Beschreibung
Dieses 2000L schlüsselfertige System ist um die Gärtanks herum gebaut, nicht umgekehrt. Wir dimensionieren die Brauerei passend zum Tanklager und der Kühlleistung, die Sie tatsächlich unterstützen können. Die Tanks haben ein Arbeitsvolumen von 2000L, sind aus 304 oder 316L Edelstahl gefertigt, mit gewellten Kühlmänteln und 2B Innenfinish. Isochorischer Betrieb bedeutet, dass der Tank für Druck bei Gärtemperatur ohne CO2-Abblasung ausgelegt ist, was wichtig ist, wenn Sie planen, im Tank zu karbonisieren oder ohne Klarbierbehälter abzufüllen.
Die Wandstärke beginnt bei 3 mm für das Innengefäß; bei Tanks mit einem Betriebsdruck über 2 bar erhöhen wir auf 4 mm. Alle Schweißnähte sind TIG, geschliffen und gebeizt an den produktberührenden Oberflächen. Wenn Sie 316L spezifizieren, ändern wir auch den Mantel und die Armaturen – nicht nur die Hülle. Dieses Detail erscheint im Angebot und sollte beachtet werden.
Kleine Craft-Brauereien bestellen oft drei oder vier 2000L Gärtanks zu einer 10–15 BBL Brauerei. Kommerzielle Betriebe nutzen sie als Endtanks vor der Filtration. Der Kegelwinkel, die Höhe des Abfüllarms und die Position der CIP-Sprühkugel werden entsprechend Ihrem Brauereilayout eingestellt, nicht nach Katalogzeichnung.
Die Oberfläche des Kühlmantels wird anhand Ihres Zielwerts für das Schnellkühlen berechnet, nicht nur nach Tankvolumen. Wenn Sie planen, von 20°C auf 1°C in 24 Stunden zu kühlen, teilen Sie uns das mit. Die Glykol-Versorgungstemperatur und die Mantelabdeckung ändern sich entsprechend.
Der Überdruckschutz ist auf 2,5 bar eingestellt, sofern Ihr Prozess nichts anderes erfordert. Größe der CIP-Rücklaufleitung, Höhe des Probenventils und Position des Trockenhopfenanschlusses werden vor der Fertigung bestätigt. Wir versenden nicht, bevor das P&ID freigegeben ist.
| Arbeitsvolumen | 2000 L |
|---|---|
| Material | SUS304 / 316L |
| Innenschale | 3–4 mm |
| Kühlung | Genoppter Mantel, 2 Zonen |
| Auslegungsdruck | 2,5 bar |
| Oberfläche | 2B Innenfinish, gebeizte Schweißnähte |
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
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Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
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Oliver Brown
