Beskrivelse
3500L Rustfri Øl Gæringstank — Designet til Gentagelig Gæring
En 3500L gæringstank befinder sig i en nyttig mellemstørrelse. Den er stor nok til at understøtte et regionalt håndværksbryggeri med et 20–30 BBL bryghus, men kompakt nok til at passe ind i bygninger, der aldrig var designet til en fuld produktionshal. De fleste købere, der søger denne størrelse, er ikke på udkig efter en starttank; de erstatter en underdimensioneret enhed, tilføjer kapacitet til en sæsonudgivelse eller standardiserer et lager omkring et enkelt arbejdsvolumen. De tekniske beslutninger bag beholderen betyder mere end literantallet.
Materiale og Fremstilling
Vi bygger tanken i SS304 som standard. For bryggerier, der arbejder med høje klorid-rengøringsregimer eller kystvandforsyninger, er SS316L på de våde overflader værd prisforskellen. Skallen og keglen er rullet fra mill-certificeret plade og derefter TIG-svejset med argon-purging på produktsiden. Indvendige svejsninger slibes glatte og syrebehandles, efterfulgt af passivering, så det passive kromoxidlag genoprettes, før tanken nogensinde ser urt. Udvendige svejsninger forbliver som lagt, medmindre kunden anmoder om kosmetisk finish.
Overfladefinish indvendigt er typisk Ra ≤ 0,8 µm i produktkontaktzonen. At gå finere end det øger omkostningerne uden væsentlig mikrobiologisk fordel i en gæringstank, fordi CIP-cyklussen, ikke poleringen, udfører rengøringsarbejdet.
Køling, Tryk og CIP
Keglen og den nederste cylinder har dimple- eller kanal-kølejakker, dimensioneret til at trække en fuld batch ned fra knockout-temperatur inden for et praktisk nedkølingsvindue. Glykolindløb og -udløb er flanget eller tri-clamp, afhængigt af din lagerledningsstandard. Arbejdstryk er vurderet til 0,2 MPa med en certificeret trykaflastningsventil og en separat vakuumaflastning. Vi sender ikke et trykbeholder uden dokumenteret aflastningsdimensionering, og vi forventer, at købere bekræfter deres glykolreturtryk før idriftsættelse.
CIP håndteres af en roterende spraykugle monteret i topdækslet, tilpasset pumpens flowrate. En 3500L tank kræver cirka 2,5–3 m³/t ved sprayhovedet for at væde hele interiøret. Hvis dit CIP-skid er mindre, så fortæl os det, og vi vil tilpasse kuglen i stedet for at lade dig opdage dårlig dækning efter den første batch.
Specifikationer
| Total volumen | 3500 L |
| Arbejdsvolumen | 2800–3000 L |
| Materiale | SS304 (SS316L valgfri) |
| Arbejdstryk | 0,2 MPa |
| Køling | Dimple-jakke, kegle + cylinder |
| Certificering | CE, ISO |
| Bund | 60° konisk |
Ofte stillede spørgsmål
Kan denne tank håndtere både ale og lager? Ja. Jakkeområdet er dimensioneret til lager temperaturkontrol, hvilket er det sværere tilfælde.
Er konvinklen fast? 60° er standard. Stejlere koner hjælper med tørhumling og gærudfald; fladere koner reducerer skumhøjden i kældre med lavt loft.
Leverer I CIP-pumpen? Vi leverer spraybolden og fittings. De fleste kunder kombinerer tanken med deres eksisterende skid.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L jakkeisoleret konisk ølgæringstank med køling til bryggerier
En 1000L jakkeisoleret konisk gæringstank bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier. SUS304 eller 316L krop, dimplet kølejakke på cylinder og kegle, 0,3 MPa jakketryk, roterende CIP spraybold og 60° eller 90° kegleoptioner. Størrelse til ale- og lagergæring med plads til kold nedkøling uden at stoppe processen.
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
1000L SS304 konisk gæringstank med prikket jakke, spejlpoleret til mikrobryggeri
Denne 1000L SS304 koniske gæringstank bruger en prikket jakke til effektiv glykolkøling og en 60° kegle til gærhøstning. Spejlpolerede indvendige overflader, TIG-svejsninger, CIP spraybold og trykklassificerede fittings passer til mikrobryggerier og brewpubs. Vælg 304 til standardøl eller 316L til sure produkter. Bekræft batchstørrelse, luftplads, glykolforsyning og trykbehov før bestilling.
1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank unitank med kølejakke
En 1000L konisk unitank bygget til ægte kælderforhold: 60° kegle, SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke på kegle og nederste cylinder, og 1,5 bar arbejdstryk med en 3 bar mulighed. Vi dækker fabrikationsdetaljer, glykolstørrelse, CIP-rute og hvordan man vælger mellem to 1000L tanke og et større kar.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
