Апісанне
1000-літровы рэзервуар для ферментацыі банановага піва
Гэты 1000-літровы ферментатар прызначаны для банановага піва і іншых варыянтаў з высокім утрыманнем цвёрдых рэчываў. Бананавае пюрэ і мякаць пакідаюць крухмал і валокны, таму геаметрыя конусу, размяшчэнне портаў і доступ для ачысткі ўплываюць на канчатковае піва гэтак жа, як і аб'ём. Мы вырабляем яго з канічным дном пад вуглом 60 градусаў, абалонкай з SUS304 таўшчынёй 3 мм і дэмпфіраваным астуджальным жакетам на цыліндры і конусе. Для піва з высокай кіслотнасцю або доўгай вытрымкай даступныя вільготныя дэталі з 316L.
Рэзервуар разлічаны на праектны ціск 0,2 МПа і працоўны ціск 0,15 МПа, з рэгуляваным клапанам скіду і санітарнай распыляльнай шаравой галоўкай CIP. Стандартныя фітынгі ўключаюць 400 мм верхні люк, порт для сухога хмелення, клапан для адбору проб, рычаг для пераліву і 1,5-цалевыя трыклампавыя порты для выкіду, CO2 і CIP. Падключэнні для астуджэння — 1-цалевыя трыклампавыя, разлічаныя на 30% прапіленагліколь пры -5 °C. Ізаляцыя — 80 мм PU з нержавеючым абліцоўваннем. Унутраныя зварныя швы шліфаваныя і пасіваваныя да Ra 0,8 мікрана; знешнія — шліфаваныя з зерністасцю 320.
Ферментацыя банановага піва можа праходзіць пры больш высокай тэмпературы і павольней, чым стандартнае эль. Стабільная тэмпература прадухіляе выкід эфіраў і захоўвае бананавае водар, не ператвараючы яго ў растворнік. Рэзервуар на 1000 л падыходзіць для пілотнага і сярэдняга вытворчасці: 8-10 варэнняў у месяц, адна- ці двухтанкавыя партыі, або адно варэнне, падзеленае на два рэзервуары. Калі вы фасуеце 500-800 л за партыю, гэты аб'ём пакідае месца для краўзена і бананавых валокнаў.
Малыя півныя бары часта выбіраюць аднаслойныя рэзервуары з вонкавым халадзільнікам і ручнымі клапанамі. Камерцыйныя прадпрыемствы патрабуюць рэзервуары з жакетам, аўтаматычным кантролем тэмпературы і санітарнымі фітынгамі, якія адпавядаюць існуючым трубаправодам. Раскажыце нам пра памер партыі, рэцэпт банановага піва, колькасць рэзервуараў і даступную плошчу падлогі. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння, вугал конусу і размяшчэнне портаў перад тым, як вы запытаеце кошт.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Пункт | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Ёмістасць | 1000 л |
| Матэрыял | SUS304 або SUS316L |
| Унутранае аздабленне | Ra 0.8 мікрана |
| Ізаляцыя | 80 мм ПУ |
| Адзінка астуджэння | Пласцінка з ямкамі, цыліндр і конус |
| Праектнае ціск | 0.2 МПа |
| Рабочы ціск | 0.15 МПа |
| Конус | 60 градусаў |
| Люк | 400 мм зверху |
| Порты | 1,5 цалі тры-кламп |
| CIP | Пульверызатар і вяртальны порт |
| Бяспека | Рэгулявальны клапан скіду |
Частыя пытанні
Ці можа гэты рэзервуар ферментаваць бананавае піва з сапраўднай фруктовай мякаццю? Так. Выкарыстоўвайце шырэйшы конус і рычаг для пераліву вышэй за ўзровень мякаці.
Чаму трэба кантраляваць тэмпературу падчас ферментацыі бананавага піва? Бананавыя эстэры лятучыя. Калыханні тэмпературы губляюць водар і могуць утвараць фузэльныя спірты.
Ці патрэбны мне SUS304 або 316L? SUS304 падыходзіць для большасці бананавых піў. Выбірайце 316L для вады з высокім утрыманнем хларыдаў, кіслых фруктаў або частага CIP з кіслатой.
Колькі рэзервуараў мне трэба? Супастаўце колькасць рэзервуараў з працягласцю закваскі, часам ферментацыі і графікам упакоўкі. Рэзервуар на 1000 л часта спалучаецца з брытавым рэзервуарам на 1200 л.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
Цісковы ферментатар SUS304 1000L з CIP для рамеснай піваварні
Цісковы ферментатар SUS304 аб'ёмам 1000L для рамесных піваварняў, якія патрабуюць закрытых пераліваў, карбанізацыі ў баку і надзейнага CIP. Таўшчыня абалонкі 3 мм, унутраная шурпатасць Ra ≤0,4 мкм, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі і працоўны ціск 2 бар, стандартны конус 60°. Вугал конуса, канструкцыя 316L і размяшчэнне злучэнняў наладжваюцца ў залежнасці ад памеру партыі і лініі ўпакоўкі.
1000L із ізаляванай ізабарнай піннай ёмістасцю з нержавеючай сталі на продаж
1000-літровы ізабарны ізаляваны рэзервуар для піваварных заводаў, якія вырабляюць партыі аб'ёмам 8–10 гекалітраў. Выраблены з SUS304 або 316L з гліколевымі жакетамі з дэмпферам, конусам 60°, распыляльнай шаравой мыйкай CIP, рычагом для пераліву, клапанам для адбору проб і клапанам скіду ціску. Падтрымлівае ферментацыю, кандыцыянаванне і карбанізацыю ў адным рэзервуары. Даступны з індывідуальнымі фітынгамі, портамі для сухога хмелю, карбонацыйнымі камянямі і варыянтамі ізаляцыі для рамесных піваварняў і кантрактных упакоўшчыкаў.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам, CIP і кантролем тэмпературы
Конусны ферментатар з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000 L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, лічбавым кантролем тэмпературы і распыляльнікам CIP. Выраблены з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай 0,4–0,6 мкм, працоўным ціскам 0,2 МПа і конусам 60°. Падыходзіць для мікрапіўняў і кантрактных піваварняў, якія выконваюць поўны графік лагера або эля.
1000L нержавеючая сталь конічны брадзільны ферментатар Unitank з астуджальным жакетам
1000L конічны Unitank, створаны для рэальных умоў падвала: 60° конус, корпус SUS304 або 316L, астуджальны жакет з дэмплерамі на конусе і ніжнім цыліндры, працоўны ціск 1,5 бар з магчымасцю 3 бар. Мы асвятляем дэталі вырабу, памер гліколю, маршрутызацыю CIP і як выбраць паміж двума 1000L танкамі і адным большым судзінай.
1000L конічны SUS304 ферментатар з клапанам спандынгу для рамеснага піваварства
1000-літровы конічны ферментатар з SUS304 з кутом 60°, астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і клапанам спандынгу для натуральнай карбанізацыі. Пабудаваны для бровараў, якія вырабляюць 10 гл піва, з портамі DIN або Tri-Clamp, CIP распыляльным шарам, рукавом для пераліву і выхадам для збору дражджэй. Даступныя індывідуальныя канфігурацыі гліколю і разьбы.
Канічны рэзервуар для ферментацыі піва 1000L 1500L 2000L 3000L з халадзільным жакетам
Канічныя ферментатары з курткай ад 1000L да 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі астуджальнымі курткамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы. Разлічаны на працоўны ціск 2 бар для карбанізацыі ўнітанка. Уключае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, порт для сухога хмелю і клапан для ўзору. Памер падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў.
1000L-3000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам і сістэмай CIP
Канічныя ферментацыйныя рэзервуары з ахаладжальным кожухом аб'ёмам 1000L, 2000L і 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з гліколевымі ахаладжальнымі кожухамі, праектным ціскам 1,5-3 бар і інтэграванай сістэмай CIP для распылення. Мы разлічваем плошчу ахаладжэння і пакрыццё кожуха ў адпаведнасці з вашым акном хуткага астуджэння, працягласцю варэння і цеплавой нагрузкай ферментацыі.
10000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва | 100HL нержавеючы ферментатар
Конусападобны ферментатар на 10 000 л падыходзіць для графікаў варэння 100 гл, двухпартных 50 гл піварняў і камерцыйнага вытворчасці лагера або эля. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевымі жакетамі, працоўным ціскам 0,2–0,3 МПа, CIP распыляльнай шаравой галоўкай і дадатковымі портамі для сухога хмелення або карбанізацыі. Наладжваецца ў залежнасці ад памеру партыі, даступнай вышыні і магутнасці астуджэння.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
