Апісанне
Канічны ферментатар аб'ёмам 1000 л займае нязручнае прамежкавае становішча: занадта вялікі для пілотных партый, занадта малы, каб утрымліваць асноўныя брэнды рэгіянальнай піваварні. На практыцы гэтыя рэзервуары выкарыстоўваюцца ў тапрумах, броварнях і кантрактных аб'ектах, дзе вырабляюць 8–12 партый піва ў месяц, і адзін рэзервуар павінен апрацоўваць элі, лагеры і часам дадаваць садавіну, не патрабуючы пераробкі.
Мы вырабляем корпус з ліста SS304, таўшчынёй 3 мм для абалонкі і 4 мм для конусу ў стандартных мадэлях. Піваварні, якія пераходзяць на кіслыя піва або чыстку з вялікай колькасцю хларыдаў, звычайна выбіраюць 316L, асабліва для конусу і ніжняга выхаду, дзе першымі з'яўляюцца карозійныя пашкоджанні. Зварныя швы выконваюцца метадам TIG, з прадувкай з боку прадукту, затым шліфуюцца і пасівуюцца. Унутраная аздабленне — 2B або паліроўка 320-грыт; люстраное аздабленне добра фатаграфуецца, але патрабуе большых выдаткаў на ўтрыманне.
Адзінкавы ахаладжальны каўпак на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы забяспечвае беспраблемную ферментацыю эляў. Для лагераў або хуткага астуджэння мы дадаем другі каўпак на верхняй цыліндрычнай частцы, што дазваляе знізіць тэмпературу з 20 °C да 1 °C за некалькі гадзін замест дзён. Уваходы і выхады гліколю маюць дыяметр 1,5 цалі з трыклампамі, размешчаныя ў адпаведнасці з вашай сістэмай халадзільніка, каб пазбегнуць лішніх шлангаў вакол рэзервуара.
Рабочы ціск стандартна 15 psi, опцыянальна 30 psi. Кожны рэзервуар і каўпак праходзяць гідратэставанне і абсталяваны рэгуляваным клапанам скіду ціску, памер якога адпавядае аб'ёму рэзервуара — недастатковы клапан скіду ціску з'яўляецца найбольш распаўсюджанай дэфектам у імпартных рэзервуарах. Кут конусу 60° для збору дражджэй; 90° конусы выглядаюць эфектна, але пакідаюць хмель і асад на нахіле.
CIP праходзіць праз паваротны распыляльнік у верхнім люку, размешчаны так, каб распыляльнік ахопліваў конус. Сухое хмелеванне, адбор узораў, пераліў і ніжні зліў маюць асобныя порты з трыклампамі, што дазваляе пераналаджваць без зваркі.
| Параметр | Стандартны |
|---|---|
| Агульны аб'ём | 1000 л (выкарыстоўвальна 850–900 л) |
| Матэрыял | SS304; па запыце SS316L |
| Таўшчыня абалонкі / конусу | 3 мм / 4 мм |
| Астуджэнне | Адзінарны або двухзонны гліколевы жакет |
| Рабочы ціск | Стандарт 15 psi, опцыя 30 psi |
| Унутранае аздабленне | Паліроўка 2B або 320-грыт |
| Кут конуса | 60° |
| Ізаляцыя | 80 мм PU з нержавеючым пакрыццём |
Часта задаваныя пытанні
Ці магу я лагерыраваць у адназонным баку? Вы можаце, але чакайце павольнага астуджэння і няроўнай тэмпературы каля вяршыні конуса. Дадайце верхнюю зону, калі лагеры з'яўляюцца больш чым сезонным прадуктам.
Ці неабходна 316L? Для чыстых эляў — не. Для кіпячонага кіслага піва, салёных піў і агрэсіўнай кіслотнай чысткі дадатковыя выдаткі акупляюцца гадамі службы.
Колькі рэзервуараў мне трэба? Супастаўляйце колькасць рэзервуараў з колькасцю абаротаў вашай піваварні за тыдзень і самым доўгім часам выспявання, а не з вашым спісам кранаў.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L-10T Нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з кіраваннем гліколем для піваварняў
Нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва ад 1000 л да 10 т, пабудаваныя з астуджальнымі жакетамі з дэмпферам, конусамі 60° або 70°, CIP-распыляльнікамі і клапанамі скіду ціску. Мы ахопліваем выбар SUS304 і 316L, стандарты паліроўкі і зваркі, межы працоўнага ціску і як выбраць памер рэзервуара для вашай фактычнай партыі, а не па магутнасці піваварні.
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з конусам 60°, верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай. Выраблены з SUS304 або 316L з апрацаванай, пасіваванай унутранай паверхняй, гліколевай курткай, распыляльнікам CIP і фітынгамі tri-clamp. Падыходзіць для бровараў і малых вытворчых піваварняў з паўтаральнымі графікамі ферментацыі. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск і рэкамендацыі па выбары для вашай піваварні.
1000L 2000L Двайны сценавы жакетаваны канічны ферментатар для піва з нержавеючай сталі
Двайны сценавы конусны ферментатар для піва аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, ізаляцыяй 80-100 мм і працоўным ціскам 1,5 бар. Пастаўляецца з люкам, распыляльнікам CIP, рычагом пераліву, портам для сухога хмелення і клапанам скіду ціску, прызначаны для рамесных піваварняў і напойных заводаў.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам, CIP і кантролем тэмпературы
Конусны ферментатар з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000 L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, лічбавым кантролем тэмпературы і распыляльнікам CIP. Выраблены з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай 0,4–0,6 мкм, працоўным ціскам 0,2 МПа і конусам 60°. Падыходзіць для мікрапіўняў і кантрактных піваварняў, якія выконваюць поўны графік лагера або эля.
1000L нержавеючая сталь конічны брадзільны ферментатар Unitank з астуджальным жакетам
1000L конічны Unitank, створаны для рэальных умоў падвала: 60° конус, корпус SUS304 або 316L, астуджальны жакет з дэмплерамі на конусе і ніжнім цыліндры, працоўны ціск 1,5 бар з магчымасцю 3 бар. Мы асвятляем дэталі вырабу, памер гліколю, маршрутызацыю CIP і як выбраць паміж двума 1000L танкамі і адным большым судзінай.
1000L конічны SUS304 ферментатар з клапанам спандынгу для рамеснага піваварства
1000-літровы конічны ферментатар з SUS304 з кутом 60°, астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і клапанам спандынгу для натуральнай карбанізацыі. Пабудаваны для бровараў, якія вырабляюць 10 гл піва, з портамі DIN або Tri-Clamp, CIP распыляльным шарам, рукавом для пераліву і выхадам для збору дражджэй. Даступныя індывідуальныя канфігурацыі гліколю і разьбы.
Комплектнае абсталяванне для варэння піва 2000L 3000L 4000L 5000L пад ключ
Комплектнае абсталяванне для варэння піва ад 2000 L да 5000 L за партыю, уключаючы варочны дом, ферментары, светлыя бакі, астуджэнне гліколем і CIP. Судзіны SUS304 або 316L, жакеты з дэмплерамі і працоўны ціск 0,2 МПа. Раскажыце нам памер вашай партыі, тып піва і колькасць танкаў для адпаведнай канфігурацыі.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
