説明
2バレルターンキーシステムの範囲
2バレルのブルーハウスは、パイロットバッチ、タップルーム生産、および1回の醸造で60〜70ガロンの完成ビールが実用的なレシピ試験に適しています。加熱源とフロアプランに合わせてスキッドを構築します：2容器のマッシュ／ロウターとケトル／ホイールプール、または醸造者がより多くの重複を必要とする場合は3容器レイアウト。範囲には通常、ブルーハウス容器、HLT、プレート熱交換器、移送ポンプ、配管、CIPおよび制御が含まれます。発酵槽、ブライトタンク、グリコールは、セラープランに合わせて含めることができます。.
日常運用に影響を与える製造詳細
製品接触面は通常SUS304ですが、塩化物曝露や顧客基準が求める場合は316Lを使用します。溶接部は湿潤部分で研磨およびパッシベートされ、必要に応じてピクル処理が施されます。シェルは見せかけの仕上げではなく実用的な衛生仕上げに研磨されます。ジャケットと容器は出荷前に圧力試験を行い、リリーフバルブは承認された作動圧力に設定されます。マンウェイガスケット、クランプ継手、バルブシートは繰り返しのCIPおよび蒸気または化学的消毒に対応するものを選択します。.
用途およびユーティリティ計画
小規模醸造所、ブルーパブ、ウォッシュランを行う蒸留所、飲料ラボは限定リリースおよびプロセス開発にこのサイズを使用します。レイアウトを確定する前に、利用可能な蒸気、電力、水流および排水能力を確認してください。2バレルシステムは狭い部屋に収まりますが、ポンプのクリアランス、グレインアウトアクセス、タンクのヘッドスペースには実寸が必要です。.
典型的な構成
| バッチサイズ | 2バレル |
| 醸造所 | 2槽式または3槽式 |
| 材質 | SUS304；316Lはオプション |
| 加熱 | 電気、蒸気または直火 |
| 仕上げ | 衛生的なブラッシュまたは研磨仕上げ |
| 制御装置 | 手動またはPLCオプション |
| 設置面積 | レイアウト依存 |
よくある質問
ブルーハウスのみで始めることはできますか？ はい。多くの顧客は、セラーの需要が増えるにつれて後で発酵槽を追加します。.
なぜ冷却ジャケットと圧力定格を指定するのですか？ ジャケットは発酵温度を維持し、リリーフバルブは洗浄や移送時の過圧から容器を保護します。.
CIPはどのように接続しますか？ CIPの供給、戻り、スプレーボールの経路はタンクポートとポンプの配管と共に計画されます。.
見積もりに必要な情報は何ですか？ バッチ容量、ビールスタイル、タンク数、ユーティリティの詳細、部屋の寸法、および希望の加熱方法。.
バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.
いくつか小さな問題はありましたが、Pollyの助けのおかげで素晴らしい仕上がりとなり、私の小さな蒸留所にかなりの新規顧客をもたらしました。.
とても良いです！！アメリカでの設置に興奮しているあまり、あなたとWenzhou Ace Machinery Co., Ltdに設置全体の品質について大きな賛辞を伝えるのを完全に忘れていました！！すべてが素晴らしく見え、コンテナへの梱包方法も並外れています！！御社に非常に感銘を受けており、私の注文に携わった皆様に心から感謝申し上げます！！
私たちはこの蒸留器を使って数バッチのウイスキー、ジン、その他のスピリッツを製造しており、これまでの結果に非常に満足しています。機器はよく機能し、蒸留中の制御も良好です。スピリッツはバッチごとに清潔で一貫しており、求めていた風味のプロファイルが得られました。操作とメンテナンスも簡単で、私たちの蒸留所にとって素晴らしい追加となりました。信頼できる機器を求める他のクラフト蒸留者にもぜひお勧めします。”
Pollyは最高です！彼と彼らが製造する製品を強くお勧めします！非常に満足しています。彼女は非常に良くコミュニケーションを取り、職人技の品質も優れています！配送も素晴らしかったです。Pollyとチームに感謝します。
注文から配送まで60日かかりましたが、まるで芸術作品のようです。Pollyの助けに感謝します。.
蒸留器の組み立てはかなり大変な作業でしたので、友人に手伝ってもらい、わずか8時間で完成させることができました。本当に満足しています。見た目も素晴らしいです。ライアン・マーフィー
私たちはACE Distillery Equipmentの新しい銅製蒸留システムに非常に満足しています。この機器は高品質で、丁寧に作られ、美しく仕上げられています。.
製造から出荷、設置、試運転までの全工程がスムーズに進みました。ACEチームはプロフェッショナルで対応が迅速かつ知識豊富でした。設置を無事に完了させ、素晴らしい技術サポートを提供してくれました。.
蒸留所での見た目も依然として素晴らしく、期待通りの性能を発揮しています。信頼性が高く高品質な蒸留機器をお探しの方には、ACEを強くお勧めします。.
素晴らしい仕事をしてくれたACEチームに感謝します！”
Aceに対する私の満足度は100%です。サービスは迅速でプロフェッショナルかつ親切でした。ポリーは終始優れたサポートを提供してくれました。納品された100ガロンの銅製ポットスティル蒸留設備は私の期待に完璧に応え、その優れた品質で際立っています。大切に扱われていると感じており、躊躇なく推薦します。.
素晴らしいサービスをありがとうございました。.
敬具,
オリバー・ブラウン
