Περιγραφή
Αυτό το δοχείο 10.000 L είναι κατάλληλο για ζυθοποιίες που χρειάζονται δεξαμενή ζύμωσης ή δεξαμενή καθαρού μπύρας με πίεση για πραγματική παραγωγή, όχι για επίδειξη. Το κατασκευάζουμε από SUS304 ως πρότυπο· το 316L είναι διαθέσιμο για απαιτήσεις καθαρισμού με υψηλή χλωρίωση ή επαφής με το προϊόν. Το κέλυφος και ο κώνος είναι συγκολλημένα με TIG, στη συνέχεια αποξεσμένα και παθητικοποιημένα όπου απαιτείται. Η εσωτερική γυαλάδα ρυθμίζεται ώστε να ταιριάζει με την επιστροφή CIP, συνήθως Ra 0,8 µm ή καλύτερη κατόπιν αιτήματος. Η επιφάνεια του μανδύα, το μοτίβο των εσοχών και το πάχος της μόνωσης επιβεβαιώνονται με βάση το μέγεθος της παρτίδας, την παροχή γλυκόλης και τη θερμοκρασία του χώρου.
Ο έλεγχος θερμοκρασίας καθοδηγεί τη συνέπεια της ζύμωσης. Η κακή κάλυψη του μανδύα προκαλεί αργή καθίζηση, άνιση απόδοση και καταπόνηση της μαγιάς. Για παρτίδες 10.000 L, ενημερώστε μας για τον όγκο του γλεύκους, την αρχική πυκνότητα, τον χρόνο περιστροφής και τη θερμοκρασία της γλυκόλης. Ο κωνικός πυθμένας υποστηρίζει τη συγκομιδή μαγιάς και την απομάκρυνση των καταλοίπων· ο πυθμένας με πιάτο είναι κατάλληλος για καθαρή μπύρα ή για διατήρηση. Η πίεση λειτουργίας και η ρύθμιση της βαλβίδας ασφαλείας πρέπει να ταιριάζουν με το σχεδιασμό ανακούφισης, όχι μόνο με τη σφραγίδα της δεξαμενής. Η σφαίρα ψεκασμού CIP, το βραχίονα ραφής, η βαλβίδα δειγματοληψίας, το μανόμετρο, η βαλβίδα ανακούφισης και η θύρα ξηρού λυκίσκου καθορίζονται σύμφωνα με τη διαδικασία σας. Επιβεβαιώστε τα πρότυπα σφιγκτήρων, τους τύπους σπειρωμάτων και τη διάταξη του ψυκτικού χώρου πριν από την κατασκευή.
Αυτές οι δεξαμενές ταιριάζουν σε χειροποίητες ζυθοποιίες, περιφερειακές ζυθοποιίες, εργοστάσια ποτών και χώρους συμβατικής ζύμωσης. Μια μικρή ζυθοποιία μπορεί να λειτουργεί με μία δεξαμενή 10.000 L με ευέλικτο προγραμματισμό· ένας εμπορικός χώρος συχνά συνδυάζει πολλές δεξαμενές με αυτοματοποιημένο έλεγχο γλυκόλης. Η ποιότητα υλικού, η μόνωση, η επένδυση και το πακέτο βαλβίδων επηρεάζουν το κόστος περισσότερο από τον όγκο μόνο.
Τεχνικές προδιαγραφές
| Χωρητικότητα | 10.000 L |
| Υλικό | Πρότυπο SUS304· προαιρετικό 316L |
| Εσωτερικό φινίρισμα | Προαιρετικό Ra ≤0,8 µm |
| Ψύξη | Μανδύας με εσοχές ή σωλήνα |
| Πίεση | Σχεδιασμός 1–3 bar, ανά ανακούφιση |
| Μόνωση | PU, προαιρετική επένδυση |
| Συνδέσεις | Tri-clamp ή DIN |
| Έλεγχος | Χειροκίνητο ή PLC |
Συχνές Ερωτήσεις
Ποια παρτίδα ταιριάζει στα 10.000 L; Σχεδιάστε για όγκο εργασίας 80–85%· επιβεβαιώστε τον τελικό όγκο γλεύκους και τον ελεύθερο χώρο.
Χρειάζομαι κωνικό κάτω μέρος; Χρησιμοποιήστε κώνο για τη συλλογή μαγιάς και ξηρό χορήγημα λυκίσκου· το κάτω μέρος του πιάτου για τη διατήρηση φωτεινής μπύρας.
Πώς γίνεται ο χειρισμός του CIP; Η θέση της σφαίρας ψεκασμού, η κλίση αποστράγγισης και η διάταξη της βαλβίδας καθορίζουν την κάλυψη καθαρισμού.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
2000L SUS304 Δεξαμενή Ζύμωσης Μπύρας με Πλευρικό Μανδύα Ψύξης + Κινητήρας Αντλίας
Αυτή η δεξαμενή ζύμωσης μπύρας 2000L χρησιμοποιεί πλευρικό μανδύα ψύξης και περίβλημα SUS304 για άμεση επαφή με γλυκόλη. Περιλαμβάνει αντλία κινητήρα, βαλβίδα ανακούφισης πίεσης και εγγύηση 3 ετών. Κατασκευασμένη για μικρές εμπορικές ζυθοποιίες και brewpubs που χρειάζονται αξιόπιστο έλεγχο θερμοκρασίας χωρίς προσαρμοσμένο χώρο κελαριού.
Σύστημα Δεξαμενής Ζύμωσης Μπύρας 2000L Turnkey για Ζυθοποιείο
Μια δεξαμενή ζύμωσης ζυθοποιείου 2000L είναι κάτι παραπάνω από ένα δοχείο—καθορίζει τον ρυθμό της παρτίδας σας, το φορτίο ψύξης και το πρόγραμμα καθαρισμού. Αυτό το turnkey σύστημα περιλαμβάνει λεπτομέρειες κατασκευής, επιλογές υλικών, διαστάσεις μανδύα, ρύθμιση CIP και πρακτικές οδηγίες για την επιλογή της κατάλληλης διαμόρφωσης για ales, lagers και μπύρες υψηλής πυκνότητας.
7BBL ανοξείδωτη κωνική δεξαμενή ζύμωσης μπύρας Unitank για μικροζυθοποιείο
Μονάδα κωνικού σχήματος 7BBL από ανοξείδωτο ατσάλι για μικροζυθοποιεία και brewpubs. Κατασκευασμένη από SUS304 ή 316L με ψυκτικά μανίκια με εσοχές, πίεση λειτουργίας 15 PSI, κώνος 60 μοιρών και εσωτερικό γυάλισμα 0,4-0,6μm. Διαχειρίζεται τη ζύμωση και την ωρίμανση σε ένα δοχείο, μειώνοντας τις μεταφορές και την πρόσληψη οξυγόνου. Διατίθεται με προσαρμοσμένα εξαρτήματα για γλυκόλη, CIP και ρυθμίσεις ανθράκωσης.
Δεξαμενή Ζύμωσης Μπύρας με Ανοξείδωτο Ατσάλι και Μονωτικό Επένδυση 200L έως 10000L
Δεξαμενές ζύμωσης μπύρας από ανοξείδωτο χάλυβα με επένδυση, χωρητικότητας από 200 L έως 10.000 L, κατασκευασμένες με περιβλήματα SUS304 ή 316L, κώνους 60° ή 70°, και ψυκτικές επενδύσεις με εσοχές. Διαμορφωμένες για χειροποίητες ζυθοποιίες και παραγωγικά κελλάρια με σφαιρίδια ψεκασμού CIP, θύρες για ξηρό λυκίσκο, βραχίονες ραφής και εξαρτήματα με βαθμολογία πίεσης. Ενημερώστε μας για το μέγεθος της παρτίδας σας και θα διαστασιολογήσουμε τη δεξαμενή, την επιφάνεια της επένδυσης και τις συνδέσεις.
Μεγάλης κλίμακας κωνική δεξαμενή ζύμωσης μπύρας για βιομηχανικά ζυθοποιεία
Κωνικές δεξαμενές ζύμωσης μπύρας κατασκευασμένες για βιομηχανικά ζυθοποιεία, από 500 L έως 20.000 L. Κέλυφος SUS304 ή 316L, ψυκτικοί μανδύες με εσοχές, πίεση λειτουργίας 0,2 MPa και εξαρτήματα tri-clamp. Διαμορφωμένες για ales, lagers και προγράμματα sour, με CIP σπρέι μπάλα, βραχίονα ραφής και ρυθμιζόμενο CO2 blow-off. Διαθέσιμες προσαρμοσμένες γωνίες κώνου, ζώνες ψύξης και διατάξεις συνδέσεων.
Κωνική Δεξαμενή Ζύμωσης Μπύρας 500L έως 20BBL Ζυθοποιείο Ζύμωσης
Κωνικά δοχεία ζύμωσης μπύρας από 500 L έως 20 BBL, κατασκευασμένα από SUS304 ή 316L με επενδύσεις ψύξης με εσοχές ή κανάλια, μόνωση PU, CIP σφαιρικό ψεκαστήρα και εξαρτήματα με βαθμολογία πίεσης. Προσαρμόζουμε τη γωνία του κώνου, την επιφάνεια της επένδυσης και την πίεση λειτουργίας στο μέγεθος της παρτίδας σας, το στυλ μπύρας και τον στόχο ψύξης. Πείτε μας τον όγκο της παρτίδας και τη διάταξη της ζυθοποιίας σας για μια διαμορφωμένη προσφορά.
Δοχείο Ζύμωσης Μπύρας Κωνικό 1000L με Μανδύα Ψύξης | CCT για Ζυθοποιεία
Ένας κωνικός ζυμωτής με μανδύα 1000 L για χειροποίητες ζυθοποιίες που λειτουργούν με παρτίδες 600–800 L. Κέλυφος SUS304 ή 316L, μανδύας ψύξης με εσοχές, κώνος 60°, πίεση λειτουργίας 0,15 MPa και εξαρτήματα έτοιμα για CIP. Κατασκευασμένος σύμφωνα με το σχέδιο γλυκόλης, ραφιέρας και ξηρού λυκίσκου, με 316L, γωνία κώνου, κάλυψη μανδύα και θέσεις θυρών που καθορίζονται πριν από την κατασκευή.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
