Beschreibung
Ein 1000L Tank ist nicht immer 1000L
Die Nennkapazität eines Fermenters bezieht sich üblicherweise auf das nutzbare Volumen unterhalb des Abfüllarms, nicht auf das Bruttovolumen des Behälters. Unsere 10BBL / 10HL konischen Tanks werden mit etwa 1.200L Gesamtvolumen geliefert, was den notwendigen Kopfraum für Krausen, CO2-Auslass und Trockenhopfung lässt, ohne Schaum in den Auslassarm zu drücken.
Materialien und Fertigung
Standardausführungen verwenden SUS304 mit einer 3mm Innenschale und 2mm Außenverkleidung. Brauereien, die Sauerbiere, chloridreiches Wasser oder langfristige Lagerung von sauren Getränken betreiben, sollten auf 316L an benetzten Oberflächen umsteigen. Innennahtschweißungen sind TIG, glatt geschliffen und passiviert; produktberührte Oberflächen sind mechanisch auf 0,4–0,6 μm Ra poliert. Genoppte Kühlmäntel sind laser-geschweißt an die Schale und druckgeprüft, bevor die Isolierung angebracht wird. Diese Reihenfolge ist wichtig — ein undichter Mantel, der unter 80mm Polyurethan verborgen ist, verursacht teure Reparaturen.
Kühlung und Druck
Die Mäntel bedecken den Kegel und den unteren Zylinder in zwei oder drei Zonen. Für Ales, die bei 20°C Umgebungstemperatur vergoren werden, reicht ein Kegel-Mantel plus eine Zylinderzone für die meisten 7–14-tägigen Gärungen aus. Lagerbiere bei etwa 10°C mit Glykol bei -4°C benötigen mehr Kühlfläche, besonders wenn eine schnelle Abkühlung geplant ist. Der Betriebsdruck liegt typischerweise bei 1,5 bar (3 bar Test); jeder Tank wird mit einem auf diesen Wert abgestimmten Überdruckventil sowie Tri-Clamp-Anschlüssen für CIP, Auslass, Abfüllung und Probenahme geliefert.
Typische Spezifikationen
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Nutzbares Volumen | 1000 L / 10 BBL / 10 HL |
| Bruttovolumen | ~1.200 L |
| Innenschale / Außenschale | 3 mm SUS304 / 2 mm SUS304 (316L optional) |
| Kegel | 60°, mit unterem Hefeeinlass |
| Kühlung | 2–3 genoppte Mantelzonen, Glykol |
| Isolierung | 80 mm Polyurethan, Edelstahlverkleidung |
| Arbeitsdruck | 1,5 bar Standard, höher auf Anfrage |
| Innenausführung | 0,4–0,6 μm Ra |
| Armaturen | CIP-Sprühkugel, PRV, Probenventil, Abfüllarm |
Fragen, die wir vor jeder Bestellung erhalten
Brauche ich einen 60°-Kegel? Es ist der Standard, da Hefe und Trub ohne manuelle Hilfe zum unteren Anschluss rutschen. Würze mit hohem Zusatzstoffanteil rechtfertigt manchmal einen steileren Kegel, aber 60° deckt die meisten Ales und Lager ab.
Kann ich in diesem Tank trockenhopfen? Ja – geben Sie einen 4-Zoll-Hopfeneinlass oben und einen Abfüllarm über dem Kegel an, damit Sie klares Bier entnehmen können.
Wie dimensioniere ich den Glykolkühler? Addieren Sie die Spitzenwärmelast aller gleichzeitig gärenden Tanks und lassen Sie dann 20–25 % Spielraum. Unterdimensionierte Kühler zeigen sich durch stockende Gärungen, nicht durch offensichtliche Ausfälle.
Was wir von Ihnen benötigen
Losgröße, Biersorte, Anzahl der Tanks, Deckenhöhe und Bodenlayout bestimmen Volumen, Kühlfläche und Anschlusspositionen. Senden Sie uns diese Details und wir kommen mit einer Zeichnung und einem konfigurierten Preis zurück. Teilen Sie uns Ihre Losgröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und verfügbaren Platz mit. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
Aufbau eines Biergärbehälters
Verwandte Produkte
2000L Schlüsselfertiges Biergärbehältersystem für Brauereianlagen
Ein 2000L Brauereigärtank ist mehr als nur ein Behälter – er bestimmt Ihren Chargenrhythmus, die Kühlbelastung und den Reinigungsplan. Dieses schlüsselfertige System umfasst Fertigungsdetails, Materialoptionen, Mantelgröße, CIP-Einrichtung und praktische Anleitungen zur Auswahl der richtigen Konfiguration für Ales, Lagerbiere und Starkbiere.
2000 L Schlüsselfertiges Brauereisystem: Sudhaus, konische Gärtanks & Brite Tank
Ein 2000 L schlüsselfertiges Brauereipaket, das Sudhaus, konische Gärtanks und Brite Tank umfasst, gebaut aus SUS304 mit genoppten Glykolmänteln, 60-Grad-Kegeln und CIP-Sprühkugeln. Diese Übersicht behandelt Fertigungstoleranzen, Druckwerte, Mantelzonierung und Logik zur Behälterdimensionierung, bevor Sie ein Angebot anfordern.
1000L bis 2000L beheizter Biergärbehälter CE ISO zertifiziert
Beheizter Druckbehälter für Biergärung und Lagerung, gebaut mit 1000 L und 2000 L (20 BBL) Arbeitsvolumen. Innenmantel aus SUS304 oder 316L, Dimple-Glykolmäntel, 60° Kegel, CIP-Sprühkugel und Überdruckventil inklusive. CE- und ISO-zertifiziert, mit kundenspezifischen Armaturen, Isolierung und Anschlusslayouts für Craft- und kommerzielle Brauereien.
10BBL temperaturkontrollierter Bierfermenter für Brauereien
Dieser 10BBL temperaturkontrollierte Bierfermenter eignet sich für Brauereien, die etwa 310 Gallonen pro Charge produzieren. Kegel und unterer Zylinder sind mit Glykolmänteln für eine genaue Gärkontrolle ausgestattet. Erhältlich in SUS304 oder 316L, ausgelegt für 15 oder 30 psi Betriebsdruck. Wir dimensionieren Mäntel, Ventile und CIP-Anordnung entsprechend Ihrer tatsächlichen Brauerei und Glykolversorgung.
1000L 1500L 2000L Craft-Bier-Fermentationstank SUS304 konischer Brauereifermenter
1000 L, 1500 L und 2000 L Craft-Bier-Gärbehälter aus SUS304 oder 316L, mit 60-Grad-Konusböden, Dimple-Kühlmänteln und 2–3 bar Betriebsdruck. Entwickelt für Craft-Brauereien, die 8 bis 40 Chargen pro Monat produzieren, mit CIP-Sprühkugel, Sicherheitsventil, Abfüllarm und PT100-Thermowell nach Bestellung konfiguriert.
Kupferdestillierapparat 200L 300L Vollautomatische Wein- und Alkohol-Destillationsanlage
Vollautomatischer Kupferdestillierer erhältlich in 200L und 300L Kapazitäten für Wein-, Alkohol- und Brauereidestillation. Wählen Sie zwischen elektrischer oder Dampferhitzung, Kupferkontaktflächen, Gin-Korb, Rührwerk und Kondensatoroptionen. Senden Sie uns Ihre Chargengröße, Alkoholgehalt (ABV), Versorgungsanschlüsse und lokale Spannung für ein praxisnahes Angebot.
Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
