Описание
Эта комплексная система на 2000 л построена вокруг ферментационных танков, а не наоборот. Мы подбираем пивоварню в соответствии с танковым хозяйством и охлаждающей нагрузкой, которую вы действительно можете поддерживать. Танки имеют рабочий объем 2000 л, выполнены из нержавеющей стали 304 или 316L, с ребристой охлаждающей рубашкой и внутренней отделкой 2B. Изохорная работа означает, что танк рассчитан на выдерживание давления при температуре ферментации без сброса CO2, что важно, если вы планируете карбонизацию в танке или упаковку без использования танка для светлого пива.
Толщина стенки начинается с 3 мм для внутреннего сосуда; мы используем 4 мм для танков с рабочим давлением выше 2 бар. Все сварные швы выполнены методом TIG, отшлифованы и травлены на поверхностях, контактирующих с продуктом. При заказе 316L мы меняем также рубашку и фитинги, а не только корпус. Эта деталь отражается в коммерческом предложении и должна быть учтена.
Малые крафтовые пивоварни часто заказывают три или четыре ферментера по 2000 л для пивоварни объемом 10–15 BBL. Коммерческие предприятия используют их в качестве завершающих танков перед фильтрацией. Угол конуса, высота отводящей трубы и положение распылительного шара CIP устанавливаются в соответствии с планировкой вашей пивоварни, а не по каталожным чертежам.
Площадь поверхности охлаждающей рубашки рассчитывается исходя из вашей цели по быстрому охлаждению, а не только объема танка. Если вы планируете снизить температуру с 68°F до 34°F за 24 часа, сообщите нам. Температура подачи гликоля и покрытие рубашки изменяются соответственно.
Предохранительный сброс давления установлен на 2,5 бар, если ваш процесс не требует иного. Размер линии возврата CIP, высота пробоотборного клапана и расположение порта для сухого хмеления подтверждаются до изготовления. Мы не отправляем оборудование до утверждения схемы P&ID.
| Рабочий объем | 2000 л |
|---|---|
| Материал | SUS304 / 316L |
| Внутренняя оболочка | 3–4 мм |
| Охлаждение | Рубашка с вмятинами, 2 зоны |
| Расчетное давление | 2,5 бар |
| Отделка | Внутренняя отделка 2B, травленые сварные швы |
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
6BBL система пивоварения из нержавеющей стали для ферментации и созревания пива
Система пивоварения из нержавеющей стали объемом 6 баррелей для ферментации, кондиционирования и созревания. Изготовлена из SUS304 с опцией 316L, оснащена гофрированными гликолевыми рубашками, конусным дном под углом 60 градусов и рабочим давлением 15 psi. Подходит для пивоварен и тапрумов, производящих от четырех до двенадцати партий в неделю, включает CIP-распылительный шар, рычаг для слива и предохранительный клапан.
6000-литровый конический изолированный нержавеющий стальной ферментационный унитанк для пива изотермический
6000-литровый конический емкостной танк с рубашкой, предназначенный для пивоварен, работающих с партиями объемом 40-60 гекалитров. Корпус из SUS304 с опциональным конусом из 316L, рубашками охлаждения с ребристой поверхностью цилиндра и конуса, внутренней отделкой 0,4-0,6 мкм и рабочим давлением 1,5-3 бар. Настроен для изобарного брожения с CIP-распылительным шаром и вращающейся разливочной рукой. По запросу доступны индивидуальная ориентация сопел и рабочие давления.
550-650 л нержавеющий конический ферментер для пива с охлаждающей рубашкой
Нержавеющие конические ферментеры для пива объемом 550 л, 600 л и 650 л с гликолевыми охлаждающими рубашками и изобарическим давлением. Изготовлены из SUS304 или 316L с конусом 60°, вращающимся распылительным шаром, рукавом для слива, портом для сухого хмеления и фитингами три-кламп, рассчитаны на пивоварни, работающие с партиями 5–7 баррелей.
Нержавеющий стальной ферментационный танк с рубашкой объемом от 200 л до 10000 л
Ферментационные танки с рубашкой из нержавеющей стали объемом от 200 л до 10000 л, изготовленные из оболочек SUS304 или 316L, с конусами 60° или 70° и охлаждающими рубашками с ямочками. Настроены для крафтовых пивоварен и производственных цехов с CIP-распылительными шарами, портами для сухого хмеления, рукавами для слива и фитингами, рассчитанными на давление. Сообщите нам объем вашей партии, и мы рассчитаем размер танка, площадь рубашки и подключения.
500L 1000L Конусный резервуар из нержавеющей стали для ферментации пива Ремесленная пивоварня
Ёмкости для ферментации пива из нержавеющей стали объемом 500 л и 1000 л, предназначенные для крафтовых пивоварен и пивных пабов. Корпуса из SUS304 или 316L, конические днища под углом 60 градусов, рубашки с ребрами охлаждения и фитинги с триклампами. Включает технические характеристики, материалы и детали сварки, рекомендации по CIP и давлению, а также практические советы по выбору объема и конфигурации ёмкости.
Сосуд для ферментации пива из нержавеющей стали объемом 100-400 л для крафтового и домашнего пивоварения
Эти ферментеры из нержавеющей стали объемом от 100 до 400 литров предназначены для пилотных партий, производства в пивных и небольших крафтовых пивоварнях. Выберите SUS304 или SUS316L, коническое дно, гликолевую охлаждающую рубашку, CIP-распылитель и рабочее давление 1,5-3 бар. Сообщите нам размер партии, тип пива, количество танков и пространство, чтобы мы могли порекомендовать подходящий объем, площадь охлаждения и расположение портов.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
