Апісанне
2000L конічны ферментацыйны бак: створаны для піваварняў, якім патрэбна паўтаральная ферментацыя
Большасць піваварняў, якія шукаюць 2000L унітанк, шукаюць не толькі ёмістасць — яны вырашаюць праблему кантролю тэмпературы. Партыя ў 20 барэляў вылучае значнае экзатэрмічнае цяпло падчас актыўнай ферментацыі. Без належным чынам памеранай ахаладжальнай курткі і дастатковага патоку гліколю вы атрымліваеце скачкі эстэраў, затрымку атавацыі і няроўныя профілі паміж партыямі. Таму мы будуем гэты бак, пачынаючы з курткі, затым абалонкі, а потым фітынгаў.
Матэрыялы і тэхналогія вырабу
Для ўнутранай абалонкі мы выкарыстоўваем нержавеючую сталь 304, а для знешняга абліцоўвання ў стандартных вырабах таксама 304. Для піваварняў, якія вырабляюць кіслыя або вельмі кіслотныя піва, мы рэкамендуем 316L на баку кантакту з прадуктам. Конус і дно прэсуюцца, а не круцяцца, каб захаваць аднастайную таўшчыню сценак у радыусе згіну. Усе зварныя швы, якія кантактуюць з прадуктам, выкананы метадам TIG, ачышчаны і шліфаваны ўровень. Пасля выпрабаванняў пад ціскам праводзіцца пасівацыя.
Унутраная паверхня звычайна мае аздабленне 2B для ферментацыйных судзін. Калі вы ўпакоўваеце непасрэдна з бака або вырабляеце празрыстыя лагеры, даступна механічнае паліраванне з зернямі 320. Знешняе абліцоўванне мае аздабленне №4 з ахоўнай плёнкай ПВХ падчас транспарціроўкі.
Астуджэнне, ціск і CIP
Дымпельная ахаладжальная куртка на конусе і ніжняй цыліндры забяспечвае большую плошчу паверхні, неабходную для хуткага астуджэння з 68°F да 34°F на працягу 24 гадзін. Мы памерам куртку ў залежнасці ад тэмпературы пастаўкі гліколю і памеру партыі — не толькі аб'ёму бака. Рабочы ціск 15 psi, выпрабавальны ціск 30 psi. Стандартна ўсталяваны верхні ціскавы манометр і рэгуляваны PRV, але мы можам размясціць іх у адпаведнасці з вашай схемай трубаправодаў.
CIP ажыццяўляецца праз паваротны распыляльнік на верхнім люку з асобным портам CIP на рыдлёўцы для зліву. Сама рыдлёўка — гэта зборка з трыклампа памерам 1,5 цалі з паваротам на 90 градусаў, што дазваляе здабываць празрыстае піва над дрожджавым ложкам без адкрыцця бака.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Агульны аб'ём | 2000L (прыкладна 528 амерыканскіх галонаў) |
| Рабочы аб'ём | 1700L (прыкладна 449 амерыканскіх галонаў) |
| Унутраны матэрыял | SUS304 / SUS316L |
| Знешня абшыўка | SUS304 |
| Астуджальны каўпак | З дэмплерамі, на конусе і ніжнім цыліндры |
| Працоўны ціск | 15 psi |
| Тэставы ціск | 30 psi |
| Люк | Верхня ўстаноўка, 400 мм |
| Рэйкавая рука | Трыкламп 1,5 цалі, паварот на 90 градусаў |
| Манометр | 0–30 psi, верхняе мацаванне |
| Аздабленне | Унутраная паверхня 2B, знешняя No. 4 |
Часта задаваныя пытанні
Які памер халадзільніка для гліколю мне патрэбен? Для аднаго бака 2000 л звычайна дастаткова халадзільніка магутнасцю 2 л.с. для эляў. Калі ў вас чатыры і больш бакоў або вы робіце лагер пры 34°F, выбірайце 5 л.с. або больш. Мы можам разлічыць цеплавую нагрузку на аснове вашага графіка партый.
Ці магу я выкарыстоўваць гэты бак як для ферментацыі, так і для чыстага піва? Так, але калі вы насычаеце вуглякіслым газам у рэзервуары, вам патрэбны камень для насычэння і больш высокі ціск. Укажыце гэта пры замове — мы адрэгулюем PRV і дыяпазон манометра.
Як падключыць ахаладжальны кожух да маёй гліколевай сістэмы? Мы пастаўляем кожух з 1-цалевым NPT або тры-кламп уваходам і выхадам, у залежнасці ад вашых пераваг. Электрамагнітныя клапаны і кантролеры тэмпературы не ўключаны, калі не ўказана асобна.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L Нержавеючы сталёвы ўнітанк ферментар для эля, лагера, стаўта, рамеснага піваварэння
1000L нержавеючая сталёвая ўнітанка для вытворчасці эля, лагера, стаўта і портара. Камбініраваны ферментацыйны і кандыцыяніруючы судок з дэмпл-ахаладжальным каўняром, працоўным ціскам 2 бар, CIP распыляльнай куляй і конусам 60°. Выраблена з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай менш за 0,6 мкм. Падыходзіць для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў, якія пераходзяць да аптовых аб'ёмаў.
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з конусам 60°, верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай. Выраблены з SUS304 або 316L з апрацаванай, пасіваванай унутранай паверхняй, гліколевай курткай, распыляльнікам CIP і фітынгамі tri-clamp. Падыходзіць для бровараў і малых вытворчых піваварняў з паўтаральнымі графікамі ферментацыі. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск і рэкамендацыі па выбары для вашай піваварні.
1000L 2000L Двайны сценавы жакетаваны канічны ферментатар для піва з нержавеючай сталі
Двайны сценавы конусны ферментатар для піва аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, ізаляцыяй 80-100 мм і працоўным ціскам 1,5 бар. Пастаўляецца з люкам, распыляльнікам CIP, рычагом пераліву, портам для сухога хмелення і клапанам скіду ціску, прызначаны для рамесных піваварняў і напойных заводаў.
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі піва для рамеснай піваварні
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў. Абалонка SUS304 або 316L, конус 60 градусаў, зоніраваны гліколевы каўняр, працоўны ціск 0,2 МПа, CIP распыляльная куля і рычаг для пераліву. Порты, ізаляцыя і аздабленне наладжаны для эляў, лагераў і кіславатых праграм.
1000L конічны SUS304 ферментатар з клапанам спандынгу для рамеснага піваварства
1000-літровы конічны ферментатар з SUS304 з кутом 60°, астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і клапанам спандынгу для натуральнай карбанізацыі. Пабудаваны для бровараў, якія вырабляюць 10 гл піва, з портамі DIN або Tri-Clamp, CIP распыляльным шарам, рукавом для пераліву і выхадам для збору дражджэй. Даступныя індывідуальныя канфігурацыі гліколю і разьбы.
1000L нержавеючы сталёвы 304 конусны ферментатар з гліколевым жакетам для піваварні
1000-літровы конусны ферментатар з SUS304 з гліколевым жакетам, прызначаны для бровараў і малых камерцыйных піваварняў. Два зоны астуджэння, конус 60°, працоўны ціск 0,2 МПа і фітынгі CIP з трыклампамі. Уключае нататкі па вырабе, поўную спецыфікацыю і адказы на пытанні аб памерах рэзервуара, выбары маркі нержавеючай сталі і канфігурацыі портаў.
10000 літраў нержавеючай сталі конусападобны ферментатар для піва на продаж
Нашы 10 000 л нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва - гэта цыліндра-конусападобныя ўнітанкі, прызначаныя для партый 100 гл, з кантактнымі паверхнямі SUS304 або 316L, гліколевымі жакетамі з дэмпл-пласцінай, дызайнерскім ціскам 3 бар і поўным CIP абсталяваннем. Вугал конуса, размяшчэнне жакета, порты і ізаляцыя наладжваюцца ў залежнасці ад вашай піварні, стылю піва і даступнай плошчы.
10000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва | 100HL нержавеючы ферментатар
Конусападобны ферментатар на 10 000 л падыходзіць для графікаў варэння 100 гл, двухпартных 50 гл піварняў і камерцыйнага вытворчасці лагера або эля. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевымі жакетамі, працоўным ціскам 0,2–0,3 МПа, CIP распыляльнай шаравой галоўкай і дадатковымі портамі для сухога хмелення або карбанізацыі. Наладжваецца ў залежнасці ад памеру партыі, даступнай вышыні і магутнасці астуджэння.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
