Περιγραφή
Τι καλύπτει το turnkey σύστημα 2 bbl
Ένα ζυθοποιείο 2 bbl είναι κατάλληλο για πιλοτικές παρτίδες, παραγωγή σε taproom και δοκιμές συνταγών όπου 60–70 γαλόνια τελικού μπύρας ανά ζύμωση είναι πρακτικά. Κατασκευάζουμε το skid γύρω από την πηγή θέρμανσης και το σχέδιο δαπέδου σας: δύο δοχεία mash/lauter συν λέβητα/whirlpool, ή διάταξη τριών δοχείων όταν οι ζυθοποιοί χρειάζονται περισσότερη επικάλυψη. Το πεδίο συνήθως περιλαμβάνει δοχεία ζυθοποιείου, HLT, πλακοειδή εναλλάκτη θερμότητας, αντλία μεταφοράς, σωληνώσεις, CIP και ελέγχους. Οι ζυμωτές, οι δεξαμενές brite και το γλυκόλη μπορούν να συμπεριληφθούν για να ταιριάξουν με το σχέδιο του κελαριού σας.
Λεπτομέρειες κατασκευής που επηρεάζουν την καθημερινή λειτουργία
Οι επιφάνειες επαφής με το προϊόν είναι κανονικά από SUS304· χρησιμοποιούμε 316L όπου η έκθεση σε χλωρίδια ή τα πρότυπα του πελάτη το απαιτούν. Οι συγκολλήσεις τρίβονται και παθητικοποιούνται στις υγρές ραφές, με αποξεσμένες περιοχές όπου χρειάζεται. Τα κελύφη γυαλίζονται σε πρακτικό υγειονομικό φινίρισμα αντί για φινίρισμα επίδειξης. Δοκιμάζουμε υπό πίεση τα μπουφάν και τα δοχεία πριν από την αποστολή και ρυθμίζουμε τις βαλβίδες ανακούφισης στην εγκεκριμένη πίεση λειτουργίας. Οι φλάντζες των θυρών, τα εξαρτήματα σύσφιξης και οι έδρες βαλβίδων επιλέγονται για επαναλαμβανόμενο CIP και απολύμανση με ατμό ή χημικά.
Εφαρμογές και σχεδιασμός βοηθητικών εγκαταστάσεων
Μικρές ζυθοποιίες, brewpubs, αποστακτήρια που κάνουν πλύσεις και εργαστήρια ποτών χρησιμοποιούν αυτό το μέγεθος για περιορισμένες εκδόσεις και ανάπτυξη διαδικασιών. Επιβεβαιώστε τη διαθέσιμη ατμό, ισχύ, ροή νερού και χωρητικότητα αποχέτευσης πριν οριστικοποιήσετε τη διάταξη. Ένα σύστημα 2 bbl μπορεί να χωρέσει σε στενό χώρο, αλλά οι αποστάσεις αντλιών, η πρόσβαση για το άδειασμα των κόκκων και ο χώρος κεφαλής δεξαμενής χρειάζονται πραγματικές διαστάσεις.
Τυπική διαμόρφωση
| Μέγεθος παρτίδας | 2 bbl |
| Ζυθοποιείο | 2-δοχείο ή 3-δοχείο |
| Υλικό | SUS304; 316L προαιρετικό |
| Θέρμανση | Ηλεκτρικό, ατμός ή άμεση φωτιά |
| Φινίρισμα | Υγειονομικό βουρτσισμένο ή γυαλισμένο |
| Έλεγχοι | Χειροκίνητο ή προαιρετικό PLC |
| Καταλαμβανόμενος χώρος | Εξαρτώμενο από τη διάταξη |
Συχνές Ερωτήσεις
Μπορώ να ξεκινήσω μόνο με το ζυθοποιείο; Ναι. Πολλοί πελάτες προσθέτουν ζυμωτήρια αργότερα καθώς αυξάνεται η ζήτηση στο κελάρι.
Γιατί να καθορίσουμε μανδύες ψύξης και βαθμολογίες πίεσης; Οι μανδύες διατηρούν τη θερμοκρασία ζύμωσης· οι βαλβίδες ανακούφισης προστατεύουν τα δοχεία από υπερπίεση κατά τον καθαρισμό και τις μεταφορές.
Πώς συνδέεται το CIP; Οι διαδρομές παροχής CIP, επιστροφής και σφαιρικού ψεκασμού σχεδιάζονται με τις θύρες των δεξαμενών και τη δρομολόγηση των αντλιών.
Ποιες πληροφορίες χρειαζόμαστε για μια προσφορά; Όγκος παρτίδας, στυλ μπύρας, αριθμός δεξαμενών, λεπτομέρειες βοηθητικών υπηρεσιών, διαστάσεις δωματίου και προτιμώμενη μέθοδος θέρμανσης.
Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό των δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο της δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τη διαμόρφωση για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
Γραμμή εξοπλισμού ζυθοποιίας χειροτεχνίας 10bbl SUS304 για Brewpub
Αυτή η γραμμή ζυθοποιίας από ανοξείδωτο χάλυβα 10bbl είναι κατασκευασμένη για brewpubs και μικρούς παραγωγούς χειροτεχνίας που χρειάζονται επαναλαμβανόμενη ζύμωση, ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και πρακτική πρόσβαση CIP. Προδιαγράφουμε δοχεία SUS304, ψυκτικά μπουφάν με εσοχές, υγειονομικά εξαρτήματα και συμπαγή διάταξη. Μοιραστείτε το μέγεθος της παρτίδας, τα στυλ μπύρας και το σχέδιο δαπέδου ώστε να επιβεβαιώσουμε τον όγκο δεξαμενής, την περιοχή ψύξης και τις συνδέσεις υπηρεσιών.
10BBL SUS304 Διπλό Δοχείο Μικροζυθοποιίας Επαγγελματικό Σύστημα Ζυθοποιίας
Αυτό το ζυθοποιείο δύο δοχείων 10 BBL συνδυάζει ένα κάδο ζύμωσης/διήθησης με ένα λέβητα/στροβιλισμό σε SUS304. Καλύπτει πρακτικές λεπτομέρειες που ρωτούν οι ζυθοποιοί: σχεδιασμός ψευδοπάτου, πίεση μανδύα ατμού, συγκόλληση και παθητικοποίηση, δρομολόγηση CIP και αποτύπωμα. Χρησιμοποιήστε το για να συγκρίνετε το μέγεθος παρτίδας, τη διαμόρφωση δοχείου, τη ζήτηση βοηθητικών υπηρεσιών και τον χώρο επέκτασης πριν ζητήσετε προσφορά.
10BBL Σύστημα Ζυθοποιείου | Δοχείο Ζύμωσης, Δοχείο Φιλτραρίσματος, Καζάνι & Στροβιλισμός
Ένα ζυθοποιείο τεσσάρων δοχείων 10BBL κατασκευασμένο για ζυθοποιεία που λειτουργούν πολλαπλές φορές την ημέρα. Κατασκευή SUS304 ή 316L, συγκολλημένες TIG και επιφανειακά επεξεργασμένες επιφάνειες επαφής, θέρμανση με ατμό, ηλεκτρική ή άμεση φωτιά, και επιλογές ελέγχου PLC. Προδιαγραφές, λεπτομέρειες κατασκευής και οι πληροφορίες που χρειάζονται οι μηχανικοί μας πριν από την προσφορά.
10BBL 15BBL Επαγγελματικός Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Ζυθοποιείο και Ζυμωτές
Ένα εμπορικό σύστημα ζυθοποιίας 10–15 BBL κατασκευασμένο για πραγματική εργασία στο κελάρι: δοχεία SUS304 ή 316L, ζωνοποιημένα μπουφάν με εσοχές, ζυμωτές 15–30 psi και σωληνώσεις tri-clamp. Αυτή η σελίδα καλύπτει τις ανοχές κατασκευής, το μέγεθος της περιοχής ψύξης, τις απαιτήσεις CIP και τις προδιαγραφές που πρέπει να επιβεβαιώσουν οι αγοραστές πριν ζητήσουν προσφορά.
1000L 10 hl Ατμοθερμαινόμενος Διπλός Ανοξείδωτος Κάδος Ζύμωσης & Καζάνι Ζυθοποιίας
Αυτό το ζυθοποιείο δύο δοχείων 1000L συνδυάζει ένα βραστήρα ζυμώματος με ατμό και καζάνι ζυθοποίησης σε μια συμπαγή πλατφόρμα από ανοξείδωτο ατσάλι 10 hl. Είναι κατάλληλο για μικροζυθοποιίες που χρειάζονται επαναλαμβανόμενη ζύμωση, βρασμό γλεύκους και λειτουργία φιλική προς CIP. Διαμορφώστε ψευδοπάτο, πλύση, μανδύα ατμού, βάνες και ελέγχους σύμφωνα με το πρόγραμμα παρτίδας, την παροχή υπηρεσιών και το σχέδιο δαπέδου σας.
Δοχείο Πίεσης Ζυμωτή Μπύρας από Ανοξείδωτο Ατσάλι 1000L έως 3000L με Αναδευτήρα
Αυτοί οι ζυμωτές μπύρας από ανοξείδωτο ατσάλι 1000L–3000L συνδυάζουν δοχεία με βαθμολογία πίεσης με αναδευτήρα, ζακέτες ψύξης με εσοχές, κωνικό κάτω μέρος και πρόσβαση CIP για ζυθοποιίες που χειρίζονται παρτίδες υψηλής βαρύτητας, με ξηρό λυκίσκο, φρούτα ή βαριά σε ζύμη. Κατασκευάζουμε σε SUS304 ή 316L, παθητικοποιούμε τις συγκολλήσεις επαφής προϊόντος και διαμορφώνουμε θύρες, βαλβίδες ανακούφισης και ζώνες ψύξης ανάλογα με το μέγεθος της παρτίδας, τη σωληνώσεις και τον διαθέσιμο χώρο.
Εξοπλισμός Ζυθοποιίας Μικροζυθοποιίας 1000L Ολοκληρωμένο Σύστημα Ζύμωσης από Ανοξείδωτο Ατσάλι
Αυτό το μικροζυθοποιείο 1000L συνδυάζει τη μετατροπή του βύνης, το λουτέρ, το βράσιμο και το στροβιλισμό σε μια συμπαγή συσκευασία από ανοξείδωτο ατσάλι. Κατασκευάζουμε το ολοκληρωμένο σύστημα σακχαροποίησης για ζυθοποιίες χειροτεχνίας που χρειάζονται επαναλαμβανόμενη σταδιακή βύνη, σταθερό έλεγχο θερμοκρασίας και πρακτική πρόσβαση CIP. Η σελίδα καλύπτει επιλογές υλικών, λεπτομέρειες ζακέτας και σωληνώσεων, απαιτήσεις βοηθητικών μέσων και ερωτήματα διαμόρφωσης που πρέπει να επιλυθούν πριν από την υποβολή προσφοράς.
Σύστημα παραγωγής μπύρας χειροτεχνίας από ανοξείδωτο ατσάλι 10000L
Ένα ζυθοποιείο και σύστημα ζύμωσης από ανοξείδωτο ατσάλι 10.000L για ζυθοποιίες χειροτεχνίας παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Κατασκευασμένο σε SUS304 ή 316L με ζακέτες γλυκόλης με εσοχές, σφαιρίδια ψεκασμού CIP και εσωτερικό φινίρισμα Ra ≤0,8µm. Προδιαγραφές, βαθμολογίες πίεσης, οδηγίες υλικών και λεπτομέρειες που ζητούν οι μηχανικοί μας πριν από την προσφορά ενός πλήρους ζυθοποιείου.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
