Описание
Где подходит изобарический конический танк объемом 2 гл
Конический танк с рубашкой объемом 200 л является пилотным сосудом, и это определяет его конструкцию. Большинство этих танков покидают наше производство для разработки рецептов, сезонных партий или установки в тапруме, где требуется карбонизированное пиво без использования отдельного яркого танка. Поскольку корпус рассчитан на давление, вы можете карбонизировать пиво в конусе и подавать его с помощью давления головы, а не насоса для перекачки.
Корпус, сварные швы и отделка поверхности
SUS304 — наш стандартный материал для корпуса и днища. Мы используем 316L для поверхностей, контактирующих с продуктом, когда пивоварня работает с кислыми программами, добавлением фруктов или любыми продуктами с высокой кислотностью — лактат и фруктовое пюре выявят слабое место в графике отделки. Внутренние сварные швы шлифуются заподлицо и пассивируются перед отправкой танка. Для большинства клиентов используется отделка 2B; зеркальная полировка внутренней поверхности (Ra ≤ 0,8 мкм) стоит дополнительной платы, если вы проводите CIP на коротком цикле и хотите, чтобы распылительный шарик выполнял всю работу.
Охлаждение осуществляется через рубашку с ямками или каналами на конусе и нижнем цилиндре, с изолированным внешним корпусом из 304 нержавеющей стали. Мы используем полиуретан толщиной 80–100 мм и нержавеющую облицовку, чтобы танк не потел в условиях влажного пивоваренного цеха.
Технические характеристики
| Позиция | Технические характеристики |
|---|---|
| Номинальный объем | 200 л (2 гл), ~240 л общий объем |
| Геометрия | Коническое днище, угол конуса 60° |
| Материал | Стандарт SUS304; опционально SUS316L |
| Расчетное давление | 3 бар; рабочее давление 2,0–2,5 бар |
| Рубашка | Вмятина/канал, гликоль, 1,5 дюйма TC вход/выход |
| Порты | Верхний люк, CIP-рукав, порт для хмеля, клапан для отбора проб, рукав для слива |
| Отделка | Мельница 2B; зеркальная полировка по желанию |
Давление, клапаны и вопрос безопасности
Установите PRV в соответствии с рейтингом сосуда, а не с тем, что может обеспечить гликолевый компрессор. Мы видим это несоответствие чаще, чем любую другую ошибку на изобарических танках. Сухое охмеление под давлением хорошо работает при таком размере, но используйте специальный порт для хмеля на верхнем днище, а не бросайте гранулы через CIP-рукав.
Подключения CIP и коммунальных служб
Вращающийся распылительный шар расположен на верхнем днище; возврат CIP идет от конуса снизу. Стандартная комплектация включает нижний выход с бабочковым клапаном с DIN-фитингом, клапан для отбора проб и рукав для слива. Если вы карбонизируете в танке, добавьте порт для карбонизационного камня в конус — установка его позже требует резки пассивированной поверхности.
Часто задаваемые вопросы
Может ли один танк использоваться для ферментации и карбонизации? Да, до рабочего давления, указанного на табличке. При давлении выше 2,5 бар свяжитесь с нами по поводу толщины стенок.
Нужен ли мне 316L? Только если ваше пиво постоянно кислое или вы варите кислое пиво в одном и том же сосуде.
Как осуществляется доставка? Установлен на поддоне с клапанами и предохранительным клапаном, или без оборудования, если у вас уже есть фитинги.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Конструкция танка для ферментации пива
Связанные продукты
Пивной ферментер из нержавеющей стали 1000 л - 10 тонн с гликолевым контролем для пивоварен
Пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом от 1000 л до 10 тонн, с ребристыми охлаждающими кожухами, конусами 60° или 70°, CIP-распылителями и предохранительным клапаном. Мы рассматриваем выбор SUS304 и 316L, стандарты полировки и сварки, пределы рабочего давления и как подобрать размер танка для вашей фактической партии, а не по мощности пивоварни.
1000L Изобарический ферментер для пива с регулируемой камерой ферментации пивоварни
Изобарический ферментер для пива объемом 1000 л обеспечивает пивоварням ферментацию, созревание и карбонизацию под давлением в одном сосуде. Эта регулируемая камера выполнена из SUS304 или SUS316L, с гликолевыми охлаждающими рубашками, конусами под углом 60° или 70°, и портами, готовыми для CIP. Мы изготавливаем каждый танк под ваш размер партии, стиль пива, целевое давление и планировку подвала.
1000L Конический ферментер для пива | Охлаждающая рубашка из SUS304 сбоку
Конический ферментер объемом 1000 л, изготовленный из SUS304 с двумя или тремя гликолевыми боковыми рубашками, конусом 60° и гарантией 3 года. На этой странице описаны толщина стенок, отделка сварных швов, давление, схема CIP и технические характеристики, которые необходимо проверить перед запросом коммерческого предложения для пивного бара или небольшой пивоварни.
1000-литровый конический ферментер для пива с рубашкой для гликоля и баком из SUS304 для микропивоварни
1000-литровый конический ферментер из SUS304 или 316L с двухзонными рубашками для гликоля, конусом 60° и рабочим давлением 1,5 бар. Подходит для пивоварен с залом разлива и пивных пабов, переходящих на партии объемом более 5–7 BBL. Стандартные фитинги tri-clamp для слива, сухого охмеления и CIP, с возможностью настройки управления, изоляции и давления для использования в микропивоварнях.
Конический ферментер для пива 1000 л с гликолевой рубашкой, CIP и контролем температуры
Емкость для ферментации объемом 1000 л из нержавеющей стали с конической формой, ребристыми гликолевыми рубашками, цифровым контролем температуры и CIP-распылительным шаром. Изготовлена из SUS304 или 316L с внутренней полировкой 0,4–0,6 мкм, рабочим давлением 0,2 МПа и конусом под углом 60°. Предназначена для микропивоварен и контрактных пивоваров, работающих по полной программе лагерного или эльного пивоварения.
Конический ферментер объемом 1000 л из нержавеющей стали 304 с гликолевой рубашкой для пивоварни
Конический ферментер объемом 1000 л из SUS304 с гликолевой рубашкой, предназначенный для пивных пабов и небольших коммерческих пивоварен. Две зоны охлаждения, конус 60°, рабочее давление 0,2 МПа и фитинги tri-clamp, готовые к CIP. Включает заметки по изготовлению, полную таблицу спецификаций и ответы на вопросы по размеру емкости, выбору марки нержавеющей стали и конфигурации портов.
Конический пивной ферментер с рубашкой объемом 1000–3000 л с системой CIP
Конические ферментационные танки с рубашкой охлаждения объемом 1000 л, 2000 л и 3000 л, изготовленные из SUS304 или 316L с гликолевой охлаждающей рубашкой, рабочим давлением 1,5-3 бар и интегрированной системой CIP с распылительным шаром. Мы рассчитываем площадь охлаждающей поверхности и покрытие рубашки с учетом вашего окна быстрого охлаждения, длительности варки и тепловой нагрузки ферментации.
Конический пивной ферментер 10000 л | Ферментер из нержавеющей стали 100 гл
Конический ферментер объемом 10 000 л подходит для графиков варки 100 гл, двойных партий 50 гл и коммерческого производства лагера или эля. Изготовлен из SUS304 или SUS316L с рубашками для гликоля, рабочим давлением 0,2–0,3 МПа, распылительным шаром CIP и опциональными портами для сухого охмеления или карбонизации. Настраивается под размер партии, доступную высоту и охлаждающую способность.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
