Апісанне
3500L нержавеючы ферментатар для піва — створаны для паўтаральнай ферментацыі
Ферментатар аб'ёмам 3500L займае карысную сярэдзіну. Ён дастаткова вялікі, каб падтрымліваць рэгіянальную рамесную піваварню з варштавым абсталяваннем на 20–30 BBL, але дастаткова кампактны, каб змясціцца ў будынках, якія ніколі не былі прызначаны для поўнай вытворчай залы. Большасць пакупнікоў, якія шукаюць такі памер, не шукаюць пачатковы бак; яны замяняюць недастатковы па памеры блок, дадаюць ёмістасць для сезоннага выпуску або стандартызуюць падвал вакол аднаго працоўнага аб'ёму. Інжынерныя рашэнні, якія стаяць за ёмістасцю, маюць большае значэнне, чым колькасць літраў.
Матэрыял і выраб
Мы вырабляем бак са сталі SS304 па стандарту. Для піваварняў, якія працуюць з рэжымамі чысткі з высокім утрыманнем хларыдаў або з прыбярэжнай вадой, SS316L на вільготных паверхнях варты розніцы ў кошце. Абалонка і конус вырабляюцца з сертыфікаванай сталёвай пласціны, затым зварваюцца TIG з аргоновай прамыўкай на баку прадукту. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца і апрацоўваюцца кіслотай, пасля чаго праходзіць пасівацыя, каб аднавіць пасіўны слой хромавага аксіду перад тым, як бак убачыць сусло. Знешнія зварныя швы застаюцца як ёсць, калі кліент не запатрабуе касметычнай аздаблення.
Паверхневая аздабленне ўнутры звычайна Ra ≤ 0.8 µm у зоне кантакту з прадуктам. Больш тонкая аздабленне павялічвае кошт без значнай мікрабіялагічнай карысці ў ферментатары, бо менавіта CIP-цыкл, а не паліроўка, выконвае чыстку.
Астуджэнне, ціск і CIP
Конус і ніжні цыліндр маюць дэмпфіраваныя або канальныя астуджальныя жакеты, якія дазваляюць хутка астудзіць поўную партыю ад тэмпературы выключэння ў практычным акне астуджэння. Уваход і выхад гліколю маюць фланцы або тры-клампы ў залежнасці ад стандарту трубаправода вашага падвала. Праца ціску ацэньваецца ў 0.2 МПа, з сертыфікаваным клапанам скіду ціску і асобным клапанам скіду вакууму. Мы не адпраўляем цісковыя ёмістасці без дакументаванага памеру клапана скіду і чакаем, што пакупнікі пацвердзяць ціск вяртання гліколю перад пусканнем у эксплуатацыю.
CIP ажыццяўляецца з дапамогай паваротнага распыляльнага шара, усталяванага ў верхняй частцы, адпаведнага хуткасці патоку помпы. Для бака 3500L патрэбна прыкладна 2.5–3 м³/г на распыляльную галоўку, каб змочыць усю ўнутраную паверхню. Калі ваш CIP-скід менш, паведаміце нам, і мы пераразмеруем шар, каб пазбегнуць дрэннага пакрыцця пасля першай партыі.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Агульны аб'ём | 3500 L |
| Працаёмкі аб'ём | 2800–3000 L |
| Матэрыял | SS304 (па жаданні SS316L) |
| Рабочы ціск | 0.2 МПа |
| Астуджэнне | Дэмпферная куртка, конус + цыліндр |
| Сертыфікацыя | CE, ISO |
| Ніз | 60° конічны |
Частыя пытанні
Ці можа гэты бак утрымліваць як эль, так і лагер? Так. Плошча курткі прызначана для кантролю тэмпературы лагера, што з'яўляецца больш складаным выпадкам.
Ці фіксаваны кут конуса? 60° з'яўляецца стандартным. Больш крутыя конусы дапамагаюць пры сухім хмеляванні і выпадзенні дражджэй; больш палогія конусы зніжаюць вышыню піны ў падвалах з нізкімі столямі.
Ці пастаўляеце вы CIP помпу? Мы пастаўляем распыляльную шарык і фітынгі. Большасць кліентаў спалучаюць бак з іх існуючым скідам.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L-5000L жакетаваны нержавеючы гарызантальны брадзільны ферментацыйны бак
Гарызантальныя ферментацыйныя бакі 1000L–5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі гліколевага жакета, дызайнерскім ціскам 2 бар, ізаляцыяй 50 мм і санітарнымі трыклампавымі фітынгамі. Падыходзяць для ферментацыі, кандыцыянавання і захоўвання светлага піва, дзе вышыня столі абмежаваная. Карыстальніцкія размяшчэнні портаў, зоны жакета і аздабленне наладжваюцца пад ваш памер партыі і планіроўку падвала.
1000L Нержавеючы сталёвы ўнітанк ферментар для эля, лагера, стаўта, рамеснага піваварэння
1000L нержавеючая сталёвая ўнітанка для вытворчасці эля, лагера, стаўта і портара. Камбініраваны ферментацыйны і кандыцыяніруючы судок з дэмпл-ахаладжальным каўняром, працоўным ціскам 2 бар, CIP распыляльнай куляй і конусам 60°. Выраблена з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай менш за 0,6 мкм. Падыходзіць для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў, якія пераходзяць да аптовых аб'ёмаў.
1000 л абалонкавы конусны ферментатар піва з астуджэннем для піваварняў
1000-літровы канаўчасты ферментатар з курткай, прызначаны для бровараў і малых вытворчых піваварняў. Корпус з SUS304 або 316L, дэмпфіраваная астуджальная куртка на цыліндры і конусе, ціск курткі 0,3 МПа, паваротны распыляльнік CIP і варыянты конуса 60° або 90°. Памер падыходзіць для ферментацыі эля і лагера з магчымасцю хуткага астуджэння без затрымак.
1000L 2000L Двайны сценавы жакетаваны канічны ферментатар для піва з нержавеючай сталі
Двайны сценавы конусны ферментатар для піва аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, ізаляцыяй 80-100 мм і працоўным ціскам 1,5 бар. Пастаўляецца з люкам, распыляльнікам CIP, рычагом пераліву, портам для сухога хмелення і клапанам скіду ціску, прызначаны для рамесных піваварняў і напойных заводаў.
1000L SS304 конічны ферментатар з дэмпл-кахлям, люстраной паліроўкай для рамеснай піваварні
Гэты 1000L SS304 конічны ферментатар выкарыстоўвае дэмпл-кахлю для эфектыўнага гліколевага астуджэння і конус 60° для збору дражджэй. Унутраная люстраная паліроўка, TIG зварка, CIP распыляльная куля і фітынгі з ацэнкай ціску падыходзяць для рамесных піваварняў і бру пабаў. Выбірайце 304 для стандартных піў або 316L для кіслотных прадуктаў. Перад заказам пацвердзіце памер партыі, прастору над вадой, пастаўку гліколю і патрабаванні да ціску.
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L з рэзервуарам для ферментацыі
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L, пабудаваная вакол рэзервуараў для ферментацыі SUS304 або SUS316L з астуджальнымі курткамі з дыплерамі, конусамі пад вуглом 60–90 градусаў і ўнутранай паліроўкай Ra 0.6 мікрана. Прадукцыйны аб'ём каля 800–850 л на партыю, з трыклампавымі злучэннямі для CIP, гліколю і піўных ліній. Занаванне куртак, ацэнка ціску і колькасць рэзервуараў адпавядаюць вашаму вытворчаму графіку.
Канічны рэзервуар для ферментацыі піва 1000L 1500L 2000L 3000L з халадзільным жакетам
Канічныя ферментатары з курткай ад 1000L да 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі астуджальнымі курткамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы. Разлічаны на працоўны ціск 2 бар для карбанізацыі ўнітанка. Уключае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, порт для сухога хмелю і клапан для ўзору. Памер падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў.
1000L-3000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам і сістэмай CIP
Канічныя ферментацыйныя рэзервуары з ахаладжальным кожухом аб'ёмам 1000L, 2000L і 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з гліколевымі ахаладжальнымі кожухамі, праектным ціскам 1,5-3 бар і інтэграванай сістэмай CIP для распылення. Мы разлічваем плошчу ахаладжэння і пакрыццё кожуха ў адпаведнасці з вашым акном хуткага астуджэння, працягласцю варэння і цеплавой нагрузкай ферментацыі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
