Beskrivelse
2000L Konisk Øl-gæringstank: Designet til Bryggerier, der Kræver Kontrol
En 2000L gæringstank er ikke bare en større version af en 500L tank. Ved denne størrelse begynder gærens adfærd, temperaturstratificering og rengøringstilgængelighed at spille en rolle på måder, der påvirker hver batch. Vi bygger disse tanke til bryggerier, der bevæger sig fra pilotsystemer til konsekvent kommerciel produktion – den slags drift, hvor en stoppet gæring eller en forurenet tank koster reelle penge.
Materiale og Fremstilling
Vi bruger 304 rustfrit stål som standard til den indvendige skal og 304 til den udvendige beklædning. For bryggerier, der arbejder med stærkt sure eller svovlholdige øl, tilbyder vi 316L på produktsiden. Tykkelsen afhænger af tankens diameter og trykklassificering – typisk 3 mm indvendigt og 2 mm udvendigt for en 2000L enhed. Alle svejsninger er TIG, fuldt gennemtrængte og slebet glat med en overfladefinish på 0,4–0,8 µm Ra. Vi trykprøver hver tank ved 1,5 gange arbejdstryk før forsendelse.
Konisk Design og Køling
Den 60-graders koniske vinkel er standard for de fleste ales og lagers. Den tillader gæren at komprimere i bunden og falde rent under høst. For bryggerier, der producerer kraftigt tørhumlede øl, kan en 70-graders kegle reducere humleoverskydning og trub-overførsel. Dimple- eller kanaljakker dækker både keglen og den cylindriske krop og giver uafhængige temperaturkontrolzoner. Det er vigtigt, når du nedkøler fra 20°C til 1°C i et enkelt kar uden at chokere gæren.
Tryk og Rengøring
Disse tanke er klassificeret til 15–30 psi arbejdstryk, afhængigt af din karboneringsmetode. Hver enhed leveres med en trykaflastningsventil, prøveventil, omstikningsarm og CIP-sprøjtebold. CIP-systemet skal nå keglen, sidevæggen og topdomen – derfor placerer vi sprøjtebolde for at undgå skyggeeffekter. Hvis du planlægger at karbonere i tanken, angiv venligst den højere trykklassificering tidligt.
Hvem Denne Tank Passer Til
En 2000L gæringstank fungerer godt for brewpubs, der producerer 1–3 kerneøl, regionale håndværksbryggerier med roterende sæsonlinjer og kontraktbryggerioperationer. Hvis du gærer højtydende øl, får du brug for ekstra hovedrum – typisk 25–30 % over batchvolumen. For standard ales er 20 % nok.
Specifikationer
| Kapacitet | 2000L (17,6 bbl) |
| Materiale | 304 SS (316L valgfrit) |
| Konusvinkel | 60° eller 70° |
| Arbejdstryk | 15–30 psi |
| Kølezoner | 2 (konus + krop) |
| Overfladefinish | 0,4–0,8 µm Ra |
| Fittings | CIP, PRV, prøveventil, aftapningsarm |
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge denne tank til lagring? Ja, men angiv den højere trykklassificering, hvis du planlægger at karbonere i tanken.
Hvad er leveringstiden? 6–8 uger for standardkonfigurationer, 10–12 uger for specialjakker eller 316L.
Hvordan dimensionerer jeg kølesystemet? Match jakkeoverfladearealet med din glykolkølers kapacitet. Vi leverer varmeoverførselsdata med hvert tilbud.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-5000L jakkeinddækket rustfri stålhorizontal ølgæringstank
Horisontale 1000L–5000L fermenteringstanke bygget i SUS304 eller 316L med dimple glycol-jakker, 2 bar designtryk, 50 mm isolering og sanitære tri-clamp fittings. Velegnet til fermentering, konditionering og opbevaring af klart øl, hvor loftshøjden er begrænset. Tilpassede portlayout, jakkeområder og finish konfigureres efter din batchstørrelse og kælderlayout.
1000L rustfri stålenhedstank gæringstank til Ale Lager Stout Håndværksbrygning
1000L rustfri stålenhedstank til ale, lager, stout og porter produktion. Et kombineret gærings- og modningskar med dimple kølejakker, 2 bar arbejdstryk, CIP spraybold og en 60° kegle. Fremstillet i SUS304 eller 316L med under 0,6 µm indvendig polering. Passer til brewpubs og små kommercielle bryggerier, der går op til engrosvolumen.
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
10000L rustfri ståls jakke-øl gæringstank til industrielle bryggerier
Denne 10000L jakke-rustfri ståls gæringstank er bygget til industrielle bryggerier, der har brug for gentagelig gæring, nedkøling og gærgenvinding. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L med to eller tre kølezoner, 60-graders kegle, CIP spraybold, trykaflastning og sanitære fittings. Del din batchstørrelse og kælderplan for et konfigureret tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
