Beskrivelse
100 hl ingefærøl gæring med PLC-styring
En 100 hl nomineltank har en total volumen på ca. 10.000 L; brugbar arbejdskapacitet fastsættes af luftspalte, gæringsskum og procesreserve. Denne enhed er bygget til ingefærøl og alkoholgæring, hvor temperaturtrin og CIP-disciplin er vigtige. Vi konfigurerer beholdergeometri, jakkezoner og PLC-logik efter din proces i stedet for at levere en fast skid.
Fremstillingen bruger SUS304 plade til våde dele; 316L er tilgængelig, hvor klorider eller aggressive rengøringsmidler er en bekymring. Vi kontrollerer svejseforberedelse, skyllegas og syrebehandling/passivering på indvendige samlinger. Indvendige overflader er mekanisk polerede til en specificeret Ra, uden døde hjørner ved prøveventiler, synsglas eller mandhul. Pakninger er fødevaregodkendt EPDM eller silikone i henhold til rengøringskemien. Konusvinkel, benhøjde og isoleringstykkelse tilpasses gulvbelastning og adgang.
Anvendelser
Bryggerier, håndværksdrikkevarefabrikker og kontraktproducenter bruger denne størrelse til daglig produktion, blanding eller opbevaring af gæret ingefærøl før emballering. Den egner sig også til alkoholisk ingefærøl og botaniske gæringer, der kræver trinvis køling. Hvis din batch har højt faststofindhold, justerer vi konus og udløbsstørrelse for at forhindre tilstopning.
Tekniske specifikationer
| Nominelt volumen | 100 hl / 10.000 L |
|---|---|
| Materiale | SUS304 våde dele; 316L valgfrit |
| Kontrol | PLC og HMI til temperatur, ventil- og CIP-sekvensering |
| Køling | Dimplet eller kanaljakke, antal zoner efter opskrift |
| Trykbeskyttelse | Sikkerhedsventil og trykmåler dimensioneret til designforhold |
| Rengøring | CIP spraybold, returlinje og ventilplan |
| Finish | Indvendig polering til specificeret Ra; udvendige muligheder |
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor kontrollere temperaturen på en ingefærølstank? Gæringens varme og koldchok påvirker smag, CO2-bevarelse og gærflokkulation. PLC-styring sikrer gentagelighed i jakkeventiler og pumpe-timing mellem batcher.
Har vi brug for en konisk bund? Til gærgenvinding og fjernelse af bundfald, ja. Til klar opbevaring eller blanding kan en skålformet bund være enklere. Vi dimensionerer udløb og keglevinkel efter din belastning af faste stoffer.
Hvordan håndteres CIP? Sprayboldens dækning, pumpeflow og returlinjens hældning bestemmer rengøringen. Vi kortlægger CIP-ruten med PLC og leverer en ventilplan, så operatører kan verificere flow og temperatur.
Hvad skal være klar inden et tilbud? Batchstørrelse, oprindelig tyngdekraft, gæringstemperaturprofil, tilgængelig gulvplads, forsyninger og ønsket automatiseringsniveau.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
800L konisk gæringstank med glykoljakke | Rustfri Unitank
En 800 L konisk gæringstank bygget til 5–6 tønder batches, med en mønstret glykoljakke på keglen og den nederste cylinder for kontrolleret hurtigkøling. Fremstillet i SUS304 eller 316L, 60° kegle, 1,5 bar arbejdstryk, CIP spraybold og dry-hop port inkluderet. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der kører enkeltbatch-gæringer.
300L 500L 1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank til salg
Rustfri stålkegleformede ølgæringstanke i størrelserne 300 L, 500 L og 1000 L, konstrueret som trykbeholdere med glykoljakker på cylinder og kegle. Vi dækker dimensionering, valg mellem 304 og 316L, svejsefinish, CIP-forbindelser og arbejdstryk, så bryggeriteknikere kan specificere den rette konfiguration, inden de anmoder om et tilbud.
100L-400L rustfrit stålfærdig ølfermenteringstank til håndværk og hjemmebryg
Disse 100L til 400L rustfri ståltanke er konfigureret til pilotbatcher, taproom produktion og små håndværksbryggerier. Vælg SUS304 eller SUS316L, konisk bund, glykolkølejakke, CIP spraybold og 1,5-3 bar arbejdstryk. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, tankantal og plads, så vi kan anbefale den rette volumen, køleareal og portlayout.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
