Περιγραφή
7BBL Διπλό Ηλεκτρικό Ζυθοποιείο: Τι Περιλαμβάνει το Σετ
Αυτό το ζυθοποιείο είναι σχεδιασμένο για ζυθοποιίες που μεταβαίνουν από πιλοτικές παρτίδες σε επαναλαμβανόμενο όγκο 7BBL, περίπου 8,2 hl. Η διάταξη με δύο δοχεία συνδυάζει έναν κάδο ζύμωσης/φιλτραρίσματος με έναν λέβητα στροβίλου σε κοινή πλατφόρμα. Η ηλεκτρική θέρμανση αφαιρεί το δωμάτιο καυστήρα, τον καπναγωγό και το αέριο από τη διάταξη, κάτι που έχει σημασία όταν το ζυθοποιείο βρίσκεται μέσα σε ενοικιαζόμενο κτίριο ή σε συμπαγή παραγωγική αίθουσα.
Λεπτομέρειες κατασκευής που επηρεάζουν την καθημερινή λειτουργία
Και τα δύο δοχεία είναι από SS304. Το κέλυφος του λέβητα έχει πάχος 3 mm· ο κάδος ζύμωσης χρησιμοποιεί 2–3 mm ανάλογα με τη διάμετρο. Οι ενώσεις που έρχονται σε επαφή με το προϊόν είναι συγκολλημένες με TIG με εκτόνωση αργού, στη συνέχεια αποξεσμένες και παθητικοποιημένες. Οι εσωτερικές συγκολλήσεις είναι λείανσης. Ο κάδος ζύμωσης έχει φινίρισμα 2B, ενώ ο λέβητας μπορεί να γυαλιστεί ελαφρώς για να μειωθεί η πρόσφυση πρωτεϊνών. Ο ψευδοπάτος φιλτραρίσματος διαθέτει σχισμές κομμένες με λέιζερ 0,7–1,0 mm σε αφαιρούμενο πλαίσιο υποστήριξης. Οι φλάντζες του ανθρωποθυρίδας είναι από EPDM τροφίμων· διαθέσιμο είναι και το σιλικόνης όταν οι καθαρισμοί CIP με καυστικό υπερβαίνουν τους 80°C.
Τα στοιχεία του λέβητα τοποθετούνται μέσω του κάτω κελύφους με ατομικά καλύμματα ακροδεκτών. Μια τράπεζα 36–48 kW παρέχει πρακτική αύξηση 1,0–1,5°C ανά λεπτό σε παρτίδα 7BBL, αν και η παροχή του κτιρίου συνήθως καθορίζει το πραγματικό όριο. Επιβεβαιώστε τη διαθέσιμη ένταση πριν οριστικοποιήσετε τον αριθμό των στοιχείων.
Προδιαγραφές
| Μέγεθος παρτίδας | 7 BBL / περίπου 8,2 hl |
|---|---|
| Δοχεία | Κάδος ζύμωσης/φιλτραρίσματος, λέβητας στροβίλου |
| Υλικό | Πρότυπο SS304· προαιρετικό 316L |
| Θέρμανση | Ηλεκτρικό, τράπεζες 36–48 kW σε στάδια |
| Πλατφόρμα | Ανοξείδωτο πλαίσιο, σκάλες πρόσβασης και κιγκλιδώματα |
| Συνδέσεις | Επιλογές Tri-clamp και DIN |
| Έλεγχος | Τοπικός πίνακας· προαιρετική καταγραφή PLC και συνταγών |
Ερωτήσεις αγοράς που ακούμε
Μπορεί η κατσαρόλα να λειτουργήσει και ως υδροκυκλώνας;
Ναι. Μια εγκάρσια είσοδος και 20–30 λεπτά ανάπαυσης είναι συνήθως αρκετά για σταθερό κώνο κατακάθισης.
Είναι απαραίτητο το 316L;
Για τα περισσότερα δημοτικά προφίλ νερού, το SS304 είναι επαρκές. Νερό με υψηλή χλωρίωση ή επιθετικό καθαρισμό με οξέα αλλάζει τη σύσταση.
Πώς γίνεται ο χειρισμός του CIP;
Σφαίρες ψεκασμού, αντλία CIP και αφιερωμένες γραμμές επιστροφής καθορίζονται με το κιτ. Νεκρά τμήματα και κλίσεις γραμμών εξετάζονται κατά τη διάταξη.
Η πλατφόρμα περιλαμβάνεται;
Ναι, είτε με ανοξείδωτη επιφάνεια σε επικαλυμμένο πλαίσιο είτε πλήρη ανοξείδωτη κατασκευή.
Πείτε μας το μέγεθος παρτίδας, τον τύπο μπύρας, τον αριθμό δεξαμενών ζύμωσης και τον διαθέσιμο χώρο. Μπορούμε να προτείνουμε τον όγκο του δοχείου, τη διαμόρφωση θέρμανσης και τη διάταξη της πλατφόρμας για το ζυθοποιείο σας.
Σχετικά προϊόντα
1000L Micro Brewery Beer Brewing Equipment | Custom Stainless Build
Ένα σύστημα μικροζυθοποιίας 1000 λίτρων για ζυθοποιούς που χρειάζονται επαναλαμβανόμενες παρτίδες χωρίς υπερβολικό μέγεθος κελαριού. Κατασκευάζουμε ζυθοποιείο, ζυμωτήρες, μανδύες ψύξης και σωληνώσεις CIP γύρω από τα στυλ μπύρας σας, τις υπηρεσίες και το σχέδιο του χώρου. Κατασκευή από SUS304 ή 316L, συγκολλήσεις TIG, πίκλινγκ και παθητικοποίηση, και μανδύες δοκιμασμένους σε πίεση διατηρούν τη συντήρηση προβλέψιμη.
Εξοπλισμός Ζυθοποιίας σε Κοντέινερ 2000L-5000L για Εύκολη Αποστολή
Σετ ζυθοποιείων σε κοντέινερ από 2.000 έως 5.000 λίτρα ανά παρτίδα, με δοχεία ζυθοποιείου, unitanks και δεξαμενές υγρών διαμορφωμένα για φόρτωση σε κοντέινερ 20ft και 40ft. Κατασκευή SUS304 ή 316L, μανδύες ψύξης με εσοχές, κώνοι 60 μοιρών και σφαίρες ψεκασμού CIP, ενισχυμένα και ελεγμένα πριν από την αποστολή.
Ζυθοποιείο 4/5 δοχείων 2000L-3000L & Δεξαμενή φωτεινής μπύρας για γραμμή χειροποίητης μπύρας
Προσαρμοσμένα ζυθοποιεία 2000 L και 3000 L με τέσσερα ή πέντε δοχεία και αντίστοιχες δεξαμενές φωτεινής μπύρας για χειροποίητα ζυθοποιεία. Αναλύουμε την κατασκευή SUS304/SUS316L, τη θεραπεία συγκόλλησης, τα μπουφάν γλυκόλης, τη διαδρομή CIP, τις πιέσεις λειτουργίας και τα πρακτικά σημεία επιλογής για το μέγεθος παρτίδας, τον αριθμό δοχείων και το ρυθμό συσκευασίας.
Σύστημα Ζυθοποιίας 1500L–2000L με Ζυθοποιείο 4/5 Δοχείων
Αυτό το σύστημα ζυθοποιίας 1500L–2000L βασίζεται σε ένα ζυθοποιείο με 4 ή 5 δοχεία για συνεπή παραγωγή γλεύκους. Επαφή προϊόντος από SUS304 ή προαιρετικά 316L, με ψυκτικά μπουφάν με εσοχές, μπάλες ψεκασμού CIP και σωληνώσεις tri-clamp που υποστηρίζουν αξιόπιστη καθημερινή λειτουργία. Προσαρμόζουμε τη διάταξη των δοχείων, τη μέθοδο θέρμανσης και το επίπεδο ελέγχου στο μέγεθος της παρτίδας σας, τα είδη μπύρας, τον χώρο και τις διαθέσιμες υπηρεσίες.
10000L SUS304 Επαγγελματική Δεξαμενή Ζυθοποιίας Μπύρας με Δοχείο Πίεσης
Αυτό το δοχείο ζυθοποιίας 10.000 L SUS304 είναι κατασκευασμένο για ζύμωση υπό πίεση ή για καθαρό μπύρα. Επιβεβαιώνουμε την περιοχή μανδύα, το γυάλισμα, τη ρύθμιση ανακούφισης και τη διάταξη CIP σύμφωνα με το μέγεθος παρτίδας, τον τύπο μπύρας και την παροχή γλυκόλης σας. Κωνικό ή επίπεδο πυθμένα, αναβαθμίσεις 316L και πακέτα βαλβίδων ορίζονται πριν από την κατασκευή. Πείτε μας τις λεπτομέρειες παραγωγής σας για μια πρακτική διαμόρφωση δοχείου.
Πιεζόμενο Κωνικό Δεξαμενή Ζύμωσης 304 Ανοξείδωτο Ατσάλι Εξοπλισμός Παρασκευής Μπύρας
Κωνικοί ζυμωτήρες από ανοξείδωτο ατσάλι 304 ή 316L, από πιλοτικές δεξαμενές 100 λίτρων έως παραγωγικά δοχεία 5.000 λίτρων. Επενδύσεις με εσοχές στον κώνο και το σώμα, πίεση λειτουργίας 2–3 bar, συγκολλήσεις TIG με φινίρισμα Ra 0,4–0,8 µm, καθώς και στάνταρ θύρες CIP, ξηρού λυκίσκου και μεταγγίσεων για brewpubs, χειροποίητες ζυθοποιίες και εργοστάσια ποτών.
Κωνικός ζυμωτής μπύρας με μανδύα 1000L-3000L και σύστημα CIP
Κωνικοί ζυμωτές με μανδύα σε όγκους εργασίας 1000L, 2000L και 3000L, κατασκευασμένοι από SUS304 ή 316L με μανδύες ψύξης γλυκόλης, σχεδιαστική πίεση 1,5-3 bar και ενσωματωμένο σύστημα σφαιρικού ψεκαστήρα CIP. Μεγεθύνουμε την επιφάνεια ψύξης και την κάλυψη του μανδύα ανάλογα με το παράθυρο γρήγορης ψύξης, τη διάρκεια ζυθοποίησης και το θερμικό φορτίο ζύμωσης.
Πλήρης εξοπλισμός ζυθοποίησης μπύρας 2000L 3000L 4000L 5000L turnkey ζυθοποιείο
Πλήρης εξοπλισμός ζυθοποίησης μπύρας από 2000 L έως 5000 L ανά παρτίδα, συμπεριλαμβανομένων ζυθοποιείου, ζυμωτηρίων, δεξαμενών φωτεινότητας, ψύξης γλυκόλης και CIP. Δοχεία SUS304 ή 316L, μανδύες με πλάκες με εσοχές και πίεση λειτουργίας 0,2 MPa. Πείτε μας το μέγεθος της παρτίδας σας, τον τύπο μπύρας και τον αριθμό δεξαμενών για μια κατάλληλη διαμόρφωση.
Παρόλο που υπήρχαν μερικά μικρά ζητήματα, χάρη στη βοήθεια της Polly, φαίνεται εξαιρετικό και έχει φέρει αρκετούς νέους πελάτες στην μικρή μου αποστακτική μονάδα.
Πολύ καλό！！Τώρα που βλέπω τα μηνύματά μου προς εσάς, συνειδητοποιώ ότι από τον ενθουσιασμό μου για την εγκατάσταση εδώ στις ΗΠΑ ξέχασα εντελώς να δώσω σε εσάς και στην εταιρεία ACE ένα μεγάλο κομπλιμέντο για την ποιότητα ολόκληρης της εγκατάστασης!! Όλα φαίνονται φανταστικά και ο τρόπος που το πακετάρατε στο κοντέινερ ήταν εξαιρετικός!! Είμαι πολύ εντυπωσιασμένος με την εταιρεία σας και θέλω να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους όσους εργάστηκαν στην παραγγελία μου!!
Χρησιμοποιούμε αυτόν τον αποστακτήρα για μερικές παρτίδες τώρα, παράγοντας ουίσκι, τζιν και μερικά άλλα αποστάγματα και είμαστε πολύ ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα μέχρι στιγμής. Ο εξοπλισμός λειτουργεί καλά και προσφέρει καλό έλεγχο κατά την απόσταξη. Το απόσταγμα βγαίνει καθαρό και συνεπές από παρτίδα σε παρτίδα και έχουμε πετύχει το προφίλ γεύσης που αναζητούσαμε. Επίσης, είναι εύκολος στη λειτουργία και στη συντήρηση. Αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στην αποστακτική μας μονάδα και σίγουρα θα τον συνιστούσα σε άλλους χειροποίητους αποσταγματοποιούς που αναζητούν αξιόπιστο εξοπλισμό.”
Η Polly είναι ο άνθρωπος! Τον συστήνω ανεπιφύλακτα καθώς και τα προϊόντα που παράγουν! Είμαι πολύ ικανοποιημένος. Επικοινωνεί πολύ καλά και η ποιότητα της κατασκευής είναι εξαιρετική! Η αποστολή ήταν εξαιρετική. Ευχαριστώ Polly και την ομάδα
Χρειάστηκαν 60 ημέρες από την παραγγελία μέχρι την παράδοση, και μοιάζει με έργο τέχνης. Ευχαριστώ την Polly για τη βοήθειά της.
Ήταν μια αρκετά μεγάλη δουλειά να συναρμολογήσω τον αποστακτήρα, οπότε ζήτησα τη βοήθεια ενός φίλου και κατάφερα να το ολοκληρώσω σε μόλις οκτώ ώρες. Είμαι πολύ ικανοποιημένος – φαίνεται εξαιρετικό. Ryan Murphy
Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με το νέο μας σύστημα απόσταξης από την ACE Distillery Equipment. Ο εξοπλισμός είναι υψηλής ποιότητας, καλοφτιαγμένος και όμορφα τελειωμένος.
Η όλη διαδικασία από την κατασκευή, τη ναυτιλία, την εγκατάσταση μέχρι την έναρξη λειτουργίας ήταν αδιάλειπτη. Η ομάδα της ACE ήταν επαγγελματική, ανταποκρινόμενη και πολύ γνώστης. Μας βοήθησαν να ολοκληρώσουμε επιτυχώς την εγκατάσταση και παρείχαν εξαιρετική τεχνική υποστήριξη.
Ακόμα φαίνεται εκπληκτικός στο αποστακτήριό μας και κάνει ακριβώς αυτό που υπόσχεται. Συνιστούμε ανεπιφύλακτα την ACE σε όποιον αναζητά αξιόπιστο και υψηλής ποιότητας εξοπλισμό απόσταξης.
Ευχαριστούμε την ομάδα της ACE για την εξαιρετική δουλειά!”
Θέλω να εκφράσω την 100% ικανοποίησή μου με την Ace. Η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική: γρήγορη, επαγγελματική και φιλική. Η Polly παρείχε εξαιρετική υποστήριξη καθ' όλη τη διάρκεια. Το παραδοθέν προϊόν αποστακτήρα με χάλκινο καζάνι 100 γαλονιών ανταποκρίνεται τέλεια στις προσδοκίες μου και ξεχωρίζει για την εξαιρετική ποιότητά του. Νιώθω ότι φροντίζομαι καλά και θα σας συστήσω χωρίς δισταγμό.
Ευχαριστώ για την εξαιρετική εξυπηρέτηση.
Με εκτίμηση,
Oliver Brown
