Beschreibung
200L konischer Bierfermentationstank – kontrollierter Druck, Dimple-Jacke
Wenn Sie eine Mikrobrauerei mit 1–3 BBL Chargen betreiben, ist ein 200L konischer Fermenter mit Dimple-Jacke oft die richtige Balance zwischen Kapazität und Stellfläche. Der konische Boden unterstützt die Hefeaggregation und das saubere Ablassen, während die direkt an die Tankwand geschweißte Dimple-Jacke während der aktiven Gärung eine effiziente Kühlung gewährleistet.
Wir fertigen diese Tanks standardmäßig aus 304 Edelstahl, 316L ist für aggressive Reinigungszyklen oder chloridreiches Wasser verfügbar. Die Innenfläche wird gebeizt und passiviert, anschließend mechanisch zu einer hygienischen Oberfläche poliert. Dimple-Jacken entstehen durch Widerstandsschweißen zweier Bleche, wodurch ein druckdichter Kanal für Glykol oder gekühltes Wasser entsteht. Dieses Design bietet eine große Kühlfläche ohne Totzonen wie bei einer separaten Jacke.
Der Betriebsdruck hängt von der Gefäßbewertung ab. Eine typische 200L Einheit ist für 1,5–2 bar (15–30 psi) im Innenbehälter und 0,5–1 bar in der Jacke ausgelegt. Ein Überdruckventil ist obligatorisch und muss korrekt dimensioniert sein – zu kleine Ventile sind ein häufiger Fehler, den wir sehen, wenn Brauer versuchen, im Fermenter zu karbonisieren.
Die CIP-Sprühkugel ist oben positioniert, mit einem separaten Anschluss für Blow-off oder Trockenhopfung. Alle Anschlüsse verwenden Tri-Clamp-Fittings, sodass Sie Schläuche zwischen Fermentation, CIP und Glykolkreisläufen ohne Adapter tauschen können. Für kleine Chargen übernimmt ein 1,5-Zoll-Auslassport Hefe und Trub; größere Brauereien verlangen oft 2 Zoll.
Wählen Sie einen 200L konischen Fermenter für Pilotchargen, Taproom-Produktion oder saisonale Veröffentlichungen. Wenn Sie eine natürliche Karbonisierung oder CO₂-Rückgewinnung planen, bestätigen Sie vor der Bestellung die Druckbewertung und Ventileinstellungen. Wir fertigen auch kundenspezifische Jacken, Beinlängen und Mannlochgrößen für beengte Räume.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
Aufbau eines Biergärbehälters
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
