Apraksts
500L izobārisks fermentētājs parasti ir vieta, kur alus darītava pārtrauc uzskatīt fermentāciju par atvērtu partiju un sāk to uztvert kā spiediena tvertni. Darba tilpums ir apmēram 4,5–5 hektolitri, kas atbilst pilotizlaidumiem, sezonālajiem un galvenajam brewpub sortimentam, kas ražo divas vai trīs partijas dienā.
Tvertnes ģeometrija un tas, ko patiesībā dod sānu pārbaudes lūka
Mēs veidojam tās ar 60° konusu, lai raugs un nosēdumi pārvietotos uz apakšējo izplūdes atveri, nevis paliktu uz pleca. Ovāla sānu pārbaudes lūka ir detaļa, ko lielākā daļa pircēju nenovērtē. Tā ļauj darbiniekam pārbaudīt tvertnes korpusu, nomainīt blīvi vai notīrīt apiņu gredzenu, neizņemot augšdaļu. Tvertnē šā izmēra tas pārvērš divu cilvēku darbu par viena cilvēka darbu.
Sausa apiņu pievienošanas ports ir 100 mm tri-clamp savienojums uz augšējā vāka. Pellets tiek ievietoti, neatverot tvertni, kas ir svarīgi — ja atver lūku tvertnei ar 1,5 bāru CO2 spiedienu, zaudē aizsegu, ko dienu veidojāt.
Materiālu un izgatavošanas piezīmes
Korpusa biezums ir 3 mm, vāka 2 mm, standarta materiāls 304 (1.4301); 316L mitrās daļās augstas skābes vai intensīvi apiņotām programmām. Iekšējie metinājumi ir izlīdzināti, piklēti un pasivēti, virsmas apdare Ra ≤ 0,8 µm. Ārējā virsma ir mehāniski pulēta vai birstēta 2B. Dzesēšanas apvalki ir dimplēti vai puscaurules veidā konusā un apakšējā cilindrā, hidrostatiski pārbaudīti virs darba spiediena pirms izolācijas uzklāšanas. Izolācija ir 80–100 mm PU zem nerūsējošā apvalka — plāns apvalks ir visizplatītākais izmaksu samazināšanas veids, un tas izpaužas kā kondensāts siltā pagraba vidē.
Specifikācijas
| Darba tilpums | 500L (aptuveni 5 hl) |
| Materiāls | SUS304 / SUS316L mitrās daļas |
| Darba spiediens | 2 bāri (3 bāru konstrukcija) |
| Konuss | 60° |
| Dzesēšana | Dimples jaka, konuss + apakšējais cilindrs |
| Savienojumi | CIP izsmidzināšanas bumba, pārvietošanas roka, paraugu vārsts, spiediena atvieglošana, sausā apiņu pieslēgums |
| Apdare | Ra ≤ 0,8 µm iekšējais |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai to var karbonizēt? Jā, ar aizbāžņu ierīci un atvieglošanas vārstu, kas iestatīts jūsu mērķim. Izobariskā nozīmē, ka varat turēt un pārvietot zem pretspiediena.
Kā tiek veikta CIP tīrīšana? Fiksēta izsmidzināšanas bumba augšējā traukā, pielāgota jūsu sūknim. Recirkulējiet kaustisko šķīdumu, izskalojiet, pēc tam sanitizējiet; sānu piekļuves lūka ļauj vizuāli pārbaudīt pārklājumu.
Mazā alus darītava pret komerciālo? Zem 10 hl lielākā daļa klientu pieņem vienas zonas jakas kontroli. Virs tā atsevišķas konusa un cilindru jakas atmaksājas temperatūras stabilitātes nodrošināšanā aktīvas fermentācijas laikā.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-10T nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar glikola kontroli alus darītavām
Nerūsējošā tērauda alus fermentētāji no 1000 L līdz 10 T, izgatavoti ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, CIP smidzināšanas bumbām un spiediena atvieglošanu. Mēs apskatām SUS304 un 316L izvēli, pulēšanas un metināšanas standartus, darba spiediena ierobežojumus un kā izmērīt tvertni jūsu faktiskajai partijai, nevis alus darītavas jaudai.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne | SUS304 sānu dzesēšanas apvalks
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar diviem vai trim glikola sānu apvalkiem, 60° konuss un 3 gadu garantija. Šajā lapā ir aprakstīta apvalka biezums, metināšanas apdare, spiediena vērtējumi, CIP izkārtojums un specifikācijas, kas jāapstiprina pirms piedāvājuma pieprasīšanas alus bārā vai nelielā ražošanas alus darītavā.
1000L SS304 koniska fermentatora dimplu apvalks ar spoguļpolijas virsmu amatniecības alus tvertne
Šis 1000L SS304 koniskais fermentators izmanto dimplu apvalku efektīvai glikola dzesēšanai un 60° konusu rauga nogriešanai. Spoguļpolijas iekšpuses, TIG metinājumi, CIP izsmidzināšanas bumba un spiedienam piemēroti savienojumi atbilst amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Izvēlieties 304 standarta alus ražošanai vai 316L skābām precēm. Pirms pasūtīšanas apstipriniet partijas lielumu, galvas telpu, glikola padevi un spiediena prasības.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks alus fermentētāja tvertne amatniecības alus darītavai
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks fermentētājs brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. SUS304 vai 316L korpuss, 60 grādu konuss, zonēts glikola apvalks, 0,2 MPa darba spiediens, CIP smidzināšanas bumba un izsūknēšanas roka. Porti, izolācija un apdares konfigurētas ale, lager un skābo programmu vajadzībām.
1000 litru banānu alus fermentācijas tvertne
1000 litru banānu alus fermentācijas tvertne, kas izstrādāta augstas cietvielu augļu fermentācijai, ar 60 grādu konisku dibenu, dimplētu dzesēšanas apvalku, SUS304 vai 316L mitrām daļām, CIP izsmidzināšanas bumbu un sanitāriem tri-skavas portiem. Izstrādāta pilotražotnēm un vidēja izmēra alus darītavām, tā atbalsta temperatūras kontroli, mīkstuma apstrādi un vieglu tīrīšanu. Pielāgojiet spiedienu, izolāciju un portu izvietojumu savai alus darītavai.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
10000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne, koniska ar apvalku brūvētava tvertne
10 000 L apvalkota koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, 0,2 MPa darba spiedienu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un rotējošu CIP smidzināšanas bumbu. Izmēra amatniecības brūvētavām, kas pāriet no 10 bbl uz 30 bbl, līguma iepakošanas uzņēmumiem un dzērienu ražotājiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
