Апісанне
Памер ферментэра пачынаецца з партыі, а не з рэзервуара. Калі ваш півзавод вырабляе 2 000 л сусла за адзін цыкл, то 2 000 л конічны рэзервуар, запоўнены да верху, — няправільная купля — краўзен і сухое хмелеванне патрабуюць вольнага прастору, што павялічвае агульны аб'ём да 2 500 л. Мы вырабляем рэзервуары аб'ёмам 1 000 л, 2 000 л, 5 000 л і 10 т на адной платформе, таму пілотная і вытворчая ўстаноўкі працуюць аднолькава на вытворчай пляцоўцы.
Карпус і конус выраблены з ліста SUS304. SUS316L апраўдвае сваю кошт пры ферментацыі кіслага піва, салёнай сэльцэр або любых прадуктаў з утрыманнем хларыдаў. Дымпл-курткі на конусе і ніжняй частцы корпуса выконваюць асноўную працу падчас актыўнай ферментацыі, калі экзатэрм дасягае піку; другая зона на верхняй частцы корпуса падтрымлівае тэмпературу пасля запаволення ферментацыі. Швы зварваюцца TIG, шліфуюцца ўровень, унутраная паверхня механічна паліруецца да Ra ≤ 0,4 мкм, затым праходзяць пасівацыю. Кожная куртка і корпус праходзяць гідратэставанне перад ізаляцыяй і абліцоўваннем.
Верхняя крышка мае CIP распыляльную шарыкавую галоўку, памер якой адпавядае дыяметру рэзервуара, клапан для скіду ціску/вакууму і порт для сухога хмелявання. Рука здымання з паваротным клапанам для ўзору дазваляе адцягваць чыстае піва з конуса без перацягвання дрожджавай асадкі. Падключэнні прадукцыі — DIN або трыкламп, таму вашы існуючыя шлангі, помпы і CIP-станцыя падыходзяць без адаптараў.
Тыповыя тэхнічныя характарыстыкі
| Намінальны аб'ём | 1000 л / 2000 л / 5000 л / 10 т |
| Матэрыял | SUS304 або SUS316L, таўшчыня корпуса 3–4 мм |
| Унутраная паверхня | Механічнае паліраванне, Ra ≤ 0,4 мкм, пасівацыя |
| Астуджэнне | Дымпл-куртка, зоны конуса і ніжняй часткі корпуса, па жаданні зона верхняй часткі |
| Рабочы ціск | Ціск корпуса 0,2 МПа, курткі 0,3 МПа (праектна спецыфічна) |
| Конус | Стандартны кут 60°, па запыце 70° |
| Ізаляцыя | 80–100 мм PU, нержавеючая абшыўка |
| Арматура | CIP распыленая куля, рычаг для паліц, клапан для ўзору, порт для сухога хмеля, PRV |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад заказам
Ці можна карбанізаваць у баку? Да адбітка працоўнага ціску, з сертыфікаваным клапанам бяспекі ніжэй. Ніколі не давярайце клапану скіду як сродку кіравання працэсам.
Конус 60° або 70°? 60° сцёкі чыста выдаляюць дражджы і падыходзяць для большасці эляў і лагераў. Рабіце больш крутым, калі ў вас высокатвёрды сусла або вельмі флокулентны штам.
Гліколь або прамая экспансія? Гліколь больш мяккі для курткі і лягчэй збалансаваны па ўсёй танкавай ферме. DX эканоміць месца на падлозе, але патрабуе больш дакладнага кантролю.
Малыя бровары часта выкарыстоўваюць танкі аб'ёмам 1000–2000 л з адназоннай курткай і ручнымі клапанамі; камерцыйныя прадпрыемствы з танкамі 5000 л і больш звычайна хочуць двухзонныя курткі, аўтаматызаваны кантроль гліколю і CIP-цыкл, звязаны з танкам. Раскажыце нам пра памер партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай броварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
Цісковы ферментатар SUS304 1000L з CIP для рамеснай піваварні
Цісковы ферментатар SUS304 аб'ёмам 1000L для рамесных піваварняў, якія патрабуюць закрытых пераліваў, карбанізацыі ў баку і надзейнага CIP. Таўшчыня абалонкі 3 мм, унутраная шурпатасць Ra ≤0,4 мкм, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі і працоўны ціск 2 бар, стандартны конус 60°. Вугал конуса, канструкцыя 316L і размяшчэнне злучэнняў наладжваюцца ў залежнасці ад памеру партыі і лініі ўпакоўкі.
1000L Нержавеючы сталёвы ўнітанк ферментар для эля, лагера, стаўта, рамеснага піваварэння
1000L нержавеючая сталёвая ўнітанка для вытворчасці эля, лагера, стаўта і портара. Камбініраваны ферментацыйны і кандыцыяніруючы судок з дэмпл-ахаладжальным каўняром, працоўным ціскам 2 бар, CIP распыляльнай куляй і конусам 60°. Выраблена з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай менш за 0,6 мкм. Падыходзіць для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў, якія пераходзяць да аптовых аб'ёмаў.
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з конусам 60°, верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай. Выраблены з SUS304 або 316L з апрацаванай, пасіваванай унутранай паверхняй, гліколевай курткай, распыляльнікам CIP і фітынгамі tri-clamp. Падыходзіць для бровараў і малых вытворчых піваварняў з паўтаральнымі графікамі ферментацыі. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск і рэкамендацыі па выбары для вашай піваварні.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам і баком SUS304 для мікрапіўніцы
Конусны ферментатар 1000L, выраблены з SUS304 або 316L з двухзоннымі гліколевымі курткамі, конусам 60° і працоўным ціскам 1,5 бар. Падыходзіць для піваварняў з барнай зонай і бровараў, якія пераходзяць на партыі 5–7 BBL. Стандартныя фітынгі tri-clamp для пераліву, сухога хмелення і CIP, з магчымасцю наладжвання кіравання, ізаляцыі і ціску для выкарыстання ў мікрапіўніцы.
1000L нержавеючы сталёвы 304 конусны ферментатар з гліколевым жакетам для піваварні
1000-літровы конусны ферментатар з SUS304 з гліколевым жакетам, прызначаны для бровараў і малых камерцыйных піваварняў. Два зоны астуджэння, конус 60°, працоўны ціск 0,2 МПа і фітынгі CIP з трыклампамі. Уключае нататкі па вырабе, поўную спецыфікацыю і адказы на пытанні аб памерах рэзервуара, выбары маркі нержавеючай сталі і канфігурацыі портаў.
Конусны ферментатар для піва SS304 1000L з ахаладжальным курткам, CIP і санітарнымі клапанамі
Конусны ферментатар SS304 аб'ёмам 1000L, прызначаны для барных зон і малых піваварняў, з гліколевымі ахаладжальнымі курткамі, санітарнымі фітынгамі tri-clamp і распыляльнікам CIP. Мы разглядаем таўшчыню абалонкі, выбар паміж 304 і 316L, працоўны ціск і памер клапана скіду, вугал конуса і як супаставіць колькасць бакаў і зоны астуджэння з вашым графікам піваварэння.
1000L/1500L нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом
Вытворчасць у аб'ёмах 1000 L і 1500 L з дэмпфернымі ахаладжальнымі кожухамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы, гэтыя нержавеючыя ферментатары вытрымліваюць праектны ціск 0,3 МПа для ферментацыі пад ціскам і карбанізацыі. SUS304 з'яўляецца стандартам, 316L - опцыяй, унутраныя зварныя швы паліраваныя да Ra 0,4 µm. Кожны блок пастаўляецца з рычагом для пераліву, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам для ўзору і гліколевымі злучэннямі.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
