Beskrivelse
2000L konisk gæringstank: Bygget til bryggerier, der har brug for gentagelig gæring
De fleste bryggerier, der søger en 2000L unitank, leder ikke kun efter kapacitet – de løser et temperaturkontrolproblem. En 20-fad batch genererer betydelig eksoterm varme under aktiv gæring. Uden en korrekt dimensioneret kølejakke og tilstrækkelig glykolstrøm får man ester-toppe, stoppet attenuation og inkonsistente batch-til-batch profiler. Derfor bygger vi denne tank omkring jakken først, derefter skallen og til sidst fittings.
Materiale- og fremstillingsdetaljer
Vi bruger 304 rustfrit stål til den indvendige skal og 304 til den ydre beklædning på standardbygninger. For bryggerier, der producerer sure eller meget sure øl, anbefaler vi 316L på produktsiden. Konen og bunden er presset, ikke drejet, for at opretholde ensartet vægtykkelse ved knækradius. Alle produktkontakt-svejsninger er TIG, renset og slebet glat. Passivering følger efter trykprøvning.
Overfladefinishen på indersiden er typisk 2B mill finish for gæringstanke. Hvis du pakker direkte fra tanken eller producerer klare lagers, er en 320-korn mekanisk polering tilgængelig. Ydre beklædning får en No. 4 finish med en beskyttende PVC-film under transport.
Køling, tryk og CIP
Den dimplede kølejakke på konen og den nederste cylinder giver det større overfladeareal, der er nødvendigt for hurtig nedkøling fra 20°C til 1°C inden for 24 timer. Vi dimensionerer jakken baseret på din glykolforsyningstemperatur og batchstørrelse – ikke kun tankvolumen. Arbejdstryk er 15 psi med en testtryk på 30 psi. En topmonteret trykmåler og justerbar PRV er standard, men vi kan placere dem efter dit rørlayout.
CIP håndteres gennem en roterende spraykugle på topmanwayen med en dedikeret CIP-port på aftapningsarmen. Aftapningsarmen er en 1,5-tommer tri-clamp samling med 90 graders rotation, hvilket gør det muligt at trække klart øl over gærbunden uden at åbne tanken.
Tekniske Specifikationer
| Total volumen | 2000L (ca. 528 US gal) |
| Arbejdsvolumen | 1700L (ca. 449 US gal) |
| Indvendigt materiale | SUS304 / SUS316L |
| Ydre beklædning | SUS304 |
| Kølejakke | Dimplet, på kegle og nederste cylinder |
| Arbejdstryk | 15 psi |
| Testtryk | 30 psi |
| Manway | Topmonteret, 400 mm |
| Aftapningsarm | 1,5-tommer tri-klemme, 90-graders rotation |
| Trykmåler | 0–30 psi, topmonteret |
| Finish | 2B indvendig, Nr. 4 udvendig |
Almindelige spørgsmål
Hvilken størrelse glykolkøler har jeg brug for? For en enkelt 2000L tank er en 2HK køler normalt tilstrækkelig til ales. Hvis du kører fire eller flere tanke eller lager ved 34°F, skal du opgradere til 5HK eller mere. Vi kan beregne varmebelastningen baseret på din batchplan.
Kan jeg bruge denne tank til både gæring og klart øl? Ja, men hvis du karbonerer i tanken, har du brug for en karboneringssten og en højere trykklassificering. Angiv det ved bestillingstidspunktet – vi justerer PRV og måleområde.
Hvordan forbinder jeg kølejakken til min glykolsløjfe? Vi leverer jakken med 1-tommers NPT eller tri-clamp indløb og udløb, afhængigt af dit valg. Magnetventiler og temperaturkontrollere er ikke inkluderet, medmindre det er angivet.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-10T rustfri ståls ølfermenter med glykolkontrol til bryggerier
Rustfri ståls ølfermentere fra 1000 L til 10 T, bygget med dimple kølejakker, 60° eller 70° kegler, CIP spraykugler og trykaflastning. Vi dækker SUS304 og 316L valg, polering og svejsningsstandarder, arbejdstrykgrænser og hvordan man dimensionerer en tank til din faktiske batch fremfor din bryghuskapacitet.
1000L SUS304 trykfermenteringstank med CIP til håndværksbryggeri
En 1000L SUS304 trykfermenteringstank til håndværksbryggerier, der ønsker lukkede overførsler, kulsyreindblanding i tanken og pålidelig CIP. 3 mm skal, Ra ≤0,4 µm indvendig, dimple-plade glykoljakker og 2 bar driftstryk med 60° kegle som standard. Keglevinkel, 316L konstruktion og tilslutningslayout konfigureres efter din batchstørrelse og emballagelinje.
1000L rustfri stålenhedstank gæringstank til Ale Lager Stout Håndværksbrygning
1000L rustfri stålenhedstank til ale, lager, stout og porter produktion. Et kombineret gærings- og modningskar med dimple kølejakker, 2 bar arbejdstryk, CIP spraybold og en 60° kegle. Fremstillet i SUS304 eller 316L med under 0,6 µm indvendig polering. Passer til brewpubs og små kommercielle bryggerier, der går op til engrosvolumen.
1000L isobarisk ølgæringstank reguleret bryggeri fermenteringskammer
En 1000 L isobarisk ølfermenteringstank giver bryggerier trykbestandig fermentering, modning og kulsyreindblanding i ét kar. Dette regulerede kammerdesign bruger SUS304 eller SUS316L, glykolkølejakker, 60° eller 70° kegler og CIP-klare porte. Vi bygger hver tank efter din batchstørrelse, øltype, trykmål og kælderlayout.
1000L rustfrit ståls ølbryggerisystem med gæringstank
Et 1000L rustfrit ståls bryggerisystem bygget omkring SUS304 eller SUS316L gæringstanke med dimple-plade kølejakker, 60–90 graders kegler og Ra 0,6 mikron indvendig polering. Arbejdsvolumen ligger omkring 800–850L pr. batch, med tri-klemme forbindelser til CIP, glykol og øllinjer. Jakkezonering, trykklassificeringer og tankantal matcher din produktionsplan.
1000L konisk SUS304 fermenter med spundingventil til håndværksbryggeriøl
En 1000 L konisk fermenter i SUS304 med en 60° kegle, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og en spundingventil til naturlig karbonering. Bygget til brewpubs, der brygger 10 hl batches, med DIN- eller Tri-Clamp-porte, CIP spraykugle, aftapningsarm og gærhøstudgang. Tilpassede glykol- og gevindkonfigurationer tilgængelige.
1000L rustfri stål 304 konisk fermenteringstank med glykoljakke til bryggeri
En 1000L SUS304 konisk fermenteringstank med glykoljakke, bygget til brewpubs og små kommercielle bryggerier. To kølezoner, 60° kegle, 0,2 MPa driftstryk og CIP-klare tri-clamp fittings. Indeholder fabrikationsnoter, en komplet specifikationstabel og svar på tankstørrelse, valg af rustfri stålkvalitet og portkonfiguration.
1000L/1500L rustfrit stålfad til ølgæring med kølejakke
Med indbyggede arbejdsvolumener på 1000 L og 1500 L med dimple-plade kølejakker på keglen og den nederste cylinder, kan disse rustfri gæringskar holde et designtryk på 0,3 MPa til trykgæring og kulsyreholdiggørelse. SUS304 er standard, 316L er valgfrit, med indvendige svejsninger poleret til Ra 0,4 µm. Hver enhed leveres med en aftapningsarm, CIP spraybold, prøveventil og glykolforbindelser.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
