Апісанне
Светлы рэзервуар — гэта завяршальны посуд, а не ферментатар. Ферментацыя заканчваецца да таго, як піва трапляе сюды — што застаецца зрабіць, дык гэта карбанізаваць, ачысціць і ўтрымліваць ціск да таго часу, пакуль напаўняльнік або лінія кег не возьмуць яго. Гэты адзін факт вызначае ўвесь дызайн: большая плошча курткі на абалонцы, больш плоскае дно і люк памерам для сухога хмелявання або дабаўлення хмелю замест збору дражджэй.
Мы вырабляем іх у аб'ёмах 500 л, 1000 л і 2000 л, з большымі памерамі да 5000 л па запыце. Абалонка і дно выраблены з SUS304 па стандарту. SUS316L варта даплаціць, калі вы працуеце з кісламі, фруктовымі дабаўкамі або вадой з высокім утрыманнем хларыдаў. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца, піклююцца і пасівуюцца, затым паліруюцца да Ra 0.6–0.8 мкм на ўсіх вільготных паверхнях. Знешняя паверхня атрымлівае сатыніраванае аздабленне #4 для вытворчай пляцоўкі або люстраное паліраванне, калі рэзервуар стаіць у тапруме.
Плошча курткі — гэта тое, дзе большасць прапаноў памыляюцца. Звычайна выкарыстоўваюцца курткі з дэмпфіраванай або канальчатай пласціны на абалонцы і абодвух днах. Для рэзервуара 1000 л мы вызначаем 1.2–1.5 м², каб астудзіць з 18 °C да 2 °C за 24 гадзіны пры 2 °C гліколі. Калі паменшыць, рэзервуар не зможа ўтрымліваць карбанізацыю на працягу павольнага дня ўпакоўкі — ціск у галаве падае, і піва пеныцца ў лініі. Ізалюцыя — 80–100 мм поліурэтану пад нержавеючым абліцоўваннем.
| Параметр | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Працаёмкі аб'ём | 500 л / 1000 л / 2000 л (індывідуальна да 5000 л) |
| Матэрыял | SUS304; SUS316L па жаданні |
| Унутранае аздабленне | Ra ≤ 0,8 мкм, пікліраваны і пасіваваны |
| Адзінка астуджэння | Дэмпфіраваная пласціна, абалонка + дно, гліколь 2–4 °C |
| Рабочы ціск | 1.5–3 бар |
| Праектнае ціск | 3–4 бар, адпаведная ўстаноўка PRV |
| Ізаляцыя | 80–100 мм PU, нержавеючая абшыўка |
| Арматура | DIN 11851 або тры-кламп, порт для карбанізацыйнага каменя, клапан для ўзору, рычаг для пераліву, CIP распыляльная куля |
Ці павінна ўстаноўка PRV адпавядаць працоўнаму ціску? Так. Рэзервуар з рэйтынгам 3 бар і клапанам скіду 4 бар не забяспечвае абароны. Мы адпраўляем клапан, усталяваны і пазначаны ў адпаведнасці з рэйтынгам рэзервуара, і паўторна правяраем на месцы пасля ўстаноўкі.
Як ажыццяўляецца CIP? Верхні талерка мае кручальны распыляльны шар, ніжняя талерка — зліў у самым нізе, і помпа на 1,5–2 бары зробіць сваю справу. Нахіленыя дны маюць большае значэнне, чым брэнд распыляльнага шара.
Якія злучэнні замаўляюць большасць піваварняў? Камень для карбанізацыі на асобным порце, рычаг для пераліву над ніжнім выхадам, клапан для ўзору на сярэдняй вышыні і асобны вяртанне CIP, каб не парушаць лінію пераліву.
Памер залежыць ад рытму ўпакоўкі, а не ад памеру партыі. Піваварня на 10 BBL, якая напаўняе бочкі двойчы на тыдзень, часта выкарыстоўвае два 1000-літровыя брыт-танкі замест аднаго на 2000 літраў, бо адзін посуд не можа быць ачышчаны, напоўнены і апаражнены дастаткова хутка. Раскажыце нам памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
8BBL нержавеючая сталь конічны ферментацыйны бак для рамесных півных пабаў
8BBL нержавеючая сталёвая конічная ферментацыйная ёмістасць, прызначаная для броварняў і мікраброварняў. Дымпельныя абалонкі на цыліндры і конусе, выраблена з SUS304 або 316L, рабочы ціск 1,5-2 бар, поўныя фітынгі tri-clamp для CIP, пераліву і гліколю. Уключае рэкамендацыі па памерах і спецыфікацыі для пакупнікоў, якія параўноўваюць канфігурацыі ёмістасцей.
Рэзервуар для ферментацыі піва з нержавеючай сталі 500L–3000L для рамесных піваварняў
Канічныя рэзервуары для ферментацыі піва ад 500L да 3000L з нержавеючай сталі 304 або 316L, вырабленыя з астуджальнымі курткамі з дэмпферам, працоўным ціскам 0,2 МПа і шарамі для CIP-апырсквання. Мы пастаўляем для броварняў, рамесных піваварняў і хатніх устаноў, якія перараслі пластык, з кансультацыямі па канфігурацыі аб'ёму, канічнага дна, портаў для сухога хмеля і гліколевых злучэнняў перад заказам.
500L 1000L Нержавеючая стальная конічная ёмістасць для ферментацыі піва для рамеснай піваварні
Нержавеючыя сталёвыя ферментацыйныя рэзервуары для піва аб'ёмам 500 л і 1000 л, прызначаныя для рамесных піваварняў і бровараў. Абалонкі з SUS304 або 316L, куты конусу 60 градусаў, астуджальныя курткі з дэмпферам і фітынгі з трыклампамі. Уключае спецыфікацыі, матэрыялы і дэталі зваркі, рэкамендацыі па CIP і ціску, а таксама практычныя парады па выбары аб'ёму і канфігурацыі рэзервуара.
500L конічны рэзервуар для ферментацыі піва SUS304 з бакавым астуджальным жакетам для рамеснай піваварні
Канічны ферментатар аб'ёмам 500 л з'яўляецца сярэднім па памерах рэзервуарам для півных пабаў і пілотных праграм. На гэтай старонцы разглядаюцца памеры бокавага ахаладжальнага жакета, калі дастаткова SUS304 у параўнанні з 316L, працоўны ціск і скід вакууму, размяшчэнне портаў для CIP і гліколю, а таксама табліца спецыфікацый і пытанні, якія задаюць нашы інжынеры перад прадастаўленнем кошту для рамеснай піваварні.
1000L двайны жакет з нержавеючай сталі SS304 для карбанізацыі светлага піва
1000-літровы двухсценавы посуд з нержавеючай сталі SS304 для карбанізацыі, ачышчэння і захоўвання светлага піва, сакэ, комбучы і сидру пад ціскам. Выраблены з сістэмай астуджэння з дэмпл або падушачнымі пласцінамі, санітарнымі фітынгамі з TIG-зваркай і ўнутранай аздабленнем, прыдатным для CIP. Наладзьце куртку, клапан скіду ціску і размяшчэнне портаў у залежнасці ад метаду карбанізацыі, тэмпературы пастаўкі гліколю і графіка ўпакоўкі перад заказам.
1000L Светлы піўны танк цісковы посуд для газаваных напояў
Светлы танк аб'ёмам 1000L утрымлівае піва, сідр, соду або газаваную ваду пад ціскам, пакуль карбанізацыя стабілізуецца і вадкасць ачышчаецца перад упакоўкай. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, PU ізаляцыяй і ўнутранай аздабленнем Ra 0,6 мкм, падыходзіць для браўпабаў і прадпрыемстваў па ўпакоўцы напояў, якія ўпакоўваюць прыкладна 20-30 кегаў за партыю.
10000L-20000L Ферментатар піва і бак для светлага піва | Абсталяванне для піваварняў
Мы вырабляем ферментатары для піва аб'ёмам 10 000 л, 15 000 л і 20 000 л, унітанкі і бакі для светлага піва для рамесных і камерцыйных піваварняў. Баки выраблены з SUS304 або 316L з дэмпл-ахаладжальнымі курткамі, паліраванымі ўнутранымі зварнымі швамі і праверанымі паказчыкамі ціску. Раскажыце нам пра памер вашай партыі і планіроўку піваварні для канфігураванай рэкамендацыі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
