Апісанне
Дзе падыходзіць 2HL ізабарычны конічны бак
200L жакетны конічны бак — гэта пілотны посуд, і гэта вызначае, як яго будуюць. Большасць гэтых бакаў пакідаюць наш цэх для распрацоўкі рэцэптаў, сезонных адзінак або ўстаноўкі ў тапруме, якая патрабуе газаванага піва без выкарыстання асобнага яркага бака. Паколькі абалонка разлічана на ціск, вы можаце газаваць у конусе і прасоўваць піва галаўным ціскам замест перапампоўкі.
Абалонка, зварачныя швы і аздабленне паверхні
SUS304 — наш стандарт для абалонкі і дна. Мы выкарыстоўваем SUS316L для паверхняў, якія кантактуюць з прадуктам, калі піваварня працуе з кіслымі праграмамі, дадаткамі з садавіны або чымсьці з высокай кіслотнасцю — лактат і садавінавы пюрэ выявяць слабае месца ў графіку аздаблення. Унутраныя зварачныя швы шліфуюцца і пасівуюцца перад адпраўкай бака. Большасць кліентаў выбіраюць аздабленне 2B; унутраны люстраны паліроўка (Ra ≤ 0.8 µm) варта дадатковых выдаткаў, калі вы робіце CIP на кароткім цыкле і хочаце, каб распыляльная куля выконвала ўсю працу.
Астуджэнне адбываецца за кошт дэмпфера або канала ў жакеце конуса і ніжняй цыліндрычнай частцы, з ізаляванай знешняй абалонкай з 304 нержавеючай сталі. Мы выкарыстоўваем 80–100 мм поліурэтану і нержавеючую абшыўку, каб бак не потыў у вільготным піваварным цэху.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Пункт | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Намінальны аб'ём | 200 L (2 HL), ~240 L брута |
| Геаметрыя | Канічнае дно, 60° конус |
| Матэрыял | Стандарт SUS304; SUS316L па жаданні |
| Праектнае ціск | 3 бар; працоўны ціск 2,0–2,5 бар |
| Куртка | Дымпель/канал, гліколь, 1,5 у TC у/выхад |
| Порты | Верхні люк, рука CIP, порт для хмеля, клапан для ўзору, рука для пераліву |
| Аздабленне | 2B млыны; паліроўка люстэрка па жаданні |
Ціск, клапаны і пытанне бяспекі
Усталюйце PRV у адпаведнасці з класам судзіны, а не з тым, што можа зрабіць гліколевы кампрэсар. Мы бачым гэтую няспраўнасць часцей за ўсе іншыя памылкі на ізабарычных танках. Суха хмеляванне пад ціскам добра працуе на гэтым памеры, але выкарыстоўвайце спецыяльны порт для хмеля на верхнім дыску замест таго, каб кідаць гранулы праз руку CIP.
Падключэнні CIP і камунальныя
Вярчальны распыляльнік размешчаны на верхнім дыску; вяртанне CIP ідзе з нізу конусу. Стандартная арматура ўключае ніжні выхад з металічнай засланкай з DIN-фітынгам, клапан для ўзору і руку для пераліву. Калі вы карбаніруеце ў танку, дадайце порт для карбонацыйнага каменя ў конус — пазнейшае ўсталяванне азначае разразанне пасіваванай паверхні.
Часта задаваныя пытанні
Ці можа адзін танк апрацоўваць ферментацыю і карбанізацыю? Так, да працоўнага ціску на шыльдзе. Пры ціску вышэй за 2,5 бар звяжыцеся з намі па пытанні таўшчыні сценак.
Ці патрэбны мне 316L? Толькі калі ваша піва пастаянна кіслае або вы варэце кіслыя піва ў тым жа посудзе.
Як гэта дастаўляецца? Манціруецца на паддон з устаноўленымі клапанамі і PRV, або голы корпус, калі ў вас ужо ёсць фітынгі.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L Нержавеючы сталёвы ўнітанк ферментар для эля, лагера, стаўта, рамеснага піваварэння
1000L нержавеючая сталёвая ўнітанка для вытворчасці эля, лагера, стаўта і портара. Камбініраваны ферментацыйны і кандыцыяніруючы судок з дэмпл-ахаладжальным каўняром, працоўным ціскам 2 бар, CIP распыляльнай куляй і конусам 60°. Выраблена з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай менш за 0,6 мкм. Падыходзіць для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў, якія пераходзяць да аптовых аб'ёмаў.
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з конусам 60°, верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай. Выраблены з SUS304 або 316L з апрацаванай, пасіваванай унутранай паверхняй, гліколевай курткай, распыляльнікам CIP і фітынгамі tri-clamp. Падыходзіць для бровараў і малых вытворчых піваварняў з паўтаральнымі графікамі ферментацыі. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск і рэкамендацыі па выбары для вашай піваварні.
1000L 2000L Двайны сценавы жакетаваны канічны ферментатар для піва з нержавеючай сталі
Двайны сценавы конусны ферментатар для піва аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, ізаляцыяй 80-100 мм і працоўным ціскам 1,5 бар. Пастаўляецца з люкам, распыляльнікам CIP, рычагом пераліву, портам для сухога хмелення і клапанам скіду ціску, прызначаны для рамесных піваварняў і напойных заводаў.
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі піва для рамеснай піваварні
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў. Абалонка SUS304 або 316L, конус 60 градусаў, зоніраваны гліколевы каўняр, працоўны ціск 0,2 МПа, CIP распыляльная куля і рычаг для пераліву. Порты, ізаляцыя і аздабленне наладжаны для эляў, лагераў і кіславатых праграм.
1000L нержавеючы сталёвы 304 конусны ферментатар з гліколевым жакетам для піваварні
1000-літровы конусны ферментатар з SUS304 з гліколевым жакетам, прызначаны для бровараў і малых камерцыйных піваварняў. Два зоны астуджэння, конус 60°, працоўны ціск 0,2 МПа і фітынгі CIP з трыклампамі. Уключае нататкі па вырабе, поўную спецыфікацыю і адказы на пытанні аб памерах рэзервуара, выбары маркі нержавеючай сталі і канфігурацыі портаў.
1000-літровы ферментатар для банановага піва, рэзервуар для ферментацыі
1000-літровы ферментатар для банановага піва, прызначаны для ферментацыі фруктовых мас з высокім утрыманнем цвёрдых рэчываў, з 60-градусным конусам, астуджальным кожухом з дыплерамі, дэталямі з SUS304 або 316L, распыляльнай шаравой сістэмай CIP і санітарнымі трыклампавымі портамі. Распрацаваны для пілотных і сярэдніх піваварных заводаў, падтрымлівае кантроль тэмпературы, апрацоўку мякаці і лёгкае ачыстку. Наладзьце ціск, ізаляцыю і размяшчэнне портаў для вашай піваварні.
Канічны рэзервуар для ферментацыі піва 1000L 1500L 2000L 3000L з халадзільным жакетам
Канічныя ферментатары з курткай ад 1000L да 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі астуджальнымі курткамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы. Разлічаны на працоўны ціск 2 бар для карбанізацыі ўнітанка. Уключае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, порт для сухога хмелю і клапан для ўзору. Памер падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў.
1000L/1500L нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом
Вытворчасць у аб'ёмах 1000 L і 1500 L з дэмпфернымі ахаладжальнымі кожухамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы, гэтыя нержавеючыя ферментатары вытрымліваюць праектны ціск 0,3 МПа для ферментацыі пад ціскам і карбанізацыі. SUS304 з'яўляецца стандартам, 316L - опцыяй, унутраныя зварныя швы паліраваныя да Ra 0,4 µm. Кожны блок пастаўляецца з рычагом для пераліву, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам для ўзору і гліколевымі злучэннямі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
