Beskrivelse
Hvad et 20 BBL nøglefærdigt bryggeri inkluderer
Et 2000 L / 20 BBL / 20 HL nøglefærdigt bryggeri er bygget omkring et 2-kar bryghus, gærings- og modningstanke samt de hjælpeinstallationer, der forbinder dem. Antallet af tanke følger din brygningsfrekvens og pakkemix. Vi dimensionerer det rustfri ølproduktionssystem efter kælderlayout og udvidelsesplan i stedet for en fast katalogpakke.
Ved 20 BBL passer fire til seks 2000 L unitanke til et bryggeri, der pakker en eller to gange om ugen. Taproom-fokuserede brewpubs kører ofte færre gæringstanke og flere serveringstanke. Engrosproduktion kræver mere modningskapacitet og strammere temperaturkontrol.
Materialer, svejsninger og hjælpeinstallationer
SUS304 dækker bryghusets kar, varmtvandsbeholdere og de fleste gæringstanke. Vi bruger 316L, når klorideksponering, rengøringskemikalier eller produktkontaktbetingelser berettiger det. Vådt svejsede samlinger slibes og poleres typisk til Ra ≤0,8 µm, derefter syreskoldes og passiveres for at genoprette det passive lag. Pakninger, klemmer og ventiler vælges til damp, kaustisk CIP og glykolservice.
Dimple-jakker på keglen og den nederste cylinder skaber separate temperaturzoner. Trykklassificerede tanke får en sikkerhedsventil indstillet til designtryk; vakuumaflastning tilføjes, hvor rengøring eller hurtig afkøling kan skabe undertryk. CIP kører gennem en spraybold, så bekræft pumpeflow og tryk før endelig rørdimensionering. Glykol-, CIP- og øllinjer føres med isoleringsventiler for at holde rengøringskemikalier ude af produktlinjerne.
Anvendelser
Systemet passer til håndværksbryggerier, brewpubs, kontraktbrygning og drikkevareproducenter, der kører ale-, lager- og blandet fermenteringsprogrammer. Brewpubs værdsætter normalt enkel betjening og gulvplads. Kommercielle bryggerier lægger mere vægt på antal kar, køleareal og hjælpeinstallationsredundans.
| Parameter | Typisk område |
|---|---|
| Batchstørrelse | 2000 L / 20 BBL / 20 HL |
| Bryggeri | 2-kar, damp eller direkte opvarmning |
| Gæringstank materiale | SUS304 standard; 316L valgfrit |
| Indvendig finish | Ra ≤0,8 µm på våde overflader |
| Køling | Dimple-jakker, glykolservice |
| Rengøring | CIP spraybold og isoleringsventiler |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange tanke har jeg brug for? Tæl batches pr. uge, gæringsdage og konditioneringstid. Et simpelt ale-program kan kræve fire unitanke; lagers eller tøndeprogrammer kræver flere.
Har jeg brug for 316L? Ikke altid. Brug 316L til aggressiv klorid- eller rengøringseksponering, eller hvor din saniteringsplan kræver det.
Kan systemet udvides senere? Ja. Vi efterlader kapacitet til forsyninger og hovedledninger til ekstra tanke, men bekræft glycolkøler og CIP-pumpehoved før udvidelse.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
10BBL 2-beholder rustfrit stål bryggeri til kommercielle håndværksbryggerier
Et 10 BBL to-beholders bryghus bygget til brewpubs og små produktionsbryggerier, der kører tre til fem bryg om dagen. SUS304 eller 316L skaller, dimple jakker, polerede overflader i kontakt med urt og damp-, elektrisk- eller direkte varme. Inkluderer batchfleksibilitet, CIP-design og de stedlige detaljer, vores ingeniører har brug for, før de giver et tilbud på et komplet system.
1000L Microbrewery Ølbrygningsudstyr Integreret Mæsksystem Rustfrit Stål
Dette 1000L mikrobryggeri bryghus kombinerer mæskekonvertering, udskylning, kogning og whirlpool i en kompakt rustfri stålpakke. Vi bygger det integrerede saccharificeringssystem til mikrobryggerier, der har brug for gentagelig trinmæskning, stabil temperaturkontrol og praktisk CIP-adgang. Siden dækker materialemuligheder, jakke- og rørdetaljer, forsyningskrav og konfigurationsspørgsmål, der skal afklares før tilbud.
5BBL 10BBL 15BBL Håndværksøl Brygningssystem Rustfri Bryggeriproduktionslinje
5, 10 og 15 BBL håndværksøl brygningslinjer kombinerer rustfri bryghusbeholdere, koniske gæringstanke, glycol-jakker og CIP-forbindelser til brewpubs og produktionsbryggerier. Vi bygger ud fra batchstørrelse, øltype, tankantal og tilgængelige forsyninger med SUS304 eller 316L våde dele, sanitære svejsninger og trykaflastning. Send dine produktionsdetaljer for en praktisk konfiguration.
Håndværksøl brygningsmaskine 500-1000L med motor og pumpe | Udstyr til hjemmebrygning
Et 500-1000 L bryghus-skit med motoriseret mæskerive og sanitær overførselspumpe, bygget i SUS304 med 316L muligheder, TIG-svejset, passiveret og poleret til Ra 0,8 um. Damp- eller elektrisk opvarmning, PLC-styring, tri-klemme forbindelser og glykol-jakkede fermentorer til brewpubs og kontraktproducenter, der kører 3-6 BBL omgange.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
