Апісанне
Гэты 10BBL конічны ферментар прызначаны для піваварняў, якім патрэбна надзейная ёмістасць для першаснага ферментавання і кандыцыянавання. З верхнім люкам ён падыходзіць піваварам, якія аддаюць перавагу сухому хмеляванню і ручному доступу зверху, а не праз ніжні або бакавы порт. Вугал конуса і памер выхаду ўплываюць на збор дражджэй і выдаленне асадка, таму мы падбіраем вышыню выхаду і арыентацыю порта ў адпаведнасці з планіроўкай падлогі і ўстаноўкай помпы.
Мы вырабляем рэзервуар з SUS304 або, калі ёсць рызыка ўздзеяння хларыдаў або агрэсіўных ачышчальных рэчываў, з SUS316L. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца і паліруюцца для зніжэння колькасці шчылін, а аздабленне вільготнай паверхні звычайна Ra ≤ 0,8 мкм. Дымпліраваны ахаладжальны каўпак на конусе і ніжнім цыліндры дазваляе кантраляваць працэс актыўнага ферментавання, калі экзатэрмічнае цяпло можа падняць тэмпературу 10BBL партыі на некалькі градусаў вышэй за мэту. Ізаляванне і знешняе абліцаванне памяншаюць кандэнсацыю ў цёплых падвалах.
Рабочы ціск мае значэнне. Адзінка 10BBL звычайна працуе пры 1–2 барах для ферментавання і можа мець вышэйшы рэжым для карбанізацыі або брыт-сэрвісу. Мы наладжваем клапан скіду ціску і дыяпазон манометра ў адпаведнасці з вашым мэтавым верхнім ціскам, а не выкарыстоўваем агульны паказчык. CIP ажыццяўляецца праз паваротны распыляльнік у люку або спецыяльны CIP-порт, а зліў конуса можа служыць вяртальным каналам, калі ваша трубаправодная сістэма гэта дазваляе.
Падлучэнні для гліколю, клапан узору, рычаг пераліву і порт для сухога хмелявання могуць быць размешчаны ў адпаведнасці з вашай планіроўкай падвала. Маленькія бровары часта выбіраюць адзін 10BBL рэзервуар з верхнім люкам для гнуткасці; вытворчыя піваварні могуць заказваць некалькі і спалучаць іх з брыт-рэзервуарам для карбанізацыі. Розніца звычайна залежыць ад частаты партый, плошчы падлогі і спосабу апрацоўкі дражджэй.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Агульная ёмістасць | 10BBL (прыкладна 1 170 л) |
|---|---|
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤ 0,8 мкм |
| Астуджэнне | Дымпліраваны гліколевы каўпак, конус і цыліндр |
| Дыяпазон ціску | 1–3 бар (канфігуруемы) |
| Люк | Верхняе мацаванне, 400 мм |
| Ізаляцыя | ПУ, 80–100 мм |
Частыя пытанні
Ці можа ён карбанізавацца? У залежнасці ад рэжыму ціску і наладкі клапана скіду, так, хоць многія піваварні выкарыстоўваюць асобны брыт-рэзервуар для стабільнасці.
Чаму канічны? Конус канцэнтруе дражджавыя клеткі і асад для прасцейшага выдалення і змяншае страты піва падчас пералівання.
Як я магу ачысціць яго? Праз распыляльную шаравую галоўку з адкрытым люкам або спецыяльнай лініяй CIP, выкарыстоўваючы адток конуса як вяртанне.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L-5000L жакетаваны нержавеючы гарызантальны брадзільны ферментацыйны бак
Гарызантальныя ферментацыйныя бакі 1000L–5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі гліколевага жакета, дызайнерскім ціскам 2 бар, ізаляцыяй 50 мм і санітарнымі трыклампавымі фітынгамі. Падыходзяць для ферментацыі, кандыцыянавання і захоўвання светлага піва, дзе вышыня столі абмежаваная. Карыстальніцкія размяшчэнні портаў, зоны жакета і аздабленне наладжваюцца пад ваш памер партыі і планіроўку падвала.
Цісковы ферментатар SUS304 1000L з CIP для рамеснай піваварні
Цісковы ферментатар SUS304 аб'ёмам 1000L для рамесных піваварняў, якія патрабуюць закрытых пераліваў, карбанізацыі ў баку і надзейнага CIP. Таўшчыня абалонкі 3 мм, унутраная шурпатасць Ra ≤0,4 мкм, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі і працоўны ціск 2 бар, стандартны конус 60°. Вугал конуса, канструкцыя 316L і размяшчэнне злучэнняў наладжваюцца ў залежнасці ад памеру партыі і лініі ўпакоўкі.
1000 л абалонкавы конусны ферментатар піва з астуджэннем для піваварняў
1000-літровы канаўчасты ферментатар з курткай, прызначаны для бровараў і малых вытворчых піваварняў. Корпус з SUS304 або 316L, дэмпфіраваная астуджальная куртка на цыліндры і конусе, ціск курткі 0,3 МПа, паваротны распыляльнік CIP і варыянты конуса 60° або 90°. Памер падыходзіць для ферментацыі эля і лагера з магчымасцю хуткага астуджэння без затрымак.
1000L Ізабарычны ферментатар для піва з рэгуляванай ферментацыйнай камерай піваварні
1000-літровы ізабарычны ферментатар для піва забяспечвае піваварням ферментацыю, выспяванне і карбанізацыю пад ціскам у адной ёмістасці. Гэты дызайн рэгуляванай камеры выкарыстоўвае SUS304 або SUS316L, халадзільныя жакеты з гліколем, канусы 60° або 70°, а таксама порты, гатовыя для CIP. Мы вырабляем кожны танк у адпаведнасці з памерам вашай партыі, стылем піва, мэтай ціску і планіроўкай падвала.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам, CIP і кантролем тэмпературы
Конусны ферментатар з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000 L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, лічбавым кантролем тэмпературы і распыляльнікам CIP. Выраблены з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай 0,4–0,6 мкм, працоўным ціскам 0,2 МПа і конусам 60°. Падыходзіць для мікрапіўняў і кантрактных піваварняў, якія выконваюць поўны графік лагера або эля.
Рэзервуар для ферментацыі крафтавага піва 1000L 1500L 2000L SUS304 конічны броварны ферментатар
Ферментатары для крафтавага піва аб'ёмам 1000 л, 1500 л і 2000 л з SUS304 або 316L, з конічным дном пад вуглом 60 градусаў, астуджальнымі курткамі з дыплерамі і працоўным ціскам 2–3 бар. Пабудаваны для крафтавых бровараў, якія вырабляюць 8–40 партый у месяц, з CIP-распыляльнікам, клапанам бяспекі, рычагом для пераліву і тэрмаўшчыльнікам PT100, настроенымі па замове.
10000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва | 100HL нержавеючы ферментатар
Конусападобны ферментатар на 10 000 л падыходзіць для графікаў варэння 100 гл, двухпартных 50 гл піварняў і камерцыйнага вытворчасці лагера або эля. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевымі жакетамі, працоўным ціскам 0,2–0,3 МПа, CIP распыляльнай шаравой галоўкай і дадатковымі портамі для сухога хмелення або карбанізацыі. Наладжваецца ў залежнасці ад памеру партыі, даступнай вышыні і магутнасці астуджэння.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва, конусападобны з жакетам
Конусападобны ферментатар на 10 000 л з жакетам, выраблены з SUS304 або 316L, з гліколевымі астуджальнымі жакетамі на конусе і ніжнім цыліндры, працоўным ціскам 0,2 МПа, унутранай аздабленнем Ra ≤ 0,6 мкм і CIP з паваротнай распыляльнай шаравой галоўкай. Памер падыходзіць для рамесных піварняў, якія пераходзяць з 10 ббл да 30 ббл, кантрактных упакоўшчыкаў і вытворцаў напояў.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
