2HL 등압 원뿔형이 적합한 곳

200L 재킷 원뿔형은 파일럿 용기로, 이로 인해 제작 방식이 결정됩니다。이 탱크들은 대부분 레시피 개발, 계절 한정 제품, 또는 별도의 브라이트 탱크를 사용하지 않고 탄산 맥주가 필요한 탭룸 설치를 위해 출고됩니다。쉘이 압력 등급을 갖추고 있어, 원뿔 내에서 탄산화가 가능하며 이송 펌프 대신 헤드 압력으로 맥주를 밀어낼 수 있습니다。.

쉘, 용접, 표면 마감

SUS304는 쉘과 디쉬의 기본 재질입니다。양조장이 산성 프로그램, 과일 첨가 또는 높은 산도 부하가 있는 경우에는 제품 접촉면을 316L로 변경합니다 — 락테이트와 과일 퓨레는 마감 공정의 약점을 찾기 때문입니다。내부 용접부는 평탄하게 연마되고 탱크 출하 전에 패시베이션 처리됩니다。대부분 고객은 2B 밀 마감 처리를 선택하며, 짧은 CIP 사이클을 사용하고 스프레이 볼이 완전한 세척을 하길 원한다면 내부 미러 폴리시(Ra ≤ 0.8 µm)를 추가 비용을 들여 선택할 가치가 있습니다。.

냉각은 원뿔과 하부 실린더의 딤플 또는 채널 재킷에서 이루어지며, 단열된 304 외부 쉘이 적용됩니다。80~100mm 폴리우레탄과 스테인리스 클래딩을 사용하여 습한 양조장 환경에서 탱크에 결로가 생기지 않도록 합니다。.

사양

압력, 밸브 및 안전 문제

PRV는 글리콜 컴프레서가 만들 수 있는 압력이 아니라 용기 등급에 맞게 설정하십시오。등압 탱크에서 이 불일치를 다른 어떤 실수보다 자주 봅니다。이 크기에서는 압력 하에서 드라이 홉핑이 잘 작동하지만 CIP 암을 통해 펠릿을 떨어뜨리기보다는 상단 디시에 전용 홉 포트를 사용하십시오。.

CIP 및 유틸리티 연결

회전 스프레이 볼이 상단 디시에 위치하며 CIP 리턴은 콘 하단에서 나옵니다。표준 트림에는 DIN 피팅이 있는 하단 버터플라이 출구, 샘플 밸브 및 랙킹 암이 포함됩니다。탱크에서 탄산화하는 경우 콘에 카브 스톤 포트를 추가하십시오 — 나중에 개조하려면 수동화된 표면을 절단해야 합니다。.

자주 묻는 질문

하나의 탱크가 발효와 탄산화를 모두 처리할 수 있습니까? 예, 명판에 표시된 작동 압력까지 가능합니다。2.5바를 초과하면 벽 두께에 대해 문의하십시오。.

316L이 필요합니까？ 맥주가 지속적으로 산성이거나 같은 용기에서 사워 맥주를 양조하는 경우에만 해당합니다。.

어떻게 배송되나요？ 밸브와 PRV가 설치된 스키드 마운트형 또는 이미 피팅이 있는 경우는 베어 셸로 배송됩니다。.

배치 크기, 맥주 유형, 발효 탱크 수 및 사용 가능한 공간을 알려주세요。양조장에 적합한 탱크 용량, 냉각 면적 및 구성을 추천해 드립니다。.