Beschreibung
Was das 2 bbl schlüsselfertige System abdeckt
Eine 2 bbl Brauanlage eignet sich für Pilotchargen, Taproom-Produktion und Rezeptversuche, bei denen 60–70 Gallonen fertiges Bier pro Sud praktisch sind. Wir bauen das Gestell um Ihre Heizquelle und Ihren Grundriss: Zwei-Gefäß Maische-/Läuterbottich plus Kessel/Whirlpool oder eine Drei-Gefäß-Anordnung, wenn Brauer mehr Überlappung benötigen. Der Umfang umfasst in der Regel Brauanlagen-Gefäße, HLT, Plattenwärmetauscher, Transferpumpe, Rohrleitungen, CIP und Steuerungen. Gärtanks, Brite-Tanks und Glykol können zur Anpassung an Ihren Kellerplan einbezogen werden.
Fertigungsdetails, die den täglichen Betrieb beeinflussen
Produktberührte Oberflächen sind normalerweise SUS304; wir verwenden 316L, wenn Chlorid-Exposition oder Kundenstandards dies erfordern. Schweißnähte werden an benetzten Nähten geschliffen und passiviert, mit gebeizten Bereichen, wo nötig. Die Behälter sind auf eine praktische hygienische Oberfläche poliert, nicht auf eine Show-Oberfläche. Wir führen Drucktests an Mänteln und Gefäßen vor dem Versand durch und stellen Sicherheitsventile auf den genehmigten Betriebsdruck ein. Mannlochdichtungen, Klemmverschraubungen und Ventilsitze werden für wiederholte CIP- und Dampf- oder chemische Desinfektion ausgewählt.
Anwendungen und Versorgungsplanung
Kleine Brauereien, Brewpubs, Brennereien, die Waschläufe durchführen, und Getränkelabore verwenden diese Größe für limitierte Auflagen und Prozessentwicklung. Bestätigen Sie verfügbare Dampf-, Strom-, Wasserfluss- und Abflusskapazitäten, bevor Sie den Grundriss finalisieren. Ein 2 bbl System passt in einen engen Raum, aber Pumpenabstände, Zugang zum Treberauswurf und Kopfraum des Tanks benötigen dennoch reale Maße.
Typische Konfiguration
| Chargengröße | 2 bbl |
| Brauerei | 2-Gefäß- oder 3-Gefäß-Anlage |
| Material | SUS304; 316L optional |
| Heizung | Elektrisch, Dampf oder Direktfeuer |
| Oberfläche | Hygienisch gebürstet oder poliert |
| Steuerung | Manuell oder SPS optional |
| Platzbedarf | Layoutabhängig |
FAQ
Kann ich nur mit der Brauanlage beginnen? Ja. Viele Kunden fügen später Gärtanks hinzu, wenn der Kellerbedarf wächst.
Warum Kühlmäntel und Druckwerte angeben? Mäntel halten die Gärtemperatur; Sicherheitsventile schützen die Behälter vor Überdruck während der Reinigung und des Transports.
Wie wird CIP angeschlossen? CIP-Zufuhr, Rücklauf und Sprühkugelwege werden mit Tankanschlüssen und Pumpenführung geplant.
Welche Informationen benötigen wir für ein Angebot? Chargenvolumen, Biersorte, Tankanzahl, Versorgungsdetails, Raummaße und bevorzugte Heizmethode.
Nennen Sie uns Ihre Chargengröße, Biersorte, Anzahl der Gärtanks und den verfügbaren Platz. Wir können das Tankvolumen, die Kühlfläche und die Konfiguration für Ihre Brauerei empfehlen.
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Obwohl es einige kleinere Probleme gab, sieht es dank Pollys Hilfe großartig aus und hat meiner kleinen Brennerei einige neue Kunden gebracht.
Sehr gut!! Ich sehe jetzt in meiner Nachricht an Sie, dass ich vor Aufregung über die Installation hier in den USA völlig vergessen habe, Ihnen und der Firma ACE ein großes Kompliment für die Qualität der gesamten Installation zu machen!! Alles sieht fabelhaft aus und die Art, wie Sie es im Container verpackt haben, war außergewöhnlich!! Ich bin sehr beeindruckt von Ihrem Unternehmen und möchte allen, die an meiner Bestellung gearbeitet haben, herzlich danken!!
Wir verwenden diese Brennblase jetzt für einige Chargen zur Herstellung von Whiskey, Gin und einigen anderen Spirituosen und sind bisher sehr zufrieden mit den Ergebnissen. Die Ausrüstung funktioniert gut und bietet während der Destillation eine gute Kontrolle. Der Geist kommt sauber und konsistent von Charge zu Charge heraus und wir haben das Geschmacksprofil erreicht, das wir gesucht haben. Sie ist außerdem einfach zu bedienen und zu warten. Sie ist eine großartige Ergänzung für unsere Brennerei und ich würde sie definitiv anderen handwerklichen Brennereien empfehlen, die zuverlässige Ausrüstung suchen.”
Polly ist der Mann! Ich empfehle ihn und die Produkte, die sie herstellen, sehr! Ich bin sehr zufrieden. Sie kommuniziert sehr gut und die Verarbeitungsqualität ist ausgezeichnet! Der Versand war außergewöhnlich. Danke Polly und Team
Es dauerte 60 Tage von der Bestellung bis zur Lieferung, und es sieht aus wie ein Kunstwerk. Vielen Dank an Polly für ihre Hilfe.
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Mit freundlichen Grüßen,
Oliver Brown
