Апісанне
Ізабарычны ферментатар на 500 літраў звычайна з'яўляецца тым месцам, дзе півзавод перастае лічыць ферментацыю адкрытым партыяй і пачынае разглядаць яе як цісковы рэзервуар. Рабочы аб'ём складае каля 4,5–5 гекталітраў, што падыходзіць для пілотных выпускаў, сезонных і асноўнай лінейкі брэвпаба, які выпускае два ці тры партыі ў дзень.
Геаметрыя бака і тое, што на самой справе дае бакавы бакавой люк
Мы робім іх з конусам у 60°, каб асадок і асаджаныя дрожджы перамяшчаліся да ніжняга выхаду замест таго, каб заставацца на плячы. Аваляцыйны бакавы люк — гэта дэталь, якую большасць пакупнікоў недаацэньвае. Ён дазваляе цэлярману агледзець абалонку, замяніць пракладку або ачысціць хмелевы кольца без здымання верхняй часткі. У баку такога памеру гэта ператварае працу двух чалавек у працу аднаго.
Порт для сухога хмелю — гэта 100-мм трыкламповы злучальнік на верхняй дысцы. Пелеты ўносяцца без адкрыцця бака, што важна — калі адкрыць люк у баку, які ўтрымлівае 1,5 бар CO2, вы страціце покрыў, які стваралі цэлы дзень.
Матэрыялы і асаблівасці вырабу
Абалонка мае таўшчыню 3 мм, дыскавая частка — 2 мм, стандартны матэрыял — 304 (1.4301); 316L выкарыстоўваецца на вільготных частках для высока кіслотных або моцна хмелевых праграм. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца, піклююцца і пасівуюцца, з паверхневым аздабленнем Ra ≤ 0,8 мкм. Знешняя паверхня — механічна паліраваная або шліфаваная 2B. Ахаладжальныя курткі — гэта дэмпфіраваныя або паўтрубныя на конусе і ніжнім цыліндры, гідратэставаныя вышэй за рабочы ціск перад устаноўкай ізаляцыі. Ізаляцыя — 80–100 мм PU пад нержавеючым абліцоўваннем — тонкае абліцоўванне — самая распаўсюджаная мера скарачэння выдаткаў, якую мы бачым, і яно праяўляецца ў выглядзе кандэнсату ў цёплым падвале.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Працаёмкі аб'ём | 500 л (прыкладна 5 гекталітраў) |
| Матэрыял | Вільготныя часткі SUS304 / SUS316L |
| Рабочы ціск | 2 бар (праектаванне на 3 бар) |
| Конус | 60° |
| Астуджэнне | Куртка з ямкамі, конус + ніжні цыліндр |
| Злучэнні | Спрэй-шар CIP, рычаг для размяшчэння, клапан узору, клапан скіду ціску, порт для сухога хмелю |
| Аздабленне | Ra ≤ 0.8 мкм унутраны |
Частыя пытанні
Ці можа ён карбанізавацца? Так, з прыладай для закупоркі і клапанам скіду, устаноўленым на вашу мэту. Ізабарычны азначае, што вы можаце ўтрымліваць і пераносіць пад супрацьціскам.
Як ажыццяўляецца CIP? Фіксаваны спрэй-шар на верхняй крышцы, памер якога адпавядае вашаму помпе. Цыркуляцыя каўстыка, апалоскванне, затым санітызацыя; бакавы люк дазваляе візуальна праверыць пакрыццё.
Маленькая піваварня супраць камерцыйнай? Ніжэй за 10 гл, большасць кліентаў прымае кіраванне курткай у адной зоне. Вышэй за гэта, асобныя курткі конуса і цыліндра апраўдваюць сябе ў стабільнасці тэмпературы падчас актыўнай ферментацыі.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L-5000L жакетаваны нержавеючы гарызантальны брадзільны ферментацыйны бак
Гарызантальныя ферментацыйныя бакі 1000L–5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі гліколевага жакета, дызайнерскім ціскам 2 бар, ізаляцыяй 50 мм і санітарнымі трыклампавымі фітынгамі. Падыходзяць для ферментацыі, кандыцыянавання і захоўвання светлага піва, дзе вышыня столі абмежаваная. Карыстальніцкія размяшчэнні портаў, зоны жакета і аздабленне наладжваюцца пад ваш памер партыі і планіроўку падвала.
1000L-10T Нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з кіраваннем гліколем для піваварняў
Нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва ад 1000 л да 10 т, пабудаваныя з астуджальнымі жакетамі з дэмпферам, конусамі 60° або 70°, CIP-распыляльнікамі і клапанамі скіду ціску. Мы ахопліваем выбар SUS304 і 316L, стандарты паліроўкі і зваркі, межы працоўнага ціску і як выбраць памер рэзервуара для вашай фактычнай партыі, а не па магутнасці піваварні.
1000L SS304 конічны ферментатар з дэмпл-кахлям, люстраной паліроўкай для рамеснай піваварні
Гэты 1000L SS304 конічны ферментатар выкарыстоўвае дэмпл-кахлю для эфектыўнага гліколевага астуджэння і конус 60° для збору дражджэй. Унутраная люстраная паліроўка, TIG зварка, CIP распыляльная куля і фітынгі з ацэнкай ціску падыходзяць для рамесных піваварняў і бру пабаў. Выбірайце 304 для стандартных піў або 316L для кіслотных прадуктаў. Перад заказам пацвердзіце памер партыі, прастору над вадой, пастаўку гліколю і патрабаванні да ціску.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам, CIP і кантролем тэмпературы
Конусны ферментатар з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000 L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, лічбавым кантролем тэмпературы і распыляльнікам CIP. Выраблены з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай 0,4–0,6 мкм, працоўным ціскам 0,2 МПа і конусам 60°. Падыходзіць для мікрапіўняў і кантрактных піваварняў, якія выконваюць поўны графік лагера або эля.
1000L конічны SUS304 ферментатар з клапанам спандынгу для рамеснага піваварства
1000-літровы конічны ферментатар з SUS304 з кутом 60°, астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і клапанам спандынгу для натуральнай карбанізацыі. Пабудаваны для бровараў, якія вырабляюць 10 гл піва, з портамі DIN або Tri-Clamp, CIP распыляльным шарам, рукавом для пераліву і выхадам для збору дражджэй. Даступныя індывідуальныя канфігурацыі гліколю і разьбы.
Конусны ферментатар для піва SS304 1000L з ахаладжальным курткам, CIP і санітарнымі клапанамі
Конусны ферментатар SS304 аб'ёмам 1000L, прызначаны для барных зон і малых піваварняў, з гліколевымі ахаладжальнымі курткамі, санітарнымі фітынгамі tri-clamp і распыляльнікам CIP. Мы разглядаем таўшчыню абалонкі, выбар паміж 304 і 316L, працоўны ціск і памер клапана скіду, вугал конуса і як супаставіць колькасць бакаў і зоны астуджэння з вашым графікам піваварэння.
10000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва | 100HL нержавеючы ферментатар
Конусападобны ферментатар на 10 000 л падыходзіць для графікаў варэння 100 гл, двухпартных 50 гл піварняў і камерцыйнага вытворчасці лагера або эля. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевымі жакетамі, працоўным ціскам 0,2–0,3 МПа, CIP распыляльнай шаравой галоўкай і дадатковымі портамі для сухога хмелення або карбанізацыі. Наладжваецца ў залежнасці ад памеру партыі, даступнай вышыні і магутнасці астуджэння.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
