Beschreibung
Wo horizontale Ausschanktanks ihren Platz verdienen
Ein horizontaler Klarbierbehälter hält fertiges, karbonisiertes Bier bei Ausschanktemperatur, bis es in Fässer, Dosen oder an die Zapfwand gelangt. Das seitliche Ablegen des Behälters reduziert die Gesamthöhe um etwa ein Drittel im Vergleich zu einem vertikalen Tank mit gleichem Volumen. In Kellern im Untergeschoss, containergebauten Ausschankräumen und Räumen, in denen der Glykolverteiler bereits 300 mm der Deckenhöhe beansprucht, entscheidet dieser Unterschied, ob der Tank überhaupt passt.
Wir bauen diese Plattform in 500 L, 7 BBL (ca. 820 L) und 1000 L Behältern. Gleiche Armaturen, gleiches Manteldesign, unterschiedliche Behälterlänge und Kühlfläche.
Materialien und Fertigung
Benetzte Oberflächen sind standardmäßig aus 304 Edelstahl. Ein Upgrade auf 316L lohnt sich bei hohem Chloridgehalt im Wasser oder wenn Sie Sauerbiere und Mischgärbiere im selben Keller brauen. Behälter und gewölbte Enden sind 3 mm stark; Innennahtschweißungen sind geschliffen, poliert und passiviert auf Ra 0,6–0,8 µm. Die Dimple-Mantelung ist über dem unteren Drittel des Behälters verschweißt, wo das Bier tatsächlich steht, und mit 80 mm Polyurethanschaum unter 304er Verkleidung mit #4 gebürstetem Finish isoliert.
Punkte, die wir vor der Angebotserstellung ansprechen
- Entwässerung. Ein horizontaler Behälter benötigt eine Neigung von 1–2 % oder einen versetzten Bodenablauf. Ohne diese Maßnahme sammeln sich CIP-Lösung und die letzten Liter Bier im Bauch des Tanks.
- Druck. Der Standardarbeitsdruck beträgt 1,5 bar, hydrostatisch geprüft bei 3 bar, mit einstellbarem Sicherheitsventil und Manometer oben. Für die Karbonisierung bei 2,5 Volumen CO2 bei 2 °C sind etwa 1,2 bar erforderlich – lassen Sie Spielraum.
- CIP und Karbonisierung. Eine rotierende Sprühkugel befindet sich oben in der Mitte, gegenüber dem Abfluss, betrieben mit 1,5–2 bar. Ein Karbonisierungsstein durch einen speziellen Anschluss karbonisiert schneller als nur durch den Kopfdruck.
Spezifikationen
| Modell | Kapazität | Durchmesser | Gesamtlänge | Arbeitsdruck |
|---|---|---|---|---|
| HBT-500 | 500 L | 800 mm | 1.400 mm | 1,5 bar |
| HBT-7BBL | 820 L / 7 BBL | 900 mm | 1.700 mm | 1,5 bar |
| HBT-1000 | 1000 L | 1.000 mm | 1.900 mm | 1,5 bar |
Anschlüsse: Tri-Clamp, DIN- oder ISO-Ferrulen, Probenventil, Abfüllarm, Trockenhopfen- oder Trockenhopfanschluss auf Anfrage. Die Beine sind für Bodenunebenheiten verstellbar.
FAQ
Kann es auch als Fermenter verwendet werden? Die Mantelfläche ist auf die Halte-Temperatur ausgelegt, nicht für das Abkühlen von 20 °C Gärwärme.
Wie viele Lagertanks benötige ich? Zählen Sie die Zapfleitungen und fügen Sie eine für die Rotation hinzu. Ein 7 BBL Tank fasst etwa 20 Sixtel.
Lieferzeit und Versand? 500 L und 7 BBL Einheiten werden in einem 20-Fuß-Container verschickt, drei pro Ladung.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
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Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
