Beskrivelse
Dimensioneret til et arbejdende bryggeri, ikke en pilotlinje
Ti tusinde liter pr. bryg er det punkt, hvor et bryggeri kører to til fire bryg om dagen og stadig holder emballagen forsynet. Vores standardopbygning kombinerer en mæske-/lautertun med separate kedel- og whirlpool-beholdere, en varmtvandsbeholder dimensioneret til to bryg, plus platformen, overføringsrør, centrifugale pumper og to-trins pladevarmeveksler, der forbinder dem.
Beholderlayout styrer ydeevnen mere end udstyrslisten gør. Vi fastsætter lautertunens diameter og falsk bunds åbne areal i forhold til den faktiske maltmængde og afløbshastighed, du kører med, ikke efter et katalognummer. Kedelens jakkområde beregnes ud fra den opvarmningshastighed, du har brug for — en stigning på 1,5 °C pr. minut på en 10.000 L batch kræver en anden dampflade end en blid stigning på 0,8 °C.
Fremstilling og materialer
- Skal og bund i AISI 304, minimum 3 mm; 316L tilgængelig hvor klorid i bryggevandet eller CIP-kemi er en bekymring
- Dimple- eller pudejakker på kedel og HLT, testet ved 0,6 MPa og klassificeret til 0,3 MPa arbejdstrykdamp
- Produktkontakt-svejsninger slebet, syret og passiveret; indvendig finish Ra 0,8 µm eller bedre
- 80–100 mm stenuldisolering under rustfri beklædning for at bevare jakkeeffektiviteten og beskytte operatørerne
- Tri-klemme ferruler, DIN eller SMS efter ønske; tangential whirlpool-indløb og slidsede afløbslateraler
Tekniske Specifikationer
| Batchstørrelse | 10.000 L pr. bryg (ca. 100 hl) |
|---|---|
| Beholdere | Mæske-/lautertun, brygkedel, whirlpool, HLT |
| Opvarmning | Mættet damp, ekstern eller intern calandria mulighed |
| Materiale | AISI 304 / 316L, 3–4 mm |
| Overfladefinish | Ra ≤ 0,8 µm ved kontakt med urt |
| Kontrol | Manuel, semi-automatisk eller PLC med opskriftlogning |
| Pladsbehov | Konfigureret til din rumhøjde og gulvbelastning |
Hvor denne konfiguration passer
Håndværksbryggerier, der bevæger sig forbi 2000 L systemer, kontraktbryggere og drikkevarefabrikker, der tilføjer en urtlinje til maltbaserede drikke. Enkeltkar bryggerier stopper normalt ved 2000 L; ved 10000 L holder separate mæsknings- og udskillelseskar dig fri til at starte næste mæskning, mens den forrige løber af.
Almindelige spørgsmål
Damp eller direkte ild? Damp giver jævn varme og ingen brænding på kedelbund; direkte ild koster mindre upfront, men begrænser jakke-kontrol. Vi giver tilbud på begge.
Kan whirlpoolen fungere som en opbevaringstank? Ja, hvis du tillader et sættevindue mellem knockout og afkøling; ellers hold karene adskilt.
Hvordan håndteres CIP? Spraykugler på hver beholder, en fælles returmanifold og en dedikeret pumpevej — vørterlinjer rengøres separat fra fermenteringssløjfen.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal fermenteringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale beholdervolumen, varmeareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
2000L nøglefærdigt ølgæringstanksystem til bryggerianlæg
En 2000L bryggerigæringstank er mere end et kar – den bestemmer din batchrytme, kølebelastning og rengøringsplan. Dette nøglefærdige system inkluderer fremstillingsdetaljer, materialevalg, jakke dimensionering, CIP-opsætning og praktisk vejledning til valg af den rette konfiguration til ales, lagers og højtydende øl.
8000L rustfri stålgæringstank til øl | Europæisk standard gæringstank
En 8000L unitank med en brutto kapacitet på 10.000L, bygget efter europæiske trykbeholderstandarder i SUS304 eller 316L. Dimple-jakker på kegle og cylinder, 3 bar designtryk, 60° kegle, CIP spraybold og tørhumleport. Dimensioneret til ales, lagers og sure programmer i mikrobryggerier og regionale produktionsanlæg.
Rustfri stålkegleformet gæringstank til pub- og håndværksbryggeri øludstyr
Rustfri stålkegleformede gæringstanke til brewpubs og håndværksbryggerier, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 60° eller 90° kegler og arbejdstryk på 1,5–3 bar. Tilgængelig fra 1 til 100 BBL med CIP spraybolde, aftapningsarme og tri-clamp fittings. Fortæl os din batchstørrelse og øltype for en konfigurationsanbefaling.
2000 L nøglefærdigt bryggerisystem: bryghus, koniske gæringstanke og klaringstank
En 2000 L nøglefærdig bryggeripakke, der dækker bryghus, koniske gæringstanke og klaringstank, bygget i SUS304 med dimplede glykoljakker, 60-graders kegler og CIP-sprøjtebolde. Denne oversigt dækker fremstillingstolerancer, trykklassificeringer, jakkezoning og tankdimensioneringslogik, før du anmoder om et tilbud.
10000L-20000L Øl gæringstank og klar øltank | Bryggerudstyr
Vi fremstiller 10.000 L, 15.000 L og 20.000 L ølgæringstanke, unitanks og klare øltanke til håndværks- og kommercielle bryggerier. Tankene er bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, polerede indvendige svejsninger og testede trykvurderinger. Fortæl os din batchstørrelse og bryggerilayout for en konfigureret anbefaling.
1000L 1500L 2000L håndværksøl gæringstank SUS304 konisk bryggeri gæringstank
1000 L, 1500 L og 2000 L håndværksøl gæringstanke i SUS304 eller 316L, med 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og 2–3 bar arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der kører 8 til 40 batches om måneden, med CIP spraybold, sikkerhedsventil, aftapningsarm og PT100 termowell konfigureret efter ordre.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
