Deskripsi
Apa yang Ditangani Brewhouse Ini
Sebagian besar skid 500-1000 L ini digunakan untuk brewpub, produsen kontrak, dan pabrik minuman yang menjalankan 3-6 putaran BBL. Dua kali penyeduhan per hari realistis pada ketel 1000 L; satu putaran per hari cocok untuk frame 500 L. Jika Anda berencana untuk mengemas daripada menyajikan di tempat, pilih ukuran di atas rentang dan tambahkan wadah whirlpool daripada melakukan whirlpool di ketel.
Material dan Fabrikasi
304 stainless adalah standar: cangkang 3 mm, dasar dan kerucut 4 mm. Kami beralih ke 316L untuk program asam, air dengan klorida tinggi, atau lini kombucha dan sari apel. Pengelasan menggunakan TIG, penetrasi penuh, dipurifikasi di sisi produk, kemudian digiling dan dipasifkan. Finishing interior Ra 0,8 um atau lebih halus; eksterior disikat. Gasket EPDM dikirim secara default, silikon digunakan jika CIP berjalan di atas 85 C. Ferrule tri-clamp di seluruh bagian – 1,5 inci pada unit 500 L, 2 inci di atas 800 L.
Penggerak, Pendinginan, dan Kontrol
Pengaduk mash berjalan dengan gearmotor 1,5-2,2 kW dengan VFD, sehingga Anda dapat memperlambatnya saat memasukkan adonan dan mempercepatnya saat mash macet. Pompa transfer adalah unit sentrifugal sanitasi dengan kapasitas 3-5 m3/jam; kami menentukan kepala kecepatan variabel ketika pompa yang sama memberi makan baik whirlpool maupun penukar panas. Pemanasan menggunakan jaket uap atau bank elemen listrik, dan panel adalah PLC tunggal dengan penyimpanan resep.
Di sisi fermentasi, jaket glikol plus katup relief yang disetel pada 1,5-2 bar, dengan pengukur tekanan dan bola semprot CIP dalam fitting manway yang sama, memungkinkan karbonasi dalam tangki daripada di brite. Pabrik kecil biasanya memesan dua fermenter per putaran brewhouse; pabrik produksi mencocokkan volume tangki dengan ketel secara tepat dan menambahkan tangki brite terpisah.
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Volume kerja | 500-1000 L (3-6 BBL) |
| Material wadah | Standar SUS304, SUS316L opsional |
| Ketebalan dinding | Cangkang 3 mm / dasar dan kerucut 4 mm |
| Pemanasan | Jaket uap atau elemen listrik, 18-36 kW |
| Motor pengaduk mash | Gearmotor 1,5-2,2 kW dengan VFD |
| Pompa transfer | Pompa sentrifugal sanitasi, 3-5 m3/jam |
| Koneksi | Tri-clamp, 1,5-2 inci. |
| Finishing interior | Ra 0,8 um, dipasivasi |
| Pengaturan katup pelepas tekanan | 1,5-2 bar (sisi fermenter) |
Pertanyaan Umum
Pemanasan uap atau listrik? Uap memberikan peningkatan suhu yang lebih cepat dan warna wort yang lebih lembut, tetapi memerlukan ketel uap di lokasi. Listrik lebih mudah dipasang dan cukup baik hingga 1000 L jika pasokan listrik Anda mampu menanggung beban.
Bisakah satu pompa melayani mash, whirlpool, dan knockout? Ya, dengan VFD. Knockout membutuhkan aliran terendah untuk melindungi penukar panas, jadi kurva pompa lebih penting daripada rating nameplate.
Apakah saya perlu dasar kerucut? Untuk fermenter, ya – ini menurunkan ragi dengan bersih dan menahan tekanan untuk karbonasi. Untuk ketel, dasar datar atau sedikit cekung dengan outlet samping lebih mudah dibersihkan.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Produk terkait
1500L Tangki Bir Cerah Berjaket | Karbonasi, CIP, Kombucha & Sari Apel
Tangki bir cerah berjaket 1500L untuk pematangan, karbonasi, dan pendinginan cepat, dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket glikol berlekuk dan bola semprot CIP. Cocok untuk pabrik bir, pembuat sari apel, dan produsen kombucha yang menjalankan batch 1200–1500L. Termasuk spesifikasi, detail fabrikasi, dan panduan pemilihan praktis.
Tangki Bir Cerah 1200L | Tangki Brite dengan Batu Karbonasi untuk Pabrik Bir
Tangki bir cerah 1200 L untuk karbonasi, kondisioning, dan penyimpanan siap kemas. Dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket pendingin berlubang, tekanan kerja 1,5 bar, batu karbonasi, lengan pemindah, dan bola semprot CIP. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir kecil yang menjalankan batch 10 bbl.
Sistem Pembuatan Bir Kerajinan PLC 1200L/1000L/800L dengan Pompa & Wadah Tekanan
Skid pembuatan bir kerajinan PLC 800L, 1000L, dan 1200L dengan pompa motor dan wadah tekanan. Konstruksi SUS304 atau 316L, jaket glikol pelat berlekuk, cangkang yang diuji hidrostatik, dan kontrol suhu PID. Dibangun untuk pabrik bir yang beralih dari rumah pembuat bir manual ke batch yang dapat diulang dan terdokumentasi dengan ruang untuk menambah kapasitas di kemudian hari.
Tangki Bir Cerah Isolasi 304 dengan Jaket Glikol 10BBL 15BBL 20BBL
Tangki bir cerah vertikal ini tersedia dalam ukuran 10, 15, dan 20 BBL dengan permukaan kontak stainless steel 304 dan jaket glikol berlubang. Terisolasi dan bertekanan, mendukung karbonasi, klarifikasi, dan pengemasan. Kami membangun setiap tangki dengan bola semprot CIP, lengan pemindah, katup sampel, dan batu karbonasi opsional. Bagikan ukuran batch dan detail pendingin Anda untuk penawaran yang dikonfigurasi.
Tangki Bir Cerah Vertikal 1000 L BBT untuk Pembuatan dan Penyimpanan Bir
Tangki bir cerah vertikal 1000 L yang dibuat untuk karbonasi, pendinginan cepat, dan penyimpanan bir cerah sebelum pengemasan atau penyajian di taproom. Cangkang SUS304 dengan opsional 316L, jaket glikol berlekuk, tekanan kerja 0,2 hingga 0,3 MPa dan fitting CIP lengkap. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir komersial yang mengemas 8 hingga 12 barel per putaran.
Tangki Bir Cerah Horizontal 1000L & 2000L (BBT) untuk Penyimpanan Pabrik Bir
Tangki bir cerah horizontal dengan ukuran 1000L dan 2000L, dibangun sebagai bejana tekan untuk penyimpanan bir berkarbonasi. Stainless steel 304 atau 316L, jaket glikol dimple, isolasi 80-100 mm, bola semprot CIP, dan katup pengaman yang dapat disesuaikan. Pilihan praktis untuk ruang bawah tanah dengan langit-langit rendah, buffer pengemasan, dan pabrik bir yang berkembang dari pilot hingga batch 2000L.
Tangki Bir Cerah 10000L | Tangki Cerah untuk Karbonasi & Penyimpanan Pabrik Bir
Tangki bir cerah 10.000 L yang mengkarbonasi, menjernihkan, dan menahan bir jadi di bawah tekanan sebelum pengemasan. Halaman ini membahas pemilihan grade stainless, standar pengelasan dan pemolesan, pendinginan jaket berlekuk, tekanan kerja dan ukuran katup pelepas, pengaturan CIP, dan detail port yang kami butuhkan sebelum memberikan penawaran tangki cerah untuk ruang bawah tanah Anda.
Tangki Bir Cerah 1000L 10BBL | Tangki Penyajian Bir Cerah untuk Dijual
Tangki bir cerah 1000L 10BBL untuk karbonasi, klarifikasi dan penyajian. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, isolasi 80-100 mm, manway 400 mm dan katup pengaman yang disetel pada tekanan kerja. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir regional yang membutuhkan buffer pendinginan sebelum pengemasan atau layanan tap.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
