Beskrivelse
Linjedesign starter med batchstørrelse
Vi bygger 5, 10 og 15 BBL håndværksølbrygningsmaskiner som modulære linjer: mølle, bryghus, varme og kolde vandtanke, koniske gæringstanke, glykolkøling, CIP og styring. Brewpubs, kontraktbryggere og drikkevareproducenter bruger dem, når de har brug for gentagelige batches uden at overdimensionere anlægget. Den rette kapacitet er den, som dit antal gæringstanke og salgsprofil kan tømme, ikke det største kar i kataloget.
Rustfrit, svejsninger og tætningsmaterialer
Våde overflader er standard SUS304; SUS316L specificeres til kystområder, højkloridvand eller aggressive rengøringscyklusser. Vi renser svejsninger, sliber og polerer kontaktområder, passiverer efter fremstilling og holder indvendige overflader ved Ra ≤ 0,6 μm, hvor produktkontakt er vigtig. Pakninger er EPDM eller silikone, med PTFE hvor alkohol og rengøringskemikalier kræver det. Dimple-jakker trykprøves før isolering og beklædning.
Temperaturkontrol, tryk og rengøring
Gæring genererer varme, og få graders afvigelse ændrer ester- og diacetylprofiler. Glykoljakker på kegle og kar holder setpunktet; et PID-panel eller PLC styrer magnetventiler og pumpe-logik. Hver tank har en trykaflastningsventil indstillet til driftstrykket, og CIP bruger en spraykugle, dedikeret pumpe og tri-clamp forbindelser til øl, CIP og glykol. Hold forsyningsledninger korte og mærk hver port før idriftsættelse.
Typiske specifikationer
| Parameter | Sortiment |
|---|---|
| Batchstørrelse | 5 / 10 / 15 BBL |
| Materiale | SUS304, 316L valgfrit |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,6 μm |
| Køling | Dimple-jakke, glykol |
| Arbejdstryk | 1,5–2,0 bar, aflastning indstillet derefter |
| Forbindelser | Tri-clamp, CIP spraykugle |
| Kontrol | PID eller PLC, opskrift valgfri |
Praktiske spørgsmål
Lille håndværksbryggeri eller kommercielt anlæg? Et bryggeri har ofte brug for 5–10 BBL med to til fire gæringstanke og simpel PID-styring. Et produktionsbryggeri går op til 15 BBL og større, med flere tanke, PLC-opskrifter og større glykolkapacitet.
Hvorfor en konisk bund? Den fjerner gær, holder tørhumle og lader dig høste eller tømme uden at åbne tanken.
Hvad har vi brug for til et tilbud? Batchstørrelse, øltyper, antal tanke, tilgængelig højde og fodaftryk, damp- eller elektrisk opvarmning, glykolforsyning og spænding.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
2000L nøglefærdigt ølgæringstanksystem til bryggerianlæg
En 2000L bryggerigæringstank er mere end et kar – den bestemmer din batchrytme, kølebelastning og rengøringsplan. Dette nøglefærdige system inkluderer fremstillingsdetaljer, materialevalg, jakke dimensionering, CIP-opsætning og praktisk vejledning til valg af den rette konfiguration til ales, lagers og højtydende øl.
800L konisk gæringstank og bryghusudstyr til håndværksbryggeri ølbrygning
En 800 liters konisk gæringstank designet til brewpubs og pilotbryggerier. SUS304 eller 316L konstruktion, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og CIP-klare fittings. Praktisk vejledning om keglevinkel, køleareal og de produktionsdetaljer, vi har brug for, før vi kan give et tilbud på en komplet tankkonfiguration.
Isobarisk jakkeinddækket trykbeholder i rustfrit stål 600L fermenteringstanke til ølfermentering med isolering
600L isobarisk jakkeinddækket rustfri ståltank til fermentering til håndværksbryggerier. Trykklassificeret beholder med dimplet glykoljakke, SUS304 eller 316L konstruktion, CIP spraybold og isolering. Bygget til temperaturkontrolleret fermentering, kulsyreholdning i tanken og pålidelig rengøring. Egnet til ale, lager og specialøl.
10000L-20000L Øl gæringstank og klar øltank | Bryggerudstyr
Vi fremstiller 10.000 L, 15.000 L og 20.000 L ølgæringstanke, unitanks og klare øltanke til håndværks- og kommercielle bryggerier. Tankene er bygget i SUS304 eller 316L med dimple-kølejakker, polerede indvendige svejsninger og testede trykvurderinger. Fortæl os din batchstørrelse og bryggerilayout for en konfigureret anbefaling.
1000L 1500L 2000L håndværksøl gæringstank SUS304 konisk bryggeri gæringstank
1000 L, 1500 L og 2000 L håndværksøl gæringstanke i SUS304 eller 316L, med 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og 2–3 bar arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der kører 8 til 40 batches om måneden, med CIP spraybold, sikkerhedsventil, aftapningsarm og PT100 termowell konfigureret efter ordre.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
