Апісанне
Ізабарны ферментатар на 1000 л падыходзіць для піваварняў, якім патрэбны паўтаральны кантроль партый без поўнай вытворчай падвальнай прасторы. Ён працуе як унітанк: ферментацыя, сталенне і карбанізацыя ў адным судне. Рэгуляваны гліколевы жакет падтрымлівае тэмпературу, у той час як корпус, разлічаны на ціск, падтрымлівае спандынг, натуральную карбанізацыю і перанос пад проціціскам.
Мы вырабляем гэтыя рэзервуары для эляў, лагераў, стаўтаў, кіслякоў і праектаў змяшанай ферментацыі. Вугал конусу мае значэнне. Конус 60° дапамагае дражджам і асадку ссоўвацца да ніжняга зліву; 70° падыходзіць для моцна флокулентных штамаў або вялікіх нагрузак сухога хмелю. Для партый на 1000 л усталюйце працоўны аб'ём на 800–1000 л і пакіньце 20–25% прасторы для краўзена. Высокагравітацыйныя піва або фруктовыя дабаўкі патрабуюць большай прасторы і большага люка.
Выбар матэрыялу вызначае тэрмін службы. SUS304 падыходзіць для стандартнага піва, CIP-хімікатаў і гліколевага астуджэння. SUS316L мае сэнс для кіслякоў, вады з высокім утрыманнем хларыдаў або агрэсіўнай чысткі. Мы выконваем TIG-зварку поўнапранікальных швоў, якія кантактуюць з прадуктам, затым праводзім пікеляванне і пасівацыю. Унутраныя паверхні апрацоўваюцца да 0,4–0,8 µm Ra. Астуджальныя жакеты выкарыстоўваюць дэмпфіраваныя або лазерна-зварныя каналы, з 80–100 мм PU-ізаляцыяй і нержавеючым абліцоўваннем.
Кантроль ціску не з'яўляецца неабавязковым. Рэзервуар на 1000 л можа працаваць пры 1,5–3 барах, таму клапан скіду ціску, манометр і бабочковыя клапаны павінны адпавядаць праектаванаму ціску. CIP выкарыстоўвае паваротны распыляльнік, асобны вяртанне і спецыяльныя рукі для адбору проб і пераліву. Плануйце порты для сухога хмелення, камянёў карбанізацыі і гліколю ў/выхад перад вырабам.
Тыповыя тэхнічныя характарыстыкі
| Пункт | Дыяпазон |
|---|---|
| Ёмістасць | 1000 л |
| Працаёмкі аб'ём | 800–1000 л |
| Матэрыял | SUS304 або SUS316L |
| Унутранае аздабленне | 0.4–0.8 µm Ra |
| Конус | 60° або 70° |
| Адзінка астуджэння | Гліколь, дэмпфіраваны або лазерны канал |
| Праектнае ціск | 1.5–3 бар |
| Порты | CIP-распыляльнік, рука для пераліву, клапан для адбору проб, сухое хмелення, PRV, манометры |
Частыя пытанні
Ці магу я насычаць вуглякіслым газам у гэтым рэзервуары? Так. З корпусам, разлічаным на ціск, і клапанам скіду вы можаце карбанізаваць натуральна або з дапамогай каменя. Пацвердзіце мэтавыя аб'ёмы CO2 і ціск перад усталёўкай клапана.
Як выбраць паміж 304 і 316L? Выкарыстоўвайце 304 для стандартных эляў і лагераў. Выбірайце 316L, калі ёсць уздзеянне хларыдаў, кіслыя праграмы або працяглая кіслотная чыстка з'яўляецца нормай.
Якую інфармацыю вам трэба для кошту? Памер партыі, тып піва, мэтавы CO2, тэмпература гліколю, даступная вышыня і размяшчэнне портаў. Маленькія браўпабы часта патрабуюць адзін або два рэзервуары; рэгіянальныя піваварні могуць патрабаваць адпаведнай падвальнай сістэмы з агульнымі CIP і гліколевымі калектарамі.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
Цісковы ферментатар SUS304 1000L з CIP для рамеснай піваварні
Цісковы ферментатар SUS304 аб'ёмам 1000L для рамесных піваварняў, якія патрабуюць закрытых пераліваў, карбанізацыі ў баку і надзейнага CIP. Таўшчыня абалонкі 3 мм, унутраная шурпатасць Ra ≤0,4 мкм, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі і працоўны ціск 2 бар, стандартны конус 60°. Вугал конуса, канструкцыя 316L і размяшчэнне злучэнняў наладжваюцца ў залежнасці ад памеру партыі і лініі ўпакоўкі.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам, CIP і кантролем тэмпературы
Конусны ферментатар з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000 L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, лічбавым кантролем тэмпературы і распыляльнікам CIP. Выраблены з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай 0,4–0,6 мкм, працоўным ціскам 0,2 МПа і конусам 60°. Падыходзіць для мікрапіўняў і кантрактных піваварняў, якія выконваюць поўны графік лагера або эля.
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі піва для рамеснай піваварні
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў. Абалонка SUS304 або 316L, конус 60 градусаў, зоніраваны гліколевы каўняр, працоўны ціск 0,2 МПа, CIP распыляльная куля і рычаг для пераліву. Порты, ізаляцыя і аздабленне наладжаны для эляў, лагераў і кіславатых праграм.
Рэзервуар для ферментацыі крафтавага піва 1000L 1500L 2000L SUS304 конічны броварны ферментатар
Ферментатары для крафтавага піва аб'ёмам 1000 л, 1500 л і 2000 л з SUS304 або 316L, з конічным дном пад вуглом 60 градусаў, астуджальнымі курткамі з дыплерамі і працоўным ціскам 2–3 бар. Пабудаваны для крафтавых бровараў, якія вырабляюць 8–40 партый у месяц, з CIP-распыляльнікам, клапанам бяспекі, рычагом для пераліву і тэрмаўшчыльнікам PT100, настроенымі па замове.
Канічны рэзервуар для ферментацыі піва 1000L 1500L 2000L 3000L з халадзільным жакетам
Канічныя ферментатары з курткай ад 1000L да 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі астуджальнымі курткамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы. Разлічаны на працоўны ціск 2 бар для карбанізацыі ўнітанка. Уключае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, порт для сухога хмелю і клапан для ўзору. Памер падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў.
1000L-3000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам і сістэмай CIP
Канічныя ферментацыйныя рэзервуары з ахаладжальным кожухом аб'ёмам 1000L, 2000L і 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з гліколевымі ахаладжальнымі кожухамі, праектным ціскам 1,5-3 бар і інтэграванай сістэмай CIP для распылення. Мы разлічваем плошчу ахаладжэння і пакрыццё кожуха ў адпаведнасці з вашым акном хуткага астуджэння, працягласцю варэння і цеплавой нагрузкай ферментацыі.
1000L/1500L нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом
Вытворчасць у аб'ёмах 1000 L і 1500 L з дэмпфернымі ахаладжальнымі кожухамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы, гэтыя нержавеючыя ферментатары вытрымліваюць праектны ціск 0,3 МПа для ферментацыі пад ціскам і карбанізацыі. SUS304 з'яўляецца стандартам, 316L - опцыяй, унутраныя зварныя швы паліраваныя да Ra 0,4 µm. Кожны блок пастаўляецца з рычагом для пераліву, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам для ўзору і гліколевымі злучэннямі.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
