Beschreibung
Brite-Tanks für Konditionierung, Karbonisierung und Ausschank
Wir bauen 5, 8 und 10 BBL Brite-Tanks für Brauereien, die stabile Karbonisierung, klares Bier und ein sauberes Ausschankgefäß benötigen. Dieselbe Hülle eignet sich für die Lagerung und den Ausschank von Sake, wenn Anschlüsse und Oberflächen zum Produkt passen. Ein Brite-Tank ist kein Gärtank mit anderem Etikett. Er benötigt ein druckgeprüftes Gefäß, ein hygienisches Innenleben und ausreichend Kühlfläche, um 34–38 °F ohne starke Glykol-Systemzyklen zu halten.
Unser Standardtank besteht aus SUS304-Edelstahl. Für Sake, Fruchtbier oder Anlagen, die chlorhaltige Reiniger verwenden, ist 316L verfügbar. Innenflächen sind auf Wunsch 2B-Mühlenfinish oder auf 320er Körnung poliert. Schweißnähte werden geschliffen, gebürstet und passiviert. Jeder Tank erhält vor dem Versand einen Hydrostatik- und Drucktest.
Kühlung und Druckregelung
Eine genoppte Glykolhülle an Seitenwand und Kegel entfernt Wärme während der Karbonisierung und des Ausschanks. Wir dimensionieren die Hüllfläche nach dem Chargenvolumen, nicht nur nach dem Tankdurchmesser. Die Isolierung besteht aus 80–100 mm Polyurethan mit einer Edelstahlschale außen. Der Betriebsdruck liegt typischerweise bei 15–30 psi, mit Überdruckventil, Manometer und Karbonisierungsstein. Wird der Tank für Sake verwendet, passen wir die Entlastungseinstellung und den Anschlusslayout an, um Sauerstoffaufnahme zu reduzieren.
CIP und Anschlüsse
CIP wird durch eine rotierende Sprühkugel, meist 1,5 Zoll, durchgeführt. Der Tank verfügt über einen Abfüllarm, eine Probenahmeventil, Ablauf, Glykol Ein-/Ausgang und einen dedizierten CIP-Anschluss. Wir können Ihre vorhandenen DIN-, Tri-Clamp- oder BMC-Verbindungen anpassen. Für Ausschanktanks fügen wir oft ein Schauglas und einen separaten CO2-Regleranschluss hinzu.
Typische Spezifikationen
| Kapazität | 5 BBL / 8 BBL / 10 BBL |
|---|---|
| Material | SUS304; 316L optional |
| Innenausführung | 2B oder 320er Körnung Politur |
| Kühlung | Genoppte Glykolhülle, Seite und Kegel |
| Isolierung | 80–100 mm Polyurethan |
| Arbeitsdruck | 15–30 psi mit Überdruckventil |
| Anschlüsse | CIP, Abfüllarm, Probe, Ablauf, Glykol, CO2 |
FAQ
Wie wähle ich zwischen 5, 8 und 10 BBL? Passen Sie den Tank an Ihre abgefüllte Chargengröße und den verfügbaren Platz an. Ein 10 BBL Tank spart pro Barrel Fläche, benötigt jedoch ein Glykol-System, das das gesamte Volumen kühlen kann.
Brauche ich 316L? Für Bier ist 304 üblich. Wählen Sie 316L für Sake, Umgebungen mit hohem Chloridgehalt oder wenn Ihre CIP-Chemikalien aggressiv sind.
Kann ein Tank karbonisieren und ausschenken? Ja. Ein Brite-Tank mit Karbonisierungsstein und Ausschankanschluss kann beides, aber separate Tanks reduzieren Ausfallzeiten während des Spitzenbetriebs.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Bier- oder Sake-Typ, Anzahl der Tanks und verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
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