この10,000Lの容器は、実際の生産に使用される圧力対応の発酵タンクまたはブライトビールタンクを必要とする醸造所に適しています。展示用ではありません。標準仕様はSUS304製で、高塩素洗浄や製品接触要件には316Lも利用可能です。シェルとコーンはTIG溶接され、指定箇所でピクルス処理とパッシベーションが施されます。内部研磨はCIPリターンに合わせて設定され、通常はRa 0.8 µm以下、要望に応じてそれ以上も可能です。ジャケット面積、ディンプルパターン、断熱厚さはバッチサイズ、グリコール供給、室温に基づいて確認されます。.

温度管理は発酵の一貫性を左右します。ジャケットのカバー不足はクラッシュの遅延、不均一な減衰、酵母のストレスを引き起こします。10,000Lバッチの場合、麦汁量、原始比重、ターンタイム、グリコール温度をお知らせください。円錐底は酵母の収穫とトラブ除去をサポートし、ディッシュ底はブライトビールや保持用途に適しています。作動圧力と安全弁設定はタンクの刻印だけでなくリリーフ設計に合わせる必要があります。CIPスプレーボール、ラックアーム、サンプルバルブ、圧力計、リリーフバルブ、ドライホップポートはお客様のプロセスに合わせて指定されます。製造前にクランプ規格、ねじタイプ、冷蔵室のレイアウトを確認してください。.

これらのタンクはクラフト醸造所、地域醸造所、飲料工場、契約発酵施設に適しています。小規模な醸造所では柔軟なスケジューリングで1基の10,000Lタンクを運用できますが、商業施設では複数のタンクを自動グリコール制御と組み合わせることが多いです。材質グレード、断熱、クラッディング、バルブパッケージは容量以上にコストに影響します。.

技術仕様

よくある質問

どのバッチが10,000Lに適していますか？ 80～85%の作動容量を計画し、最終的な麦汁量とヘッドスペースを確認してください。.

円錐底は必要ですか？ 酵母収集とドライホッピングにはコーンを使用し、明るいビールの保持には皿底を使用します。.

CIPはどのように処理されますか？ スプレーボールの位置、排水勾配、およびバルブの配置が洗浄範囲を決定します。.

バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.