Beschrijving
Wat Deze Brouwerij Behandelt
De meeste van deze 500-1000 L skids gaan naar brouwpubs, contractproducenten en drankenfabrieken die 3-6 BBL draaien. Twee brouwsels per dag zijn realistisch op de 1000 L ketel; één draai per dag past bij het 500 L frame. Als u van plan bent te verpakken in plaats van ter plaatse te serveren, kies dan aan de bovenkant van het bereik en voeg een whirlpoolvat toe in plaats van whirlpoolen in de ketel.
Materialen en fabricage
304 roestvrij staal is standaard: 3 mm wand, 4 mm bodem en kegel. We schakelen over naar 316L voor zure programma's, water met een hoog chloridegehalte, of kombucha- en ciderlijnen. Lassen zijn TIG, volledige penetratie, gezuiverd aan de productzijde, daarna geschuurd en gepassiveerd. Interne afwerking is Ra 0,8 um of fijner; extern geborsteld. EPDM pakkingen worden standaard geleverd, siliconen waar CIP boven 85 C draait. Tri-clamp fittingen overal – 1,5 inch op de 500 L unit, 2 inch boven 800 L.
Aandrijving, Koeling en Besturing
De maischroer draait op een 1,5-2,2 kW tandwielmotor met een VFD, zodat u deze kunt vertragen tijdens het inmaischen en versnellen bij een vastzittende maisch. De transferpomp is een sanitaire centrifugaalpomp van 3-5 m3/uur; we specificeren een variabele-snelheidskop wanneer dezelfde pomp zowel de whirlpool als de warmtewisselaar voedt. Verwarming is een stoomjas of een elektrisch elementblok, en het paneel is een enkele PLC met receptopslag.
Aan de fermentatiezijde laten glycoljassen plus een veiligheidsklep ingesteld op 1,5-2 bar, met een drukmeter en CIP-spuitkop in dezelfde manway-fitting, u toe om in de tank te carboniseren in plaats van in een brite. Kleine brouwerijen bestellen doorgaans twee fermentoren per brouwhuisdraai; productiebedrijven stemmen het tankvolume exact af op de ketel en voegen een aparte brite-tank toe.
| Parameter | Specificatie |
|---|---|
| Werkvolume | 500-1000 L (3-6 BBL) |
| Vaatmateriaal | SUS304 standaard, SUS316L optioneel |
| Wanddikte | 3 mm schaal / 4 mm bodem en kegel |
| Verwarming | Stoommantel of elektrische elementen, 18-36 kW |
| Maischroer motor | 1,5-2,2 kW tandwielmotor met VFD |
| Overbrengingspomp | Sanitaire centrifugaalpomp, 3-5 m3/uur |
| Aansluitingen | Tri-clamp, 1,5-2 inch. |
| Interne afwerking | Ra 0,8 um, gepassiveerd |
| Veiligheidsklep instelling | 1,5-2 bar (fermentatorkant) |
Veelgestelde vragen
Stoom- of elektrische verwarming? Stoom zorgt voor snellere opwarming en een zachtere wortkleur, maar vereist een ketel ter plaatse. Elektrisch is eenvoudiger te installeren en geschikt tot 1000 L als uw stroomvoorziening het aankan.
Kan één pomp mash, whirlpool en knockout bedienen? Ja, met een VFD. Knockout heeft de laagste doorstroom nodig om de warmtewisselaar te beschermen, dus de pompcurve is belangrijker dan het nominale vermogen.
Heb ik een conische bodem nodig? Voor gisttanks wel – het laat gist netjes bezinken en houdt druk vast voor carbonatie. Voor de ketel is een vlakke of licht holle bodem met een zijuitlaat makkelijker schoon te maken.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
Horizontale helder bier tank BBT 1000L tot 5000L opslag- en serveertank
Horizontale helder biertanks van 1000L tot 5000L voor carbonatie, koude opslag en serveren. Gemaakt van SUS304 of 316L met gedimplede glycoljassen, 0,2 MPa werkdruk, CIP sproeibal en carbonatiesteen. We passen het jasoppervlak, de poortindeling en de uitgangsgrootte aan op uw verpakkingslijn of taproomopstelling.
1500L SUS304 horizontale heldere biertank voor ambachtelijke brouwerij taproom & pub
1500L SUS304 horizontale heldere biertank gebouwd voor taprooms en kleine verpakkingsbrouwerijen. 3 mm roestvrijstalen behuizing, deukkoeljas, 2 bar werkdruk, volledige CIP-bereik en complete afvoer. Afmetingen geschikt voor carbonisatie en koude opslag waar de plafondhoogte beperkt is. Maatwerk fittingen, isolatie en glycol aansluitingen beschikbaar.
100L tot 50000L Geïsoleerde Horizontale Bieropslagtank Drukvat
Geïsoleerde horizontale bieropslagtanks van 100 L tot 50.000 L, gebouwd in SUS304 of SUS316L met PU-isolatie, roestvrijstalen bekleding en Ra ≤ 0,8 µm interne afwerking. Geschikt voor helder bieropslag, cider, kombucha en frisdranklijnen waar kelderhoogte verticale vaten uitsluit. Drukclassificaties, CIP-armaturen en dimple-jacketing opties beschikbaar op aanvraag.
1000L-5000L commercieel bierbrouwapparatuur turnkey brouwhuis systeem
Turnkey commercieel bierbrouwapparatuur van 1000L tot 5000L, gebouwd als twee-, drie- of vier-vat brouwhuizen in SUS304 of 316L. We bepalen ketelcapaciteit, whirlpool en jacketkoeling op basis van uw dagelijkse brouwhoeveelheid en verpakkingsschema, met gepassiveerde lassen en drukgeteste jackets op elke unit.
1000L gecombineerde fermentatie- en carbonisatietank | BBT Bright Beer Tank
Een 1000 L gecombineerde fermentatie- en carbonisatietank die wort omzet naar helder, koolzuurhoudend bier in één vat. Gemaakt van 304 of 316L roestvrij staal met dimple-plaat glycolmantels, TIG-gelast en gepolijst tot Ra ≤ 0,8 µm. Geschikt voor batches van 10–20 hL in taprooms, pilotbrouwerijen en productie met alleen fusten, voorzien van CIP-sproeibal, aftapkraan, PRV en vacuümontlasting.
1000L Bright Bier Tank voor Commerciële Craft Brouwerij en Carbonatatie
Een 1000L bright biertank verzorgt carbonatatie, bezinking en drukopslag tussen gisting en verpakking, afgestemd op een 10 hl brouwhuis. Gebouwd in SUS304 of 316L met glycol dimple jassen, 2 bar werkdruk, 80 mm isolatie en CIP sproeibal. Verkrijgbaar met verstelbare kegel diepte, aftapkraan en carbonatiesteen voor commerciële craft brouwerijen.
1000L & 2000L horizontale helder biertanks (BBT) voor brouwerijopslag
Horizontale helder biertanks in 1000L en 2000L maten, gebouwd als drukvaten voor koolzuurhoudende bieropslag. 304 of 316L roestvrij staal, dimple glycol-jacks, 80-100 mm isolatie, CIP sproeibal en verstelbare veiligheidsklep. Een praktische optie voor kelders met lage plafonds, verpakkingsbuffers en brouwerijen die opschalen van pilot- naar 2000L batches.
10000L-20000L biervergister & heldere biertank | brouwerijapparatuur
Wij produceren 10.000 L, 15.000 L en 20.000 L biervergisters, unitanks en heldere biertanks voor ambachtelijke en commerciële brouwerijen. De tanks zijn vervaardigd uit SUS304 of 316L met dimple-koeljassen, gepolijste binnenlassen en geteste drukwaarden. Vertel ons uw batchgrootte en brouwerijindeling voor een geconfigureerde aanbeveling.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
