Περιγραφή
Αυτό το σύστημα turnkey 2000L είναι σχεδιασμένο γύρω από τις δεξαμενές ζύμωσης, όχι το αντίθετο. Διαστασιολογούμε το ζυθοποιείο ώστε να ταιριάζει με τον χώρο δεξαμενών και το φορτίο ψύξης που μπορείτε πραγματικά να υποστηρίξετε. Οι δεξαμενές έχουν όγκο εργασίας 2000L, κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι 304 ή 316L, με ψυχόμενα μανδύα με εσοχές και εσωτερικό φινίρισμα 2B. Η ισοχωρική λειτουργία σημαίνει ότι η δεξαμενή είναι σχεδιασμένη να αντέχει πίεση στη θερμοκρασία ζύμωσης χωρίς απώλεια CO2, κάτι που έχει σημασία αν σκοπεύετε να ανθρακώσετε εντός της δεξαμενής ή να συσκευάσετε χωρίς δεξαμενή καθαρού μπύρας.
Το πάχος του κελύφους ξεκινά από 3 mm για το εσωτερικό δοχείο· αυξάνουμε στα 4 mm για δεξαμενές με πίεση εργασίας άνω των 2 bar. Όλες οι συγκολλήσεις είναι TIG, λείανση και τουρσί στις επιφάνειες επαφής με το προϊόν. Όταν επιλέγετε 316L, αλλάζουμε επίσης τον μανδύα και τα εξαρτήματα — όχι μόνο το κέλυφος. Αυτή η λεπτομέρεια εμφανίζεται στην προσφορά και πρέπει να υπάρχει.
Μικρές βιοτεχνίες ζυθοποιίας συχνά παραγγέλνουν τρεις ή τέσσερις δεξαμενές ζύμωσης 2000L για ένα ζυθοποιείο 10–15 BBL. Οι εμπορικές επιχειρήσεις τις χρησιμοποιούν ως τελικές δεξαμενές πριν από τη διήθηση. Η γωνία του κώνου, το ύψος του βραχίονα εκκένωσης και η θέση της μπάλας ψεκασμού CIP ρυθμίζονται σύμφωνα με τη διάταξη του ζυθοποιείου σας, όχι βάσει σχεδίου καταλόγου.
Η επιφάνεια του μανδύα ψύξης υπολογίζεται από τον στόχο ψύξης έκτακτης ανάγκης, όχι μόνο από τον όγκο της δεξαμενής. Αν σκοπεύετε να μειώσετε τη θερμοκρασία από 20°C σε 1°C σε 24 ώρες, ενημερώστε μας. Η θερμοκρασία παροχής γλυκόλης και η κάλυψη του μανδύα αλλάζουν αναλόγως.
Η ανακούφιση πίεσης ρυθμίζεται στα 2,5 bar εκτός αν η διαδικασία σας απαιτεί διαφορετικά. Το μέγεθος της γραμμής επιστροφής CIP, το ύψος της βαλβίδας δειγματοληψίας και η θέση της θύρας ξηρού λυκίσκου επιβεβαιώνονται πριν από την κατασκευή. Δεν αποστέλλουμε μέχρι να εγκριθεί το P&ID.
| Χωρητικότητα λειτουργίας | 2000 Λ |
|---|---|
| Υλικό | SUS304 / 316L |
| Εσωτερικό κέλυφος | 3–4 χιλ. |
| Ψύξη | Μανδύας με εσοχές, 2 ζώνες |
| Σχεδιαστική πίεση | 2,5 bar |
| Φινίρισμα | Εσωτερικό 2B, τουρσί συγκολλήσεις |
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Κωνική μονάδα ζύμωσης μπύρας 2000L 3000L SUS304 SUS316L
Μια κωνική μονάδα ζύμωσης 2000L έως 3000L, κατασκευασμένη για ζύμωση, ωρίμανση και ανθράκωση σε ένα δοχείο. Κέλυφος SUS304 ή SUS316L, ψυκτικά μπουφάν γλυκόλης με εσοχές, συγκολλημένες με TIG και παθητικοποιημένες επιφάνειες επαφής προϊόντος, πίεση λειτουργίας έως 0,3 MPa. Διαμορφωμένη με θύρες CIP, ξηρού λυκίσκου, βραχίονα ραφής και κάτω θύρες εκκένωσης για ζυθοποιεία και εμπορικές ζυθοποιίες.
Δοχείο Ζύμωσης Κωνικό 2000L | Μονάδα Μπύρας από Ανοξείδωτο Ατσάλι με Μανδύα Ψύξης και Βραχίονα Μεταγγίσεως
Δοχείο ζύμωσης κωνικού σχήματος 2000L κατασκευασμένο για επαναλαμβανόμενο έλεγχο θερμοκρασίας. Εξωτερικό περίβλημα ψύξης με εσοχές, λειτουργική πίεση 15 psi, βραχίονας μεταφοράς και σφαιρικός ψεκαστήρας CIP. Κατασκευή από SUS304 ή 316L με συγκολλήσεις TIG και παθητικοποίηση. Κατάλληλο για ζύμωση ale και lager σε μικροζυθοποιίες. Διαθέσιμες προσαρμοσμένες συνδέσεις γλυκόλης και βαθμολογίες πίεσης ανάλογα με το πρόγραμμα παρτίδας σας.
6BBL ανοξείδωτο σύστημα ζυθοποίησης για ζύμωση και ωρίμανση μπύρας
Ένα 6BBL ανοξείδωτο σύστημα ζυθοποίησης για ζύμωση, ωρίμανση και ωρίμανση. Κατασκευασμένο από SUS304 με προαιρετικό 316L, μανδύες γλυκόλης με εσοχές, κώνο 60 μοιρών στο κάτω μέρος και πίεση λειτουργίας 15 psi. Κατάλληλο για brewpubs και ζυθοποιίες taproom που παράγουν τέσσερις έως δώδεκα παρτίδες ανά εβδομάδα, με ενσωματωμένη σφαίρα ψεκασμού CIP, βραχίονα ραφής και βαλβίδα ανακούφισης πίεσης.
550L-650L κωνικός ζυμωτήρας μπύρας από ανοξείδωτο ατσάλι με μανδύα ψύξης
Κωνικά ζυμωτήρια μπύρας από ανοξείδωτο ατσάλι 550 L, 600 L και 650 L με μανδύες ψύξης γλυκόλης και ισοβαρική βαθμολογία πίεσης. Κατασκευασμένα από SUS304 ή 316L με κώνο 60°, περιστρεφόμενη σφαίρα ψεκασμού, βραχίονα ραφής, θύρα ξηρού λυκίσκου και εξαρτήματα τρι-σφιγκτήρα, μεγέθους κατάλληλου για brewpubs που παράγουν παρτίδες 5–7 BBL.
Δεξαμενή Ζύμωσης Μπύρας με Ανοξείδωτο Ατσάλι και Μονωτικό Επένδυση 200L έως 10000L
Δεξαμενές ζύμωσης μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα με επένδυση, χωρητικότητας από 200 L έως 10.000 L, κατασκευασμένες με περιβλήματα SUS304 ή 316L, κώνους 60° ή 70°, και ψυκτικές επενδύσεις με εσοχές. Διαμορφωμένες για χειροποίητες ζυθοποιίες και παραγωγικά κελλάρια με σφαιρίδια ψεκασμού CIP, θύρες για ξηρό λυκίσκο, βραχίονες ραφής και εξαρτήματα με βαθμολογία πίεσης. Ενημερώστε μας για το μέγεθος της παρτίδας σας και θα διαστασιολογήσουμε τη δεξαμενή, την επιφάνεια της επένδυσης και τις συνδέσεις.
Οριζόντια δεξαμενή ζύμωσης μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα με μανδύα 1000L-5000L
Οριζόντιες δεξαμενές ζύμωσης 1000L–5000L κατασκευασμένες από SUS304 ή 316L με μανδύες γλυκόλης με εσοχές, πίεση σχεδιασμού 2 bar, μόνωση 50 mm και υγειονομικές συνδέσεις tri-clamp. Κατάλληλες για ζύμωση, ωρίμανση και αποθήκευση καθαρής μπύρας όπου το ύψος οροφής είναι περιορισμένο. Προσαρμοσμένες διατάξεις θυρών, περιοχές μανδύα και φινιρίσματα διαμορφώνονται σύμφωνα με το μέγεθος της παρτίδας σας και τη διάταξη του κελαριού.
Δοχείο Ζύμωσης Μπύρας Μπανάνας 1000 Λίτρων
Ένας ζυμωτήρας μπύρας μπανάνας 1000 λίτρων κατασκευασμένος για ζύμωση φρούτων με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά, με κώνο 60 μοιρών, ψυκτικό μπουφάν με εσοχές, υλικά SUS304 ή 316L σε επαφή με το υγρό, σπρέι CIP και υγειονομικές θύρες τρι-σφιγκτήρα. Σχεδιασμένος για πιλοτικές έως μεσαίες ζυθοποιίες, υποστηρίζει έλεγχο θερμοκρασίας, χειρισμό πολτού και εύκολο καθαρισμό. Προσαρμόστε την πίεση, τη μόνωση και τη διάταξη των θυρών για το ζυθοποιείο σας.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
