Beskrivelse
Hvad dette bryghus håndterer
De fleste af disse 500-1000 L skidder går til brygpubber, kontraktproducenter og drikkevarefabrikker, der kører 3-6 BBL vendinger. To bryg om dagen er realistisk på 1000 L kedlen; en vending om dagen passer til 500 L rammen. Hvis du planlægger at pakke i stedet for at servere på stedet, skal du vælge mod den øvre ende af skalaen og tilføje et whirlpool-kar i stedet for at whirlpoole i kedlen.
Materialer og fremstilling
304 rustfrit stål er standard: 3 mm skal, 4 mm bund og kegle. Vi skifter til 316L til sure programmer, høj-klorid vand eller kombucha- og ciderlinjer. Svejsninger er TIG, fuld penetration, renset på produktsiden, derefter slebet og passiveret. Indvendig finish er Ra 0,8 um eller finere; udvendig børstet. EPDM-tætninger leveres som standard, silikone hvor CIP kører over 85 C. Tri-klemme ferruler overalt – 1,5 tommer på 500 L enheden, 2 tommer over 800 L.
Drev, Køling og Kontrol
Mæskeriven kører på en 1,5-2,2 kW gearmotor med VFD, så du kan sænke hastigheden under dejindlægning og øge den ved fastkørt mæsk. Overførselspumpen er en sanitær centrifugal enhed på 3-5 m3/t; vi specificerer et variabelt hastighedshoved, når den samme pumpe forsyner både whirlpool og varmeveksler. Opvarmning er en dampjakke eller en elektrisk elementbank, og panelet er en enkelt PLC med opskriftlagring.
På gæringssiden tillader glykoljakker plus en sikkerhedsventil sat til 1,5-2 bar, med et trykmåler og CIP spraykugle i samme manway-fittings, at du kan kulsyreholde i tanken i stedet for i en klar tank. Små bryggerier bestiller typisk to gærtanke pr. bryghusvending; produktionsanlæg matcher tankvolumen præcist til kedlen og tilføjer en separat klar tank.
| Parameter | Specifikation |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 500-1000 L (3-6 BBL) |
| Beholdermateriale | SUS304 standard, SUS316L valgfri |
| Vægtykkelse | 3 mm skal / 4 mm bund og kegle |
| Opvarmning | Dampjakke eller elektriske elementer, 18-36 kW |
| Mæskegafelmotor | 1,5-2,2 kW gearmotor med VFD |
| Overførselspumpe | Sanitær centrifugal, 3-5 m3/t |
| Forbindelser | Tri-klemme, 1,5-2 tommer. |
| Indvendig finish | Ra 0,8 um, passiveret |
| Sikkerhedsventilindstilling | 1,5-2 bar (gæringsbeholder side) |
Almindelige spørgsmål
Damp- eller elektrisk opvarmning? Damp giver hurtigere stigninger og blidere urtkulør, men kræver en kedel på stedet. Elektrisk er nemmere at installere og fint op til 1000 L, hvis din strømforsyning kan bære belastningen.
Kan én pumpe betjene mæskning, whirlpool og knockout? Ja, med en VFD. Knockout kræver det laveste flow for at beskytte varmeveksleren, så pumpekurven betyder mere end navnepladens vurdering.
Har jeg brug for en konisk bund? For fermentorer, ja – den fjerner gær rent og opretholder tryk til karbonering. For kedlen er en flad eller let konkav bund med en sideudgang nemmere at rengøre.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
Horisontal klar øltank BBT 1000L til 5000L lagrings- og serveringstank
Horisontale klare øltanke fra 1000L til 5000L til karbonering, kold opbevaring og servering. Fremstillet i SUS304 eller 316L med prikkede glykoljakker, 0,2 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og karboneringssten. Vi tilpasser jakkeareal, portlayout og udløbsstørrelse til din emballagelinje eller taproom-opsætning.
1500L 15bbl Jakkeisoleret Horisontal Klarølstank (Brite/Unitank)
Denne 1500L horisontale klare tank er bygget til bryggerier, der har brug for stabil ølopbevaring, karbonering og modning. Jakkeisoleret og isoleret, fås i enkelt- eller dobbeltvægskonstruktion med SUS304/316L kontaktflader. Brug den som brite tank eller unitank. Ideel til 5–15 bbl håndværksproduktioner.
100L til 50000L Isoleret Horisontal Ølopbevaringstank Trykbeholder
Isolerede horisontale ølopbevaringstanke fra 100 L til 50.000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med PU-isolering, rustfri beklædning og Ra ≤ 0,8 µm indvendig finish. Velegnet til klarølsopbevaring, cider, kombucha og sodavandslinjer, hvor kælderhøjden udelukker vertikale beholdere. Trykklassificeringer, CIP-tilslutninger og dimple-jakke muligheder fås efter anmodning.
1000L-5000L Håndværksøl Bryggetank med PLC-kontrol, Trykbeholder & Pumpe
En 1000L–5000L jakkeisoleret konisk tank med PLC-kontrol, integreret pumpe og trykbeholderklassificering. Bygget i SUS304 eller 316L med 60–80% kølejakke-dækning, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og CIP spraykugle. Bruges til gæring, klar øl opbevaring og kold nedkøling i håndværksbryggerier og drikkevarefabrikker.
1000L klar øltank trykbeholder til øl, sodavand og kulsyreholdige drikkevarer
En 1000L klar tank rummer øl, cider, sodavand eller kulsyreholdigt vand under tryk, mens karboneringen stabiliseres og væsken klarer op før emballering. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, PU-isolering og Ra 0,6 µm indvendig finish, den passer til brewpubs og drikkevarefabrikker, der emballerer cirka 20 til 30 fade pr. batch.
10000L klar øltank | Klar tank til bryggeri karbonering og opbevaring
En 10.000 L klar øltank karbonerer, klarer og opbevarer færdig øl under tryk før emballering. Denne side dækker valg af rustfrit stål, svejse- og poleringsstandarder, dimple jakke køling, arbejdstryk og aflastningsventilstørrelse, CIP opsætning og portdetaljer, vi har brug for før tilbud på en klar tank til dit kælderrum.
1000L 10BBL Klar Øltank | Brite Ølserveringstank til Salg
En 1000L 10BBL klar øltank til karbonering, klaring og servering. Fremstillet i SUS304 eller 316L med dimple kølejakke, 80-100 mm isolering, 400 mm manway og sikkerhedsventil indstillet til arbejdstryk. Velegnet til brewpubs og regionale bryggerier, der har brug for koldmodningsbuffer før emballering eller tapservice.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
