتم تكوينه حسب حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وقدرة التبريد.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، خزان مصنع بيرة مخروطي مزود بسترة
مخمر مخروطي مزود بسترة بسعة 10000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L، مع سترات تبريد ذات نتوءات على المخروط والأسطوانة السفلية، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، تشطيب داخلي Ra ≤ 0.6 ميكرومتر، وكرة رش دوارة CIP. الحجم مناسب لمصانع الجعة الحرفية التي تنتقل من 10 برميل إلى 30 برميل، ومعبئين تعاقديين ومنتجي المشروبات.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
