Beschreibung
Ein heller Biertank hat eine Aufgabe: Fertiges Bier kalt halten, unter CO2-Gegenüberdruck, und es zum Abfüller liefern, ohne Sauerstoff aufzunehmen oder Kohlensäure zu verlieren. Horizontale Modelle gibt es aus gutem Grund – geringe Deckenhöhe im Keller und ein flacherer Flüssigkeitskopf, der verhindert, dass sich das Bier schichtet. Wir fertigen diese standardmäßig in 1000L, 2000L und 3000L sowie in jedem Volumen dazwischen.
Fertigungsdetails
Mantel und gewölbte Deckel aus SUS304, 3mm Platte. SUS316L ist für stark gehopfte Biere oder bei aggressivem Einsatz von sauren Reinigern erhältlich. Innennahtschweißungen sind plan geschliffen, gebeizt und passiviert; Politur bis Ra ≤ 0,8 µm, auf Anfrage 0,4 µm für Brauereien, die Plattentests durchführen. Außen entweder 2B Walzfinish oder gebürstet, passend zum Rest Ihres Kellers.
Dimple-Jacken bedecken den Mantel und, wo die Geometrie es zulässt, die Deckel. 80 mm Polyurethan-Isolierung unter 304-Verkleidung. Glykol tritt unten ein und oben aus, sodass die Jacke nicht kurzzyklisch arbeitet.
Ein Karbonisierungsstein sitzt auf einem eigenen Anschluss hinter einem Rückschlagventil. Außerdem erhalten Sie ein Probenventil, eine CIP-Sprühkugel auf einem abnehmbaren Stiel, Manometer und ein einstellbares Sicherheitsventil. Betriebsdruck beträgt 0,2 MPa, hydrostatisch geprüft bei 0,3 MPa, und wir stellen das Entlastungsventil werkseitig unterhalb des Prüfdrucks ein – dieses Verhältnis ist wichtiger als die einzelnen Werte.
Wer sie betreibt
Brewpubs, die Growler abfüllen, Lohnabfüller, die zwei bis drei Verpackungstage pro Woche haben, und Getränkehersteller, die kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke oder Kombucha produzieren. Eine 1000L Einheit passt durch eine Standardkellertür; 3000L benötigt in der Regel einen Gabelstapler und eine im Voraus geplante Wandöffnung.
| Modell | Nennvolumen | Arbeitsdruck | Jacke / Kühlfläche | Typische Stellfläche (L×B×H) |
|---|---|---|---|---|
| BBT-1000 | 1000 L | 0,2 MPa | Dimple, 1 Zone, 1,8 m² | 2200×1000×1300 mm |
| BBT-2000 | 2000 L | 0,2 MPa | Dimple, 1 Zone, 2,8 m² | 2600×1200×1500 mm |
| BBT-3000 | 3000 L | 0,2 MPa | Dimple, 2 Zonen, 3,6 m² | 3000×1400×1600 mm |
Fragen, die wir vor einer Bestellung erhalten
Horizontal oder vertikal? Vertikal spart Platz am Boden. Horizontal passt unter eine 2,2 m hohe Decke und verkürzt den Weg zum Abfüller.
Kann die Karbonisierung im Tank erfolgen? Ja, durch den Stein bei 1–1,5 bar Kopfdruck. Die Inline-Karbonisierung stromabwärts ist schneller, wenn Sie täglich abfüllen.
Wie funktioniert CIP? Sprühkugel oben, Bodenauslass, Lauge bei 60–70°C erreicht das gesamte Innere. Während der Laugenzyklen den Stein isolieren, da er sonst verstopft.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
Es war eine ziemlich große Aufgabe, den Destillator zusammenzubauen, also bat ich einen Freund um Hilfe, und ich schaffte es, ihn in nur acht Stunden fertigzustellen. Ich bin wirklich zufrieden damit – es sieht großartig aus. Ryan Murphy
Wir sind sehr zufrieden mit unserem neuen Kupferdestillationssystem von ACE Distillery Equipment. Die Ausrüstung ist von ausgezeichneter Qualität, gut verarbeitet und wunderschön fertiggestellt.
Der gesamte Prozess von der Herstellung, dem Versand, der Installation bis zur Inbetriebnahme verlief reibungslos. Das ACE-Team war professionell, reaktionsschnell und sehr kompetent. Sie halfen uns, die Installation erfolgreich abzuschließen und gaben großartigen technischen Support.
Es sieht immer noch fantastisch in unserer Brennerei aus und erfüllt genau, was es verspricht. Wir empfehlen ACE jedem, der zuverlässige und hochwertige Destillationsausrüstung sucht, sehr.
Vielen Dank an das ACE-Team für die großartige Arbeit!”
Ich möchte meine 100% Zufriedenheit mit Ace zum Ausdruck bringen. Der Service war herausragend: schnell, professionell und freundlich. Polly bot während des gesamten Prozesses ausgezeichnete Unterstützung. Das gelieferte 100 Gallonen Kupferbrennblasen-Destillationsgerät entspricht perfekt meinen Erwartungen und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität aus. Ich fühle mich gut betreut und werde Sie ohne Zögern weiterempfehlen.
Vielen Dank für den großartigen Service.
Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
