Beskrivelse
Hvordan denne linje er konfigureret
Volumener fra 2000L til 5000L dækker gapet mellem pilotbrygning og stabil kommerciel produktion. Hver sæt kombinerer et to- eller tre-kar bryghus med matchende gæringstanke, så batchvolumen, varmevekslingsareal og pumpeflow forbliver i balance. Overdimensionerede tanke på et underdimensioneret bryghus er den størrelsesfejl, vi oftest ser: urten køler langsommere, og whirlpoolen sætter sig aldrig rent.
Fremstillingsdetaljer
Våde overflader er standard SUS304, 316L hvor køberen bruger høj-klorid vand eller sure programmer. Inderskal 3 mm, dimple-jakker 1,5-2 mm, TIG-svejset, syrebehandlet og passiveret, derefter mekanisk poleret til Ra 0,8 µm eller bedre på produktsiden. Koner er 60 grader med cirka 25 procent fri plads over urtlinjen. Hver jakke er hydrotestet ved 1,5 gange arbejdstryk før 80-100 mm PU-isolering og den børstede 304 beklædning monteres.
Køling, tryk og rengøring
Glykoljakker er opdelt i to eller tre zoner på de større kar, så en 5000L gæringstank ikke køler ujævnt. Arbejdstryk ligger på 0,2-0,3 MPa med en certificeret sikkerhedsventil på CIP-armen; denne ventil er en sikkerhedsanordning, ikke en fermenteringskontrol. Rengøring sker gennem en roterende spraykugle i topmanway, med DIN 25/32/50 porte til omstikning, prøvetagning og udluftning.
Specifikationer
| Vare | Sortiment |
|---|---|
| Nominel kapacitet | 2000L / 2500L / 3500L / 5000L |
| Materiale | SUS304 eller 316L |
| Indvendig skalthykkelse | 3 mm |
| Jakke arbejdstryk | 0,2-0,3 MPa |
| Isolering | PU 80-100 mm, 304 beklædning |
| Overfladefinish | Ra 0,8 µm indvendig |
| Opvarmning | Damp, elektrisk eller direkte ild |
Almindelige spørgsmål
Hvilket volumen skal jeg vælge? Basér det på pakket øl pr. uge, ikke på den tank du har råd til i dag. To 2500L gæringstanke slår som regel en enkelt 5000L for et bryggeri, der stadig bygger sin sæsonbestemte rækkevidde.
Er 316L nødvendigt? Kun til kloridholdigt vand, sur eller høj-syre produktion. Ellers holder 304 med korrekt passivering i årtier.
Kan linjen køre senere med højere kapacitet? Ja, hvis bryghuset, køleren og dampforsyningen er specificeret med kapacitetsreserve fra starten. Eftermontering af en køler koster mere end at købe den større.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
8000L rustfri stålgæringstank til øl | Europæisk standard gæringstank
En 8000L unitank med en brutto kapacitet på 10.000L, bygget efter europæiske trykbeholderstandarder i SUS304 eller 316L. Dimple-jakker på kegle og cylinder, 3 bar designtryk, 60° kegle, CIP spraybold og tørhumleport. Dimensioneret til ales, lagers og sure programmer i mikrobryggerier og regionale produktionsanlæg.
Konisk jakke-rustfri stålgæringstank til øl 200L-5000L
Koniske jakke-rustfri stålgæringstanke fra 200L til 5000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple- eller kanal-glykoljakker, 60-graders kegler og Ra 0,8 um indvendig polering. Vælg volumen ud fra batchstørrelse plus 20-25% hovedrum. Leveres med CIP spraybold, tørhumleport, trykaflastningsventil og dokumentation til bryggeriintegration.
300 HL øl gæringstank med kølebælte til bryggerier
En 300 HL (30.000 L) vertikal gæringstank bygget til store bryggerier, med en 60° konisk bund, multi-zone glykol kølejakker og konstruktion i 304 eller 316L rustfrit stål. Syrebehandlede og passiverede indvendige overflader, CIP spraybold og trykklassificering fra 0,2 til 1,5 bar til unitank eller karboneringsformål.
10BBL Temperaturkontrolleret Ølgæringstank til Bryggeri
Denne 10BBL temperaturkontrollerede ølgæringstank passer til bryggerier, der producerer cirka 310 gallons pr. batch. Kegle og nederste cylinder har glykoljakker for præcis fermenteringskontrol. Fås i SUS304 eller 316L, vurderet til 15 eller 30 psi driftstryk. Vi tilpasser jakker, ventiler og CIP-layout til dit faktiske bryggeri og glykolforsyning.
10000L-20000L Øl gæringstank og klar øltank | Bryggerudstyr
Vi fremstiller 10.000 L, 15.000 L og 20.000 L ølgæringstanke, unitanks og klare øltanke til håndværks- og kommercielle bryggerier. Tankene er bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, polerede indvendige svejsninger og testede trykvurderinger. Fortæl os din batchstørrelse og bryggerilayout for en konfigureret anbefaling.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
