Апісанне
Што апрацоўвае гэты піваварны завод
Большасць гэтых 500-1000 L скідоў ідуць у піўныя бары, кантрактныя вытворцы і напоівыя заводы, якія працуюць з 3-6 BBL абаротамі. Два варэння ў дзень рэалістычныя для 1000 L катла; адзін абарот у дзень падыходзіць для 500 L рамы. Калі вы плануеце ўпакоўваць замест падачы на месцы, выбірайце памер бліжэй да верхняй мяжы і дадавайце віхравы посуд замест віхравання ў катле.
Матэрыялы і выраб
304 нержавеючая сталь з'яўляецца стандартам: 3 мм абалонка, 4 мм дно і конус. Мы пераходзім на 316L для кіслыя праграмы, вады з высокім утрыманнем хларыдаў або ліній камбучы і сидру. Зваркі выконваюцца TIG, поўнага пранікнення, ачышчаюцца з боку прадукту, затым шліфуюцца і пасівуюцца. Унутраная аздабленне Ra 0.8 мкм або лепш; знешняя - шліфаваная. Ушчыльняльнікі EPDM пастаўляюцца па змаўчанні, сіліконавыя выкарыстоўваюцца пры CIP вышэй за 85 °C. Тры-кламп фітынгі па ўсім аб'ёме – 1.5 цалі на 500 L, 2 цалі вышэй за 800 L.
Прывад, астуджэнне і кіраванне
Мяшалка працуе на рэдуктарамотары магутнасцю 1.5-2.2 кВт з VFD, таму вы можаце запаволіць яе падчас закладкі і паскорыць пры затрымцы мяшкі. Перапампоўка - санітарны цэнтрабежны помпа 3-5 м3/г; мы ўказваем рэгуляваны хуткасны рухавік, калі той жа помпа падае ваду і ў віхравы посуд, і ў цеплаабменнік. Награванне - паровая куртка або электрычныя элементы, панэль - адзін PLC з захоўваннем рэцэптаў.
На баку ферментацыі - гліколевыя курткі плюс клапан скіду на 1.5-2 бар, з манометрам і CIP распыляльнікам у тым жа люку, дазваляюць карбанізаваць у баку замест брыта. Маленькія піваварні звычайна замаўляюць два ферментары на адзін абарот; вытворчыя заводы дакладна супадаюць аб'ём бака з катлом і дадаюць асобны брыт.
| Параметр | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Працаёмкі аб'ём | 500-1000 L (3-6 BBL) |
| Матэрыял ёмістасці | Стандарт SUS304, SUS316L па жаданні |
| Таўшчыня сцяны | 3 мм абалонка / 4 мм дно і конус |
| Нагрэў | Паровая куртка або электрычныя элементы, 18-36 кВт |
| Матор для мешання затору | Рэдуктарны матор 1,5-2,2 кВт з VFD |
| Перадачны помпа | Санітарны цэнтрабежны, 3-5 м3/г |
| Злучэнні | Тры-кламп, 1,5-2 цалі. |
| Унутранае аздабленне | Ra 0,8 мкм, пасіваваная |
| Настройка клапана скіду ціску | 1,5-2 бар (з боку ферментэра) |
Часта задаваныя пытанні
Пар або электрычнае ацяпленне? Пар забяспечвае хутчэйшае награванне і мякчэйшы колер затору, але патрабуе на месцы кацёл. Электрычнае ацяпленне прасцей усталяваць і падыходзіць да 1000 л, калі ваша электрасетка вытрымлівае нагрузку.
Ці можа адзін помпа абслугоўваць затор, вірлап і выкід? Так, з VFD. Knockout патрабуе найнізкі паток для абароны цеплаабменніка, таму крывая помпы важнейшая за паказчык на шыльдзе.
Ці патрэбна мне канічнае дно? Для ферментатараў так – ён чыста скідае дражджы і ўтрымлівае ціск для карбанізацыі. Для катла дно плоскае або злёгку ўтопленае з бакавым выхадам лягчэй чысціць.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Гарызантальны рэзервуар для светлага піва BBT 1000L да 5000L для захоўвання і падачы
Гарызантальныя рэзервуары для светлага піва ад 1000L да 5000L для карбанізацыі, халоднага захоўвання і падачы. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпліраванымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа, распыляльным шарам CIP і каменем для карбанізацыі. Мы падбіраем плошчу курткі, размяшчэнне адтулін і памер выхаду ў адпаведнасці з вашай лініяй упакоўкі або наладкай тапрума.
Рэзервуар для кавы з нержавеючай сталі 304 аб'ёмам 500L, 1000L, 1400L з нізкім ціскам для астуджэння і захоўвання
Рэзервуары для кавы з нержавеючай сталі 304 з нізкім ціскам аб'ёмам 500L, 1000L і 1400L з астуджальнымі жакетамі з дэмплерамі, CIP-распыляльнікам і клапанам скіду ціску. Прывязаны для абпальшчыкаў і прадпрыемстваў па вытворчасці напояў для захоўвання звараннай кавы або халоднага напою пры тэмпературы паміж экстракцыяй і разліўкай.
1200L Бліскучы піўны бак | Бліскучы бак з каменем карбанізацыі для броварняў
1200 л бліскучы піўны бак для карбанізацыі, кандыцыянавання і захоўвання, гатовага да ўпакоўкі. Пабудаваны з нержавеючай сталі 304 або 316L з дэмпфіраваным астуджальным канаўкам, працоўны ціск 1,5 бар, камень карбанізацыі, рычаг для пераліву і CIP распыляльнік. Падыходзіць для броварняў і малых вытворчых броварняў, якія вырабляюць партыі па 10 барэляў.
1200L мікрапівзавод яркі танк для піва BBT астуджэнне карбанізацыі захоўванне
Гэты 1200-літровы рэзервуар для яркага піва дае мікрапіўварам судзіну з ацэнкай ціску для карбанізацыі, астуджэння і захоўвання перад упакоўкай. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L, уключае гліколевую куртку, CIP распыляльнік, рычаг пераліву, клапан для ўзору і порт для карбанізацыі. Мы наладжваем працоўны ціск, фітынгі і аздабленне ў залежнасці ад памеру вашай партыі, планіроўкі падвала і метаду ўпакоўкі.
1000L двайны жакет з нержавеючай сталі SS304 для карбанізацыі светлага піва
1000-літровы двухсценавы посуд з нержавеючай сталі SS304 для карбанізацыі, ачышчэння і захоўвання светлага піва, сакэ, комбучы і сидру пад ціскам. Выраблены з сістэмай астуджэння з дэмпл або падушачнымі пласцінамі, санітарнымі фітынгамі з TIG-зваркай і ўнутранай аздабленнем, прыдатным для CIP. Наладзьце куртку, клапан скіду ціску і размяшчэнне портаў у залежнасці ад метаду карбанізацыі, тэмпературы пастаўкі гліколю і графіка ўпакоўкі перад заказам.
1000L Светлы піўны танк цісковы посуд для газаваных напояў
Светлы танк аб'ёмам 1000L утрымлівае піва, сідр, соду або газаваную ваду пад ціскам, пакуль карбанізацыя стабілізуецца і вадкасць ачышчаецца перад упакоўкай. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, PU ізаляцыяй і ўнутранай аздабленнем Ra 0,6 мкм, падыходзіць для браўпабаў і прадпрыемстваў па ўпакоўцы напояў, якія ўпакоўваюць прыкладна 20-30 кегаў за партыю.
1000 л вертыкальны яркі піўны бак BBT для варэння і захоўвання піва
1000 л вертыкальны яркі піўны бак, прызначаны для карбанізацыі, халоднага шоку і захоўвання яркага піва перад упакоўкай або падачай у тапруме. Абалонка з SUS304 з опцыяй 316L, гліколевыя дэмпфіраваныя абалонкі, працоўны ціск 0.2-0.3 МПа і поўны CIP фітынг. Падыходзіць для браўпабаў і камерцыйных піваварняў, якія ўпакоўваюць 8-12 барэляў за партыю.
1000L і 2000L гарызантальныя светлыя піўныя танкі (BBT) для захоўвання ў піваварнях
Гарызантальныя светлыя піўныя танкі аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены як цісковыя посудзіны для захоўвання газаванага піва. Нержавеючая сталь 304 або 316L, дэмпфіраваныя гліколевыя курткі, ізаляцыя 80-100 мм, CIP-распыляльная шаравая і рэгуляваны клапан скіду. Практычны варыянт для падвалаў з нізкімі столямі, буфераў упакоўкі і піваварняў, якія маштабуюцца ад пілотных да 2000L партый.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
